干熱滅菌柜組成部分。1、緩沖板、風(fēng)閥、氣流調(diào)節(jié)器或空氣檔板。緩沖板或空氣檔板用于控制干熱滅菌柜的空氣流量，多安裝于進(jìn)風(fēng)或排風(fēng)風(fēng)管或加熱器附近。2、風(fēng)機(jī)。對干熱滅菌器中的氣流循環(huán)影響很大，風(fēng)機(jī)的風(fēng)量應(yīng)該可以測量，并可調(diào)整，必要時可以要求供應(yīng)商將此項(xiàng)要求增加到其設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)中。因?yàn)轱L(fēng)機(jī)風(fēng)量的測量指示值，可以為設(shè)備使用過程中檢查風(fēng)機(jī)狀態(tài)提供依據(jù)。3、運(yùn)行連鎖控制系統(tǒng)。干熱滅菌器中連鎖控制系統(tǒng)設(shè)有：門連鎖控制系統(tǒng)；壓力傳感器；溫度傳感、控制、停止傳送帶運(yùn)行的連鎖控制裝置等，以保證在任何情況下出現(xiàn)溫度低于設(shè)計要求時防止滅菌物品在低于滅菌溫度的情況下通過滅菌器。4、溫度控制器及記錄儀。其控制系統(tǒng)必須能保證滅菌器腔室內(nèi)滅菌溫度可以保持在設(shè)定的滅菌溫度范圍內(nèi)，其記錄系統(tǒng)必須將溫度探測、傳感系統(tǒng)的溫度讀數(shù)準(zhǔn)確無誤地記錄清楚。適用于金屬器械.玻璃器皿的消毒滅菌。醫(yī)療18-，8372，等98.2.40等等。黑龍江滅菌柜驗(yàn)證服務(wù)

高壓蒸汽滅菌柜雖然具有滅菌速度快、效果可靠、溫度高、穿透力強(qiáng)等優(yōu)點(diǎn)，但如果使用不當(dāng)，亦可導(dǎo)致滅菌的失敗。高壓蒸汽滅菌柜注意：注意安全每次滅菌前應(yīng)檢查高壓蒸汽滅菌柜是否處于良好的工作狀態(tài)，尤其是安全閥是否良好。消毒后減壓不過猛過快。應(yīng)等壓力表歸回位時，才可以打開鍋門。如果消毒鍋內(nèi)是瓶裝溶液，且突然開鍋，則玻璃驟然遇到冷空氣易發(fā)生爆裂，必須注意如果突然把鍋門開得太大，冷空氣大量進(jìn)人，易使包布周圍蒸汽凝成水點(diǎn)而堵塞包布孔眼，阻礙包布內(nèi)蒸汽排出，而使物品潮濕。內(nèi)蒙古柜式滅菌柜滅菌柜的工作環(huán)境沒有很大的限制，較高可以達(dá)到350攝氏度的高溫。

通過高溫和蒸汽滅菌是比較有效的滅菌手段，所以現(xiàn)在很多餐飲行業(yè)都是使用高溫滅菌柜，高溫滅菌柜型號不同，溫度也不同，而且可以調(diào)節(jié)不同溫度高度，分為有中溫、高溫，120度高溫滅菌是目前較為理想的滅菌方式。滅菌柜不能作為加熱食物使用，也不能給食物滅菌。滅菌柜是指通過紫外線、遠(yuǎn)紅外線、高溫、臭氧等方式，給食具、餐具、毛巾、衣物、美容美發(fā)用具、醫(yī)療器械等物品進(jìn)行烘干、殺菌滅菌、保溫除濕的工具，外形一般為柜箱狀，柜身大部分材質(zhì)為不銹鋼。所以滅菌柜不能作為加熱食物使用，也不能給食物殺毒。

