高壓滅菌鍋的使用方法主要是以下三個方面：1、先在外層鍋里面加入適量的水，然后把需要滅菌的物品放到內(nèi)存的鍋里面，蓋好鍋蓋，并對稱的扭轉(zhuǎn)螺旋，同時保證里面不會進入空氣。2、加熱，讓鍋里面產(chǎn)生的蒸汽。等到壓力表達到33.78kpa的時候，就可以打開排氣閥，然后將冷空氣排放出去，這個時候壓力表的指針就會下降，當指針下降到0的時候，就可以把排氣閥關(guān)好。3、繼續(xù)加熱，鍋里面的蒸汽增加壓力表的指針也會再次上升，當鍋內(nèi)的壓力增加到所需要的壓力時，將火力減小，按照滅菌物品的特點，使蒸汽壓力維持所需要的壓力一段時間，較后把滅菌器切斷電源，讓它自然的冷卻后，再慢慢的打開排氣閥，把剩下的蒸汽排放出去，把蓋子打開取出物品就可以了。電氣半自動殺菌鍋壓力由電接點壓力表控制，溫度由傳感器和進口溫控儀控制，降溫過程由人工操作。重慶雙扉滅菌鍋

滅菌鍋的原理：滅菌鍋是將待滅菌的物品放在一個密閉的加壓滅菌鍋內(nèi)，通過加熱，使滅菌鍋隔套間的水沸騰而產(chǎn)生蒸汽。待水蒸汽急劇地將鍋內(nèi)的冷空氣從排氣閥中驅(qū)盡，然后關(guān)閉排氣閥，繼續(xù)加熱，此時由于蒸氣不能溢出，而增加了滅菌鍋內(nèi)的壓力，從而使沸點增高，得到高于100℃的溫度。導(dǎo)致菌體蛋白質(zhì)凝固變性而達到滅菌的目的。在使用高壓蒸汽滅菌鍋滅菌時，滅菌鍋內(nèi)冷空氣的排除是否完全極為重要，因為空氣的膨脹壓大于水蒸汽的膨脹壓，所以，當水蒸汽中含有空氣時，在同一壓力下，含空氣蒸汽的溫度低于飽和蒸汽的溫度。所以飽和蒸汽的滅菌更徹底！河北高壓蒸汽滅菌鍋殺菌鍋的工作特點：降低了生產(chǎn)成本。

高溫滅菌鍋的使用方法：1、滅菌所需時間到后，切斷電源或關(guān)閉煤氣，讓滅菌鍋