干熱滅菌柜滅菌試驗(yàn)注意事項(xiàng)：(1)干熱滅菌效果檢測,應(yīng)使用枯草桿菌黑色變種芽孢,不得使用嗜熱脂肪桿菌芽孢,因在干熱條件下,前者對干熱的抗力較后者為強(qiáng)。(2)干熱滅菌柜柜室容積和加熱裝置的變化,均可影響消毒效果,故在這方面的設(shè)計有所變動時,殺菌效果應(yīng)重新測定。(3)滅菌效果觀察,樣本檢測稍有污染即可將滅菌成功的結(jié)果全部否定,故試驗(yàn)時必須注意防止環(huán)境的污染和嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作技術(shù)規(guī)定。(4)干熱滅菌柜柜室內(nèi)滿載與非滿載,結(jié)果差別較大,故正式試驗(yàn)時必須在滿載條件下進(jìn)行。每一個滅菌釜的每種裝載方式及每種規(guī)格容器的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)均至少使用10支熱電偶進(jìn)行熱分布實(shí)驗(yàn)。

旋轉(zhuǎn)式滅菌柜的特點(diǎn)和結(jié)構(gòu)：（1）旋轉(zhuǎn)式滅菌柜的設(shè)備的特點(diǎn)：①旋轉(zhuǎn)式滅菌柜設(shè)備采用高溫潔凈水作為滅菌介質(zhì)，對滅菌物品進(jìn)行噴淋滅菌。滅菌介質(zhì)無毒無害，不會對滅菌物品和環(huán)境造成污染。噴淋滅菌比直接蒸汽滅菌傳熱溫和，特別對玻璃包裝的物品不會因熱應(yīng)力過大收起暴裂現(xiàn)象。提高收得率。②旋轉(zhuǎn)式滅菌柜設(shè)備具有特殊設(shè)計的旋轉(zhuǎn)裝置，能在滅菌過程中不斷翻動滅菌物品，受熱均勻，滅菌速度快，更重要的不會使懸液產(chǎn)生沉淀。③旋轉(zhuǎn)式滅菌柜設(shè)備通常用可編程+PLC+觸摸屏人機(jī)界面+DCS遠(yuǎn)程后臺監(jiān)控。操作使用方便。④旋轉(zhuǎn)式滅菌柜設(shè)備用良好耐酸不銹鋼板0cr18Ni9（304或316L）制成。符合GMP及壓力容器的要求。（2）旋轉(zhuǎn)式滅菌柜設(shè)備的主要結(jié)構(gòu)：此類旋轉(zhuǎn)式滅菌柜設(shè)備一般由主體（滅菌室）和門，旋轉(zhuǎn)架，滅菌車，管道系統(tǒng)和控制系統(tǒng)組成。滅菌柜：腔內(nèi)壓力、溫度自動檢測控制，門帶保溫結(jié)構(gòu)，改善溫度分布。山西雙扉穿墻式滅菌柜

滅菌柜：產(chǎn)品具有雙重加熱保護(hù)功能。黑龍江滅菌柜驗(yàn)證服務(wù)

待去毒滅菌物品在滅菌柜室內(nèi)擱置方式可有擱板或擱柵置放式、搬運(yùn)車及框架滅菌車置放式、滅菌車地面、半地面手推置放式和折疊導(dǎo)軌與框架滅菌車置放式。物品的搬運(yùn)有滅菌車駁接至搬運(yùn)車的間接搬運(yùn)和落地軌道滅菌車直接搬運(yùn)二種型式。去毒滅菌的操作過程，根據(jù)用戶具體要求，有手動式、自動控制式和過程參數(shù)自動記錄三種可供選擇。般柜身有圓筒形和矩形二種。無論何種形狀，柜身設(shè)計均應(yīng)符合壓力容器設(shè)計規(guī)定并加裝穩(wěn)定裝置。柜身結(jié)構(gòu)除滿足產(chǎn)量要求外，還要滿足傳熱迅速、溫度均勻、制造工藝簡單經(jīng)濟(jì)等要求。黑龍江滅菌柜驗(yàn)證服務(wù)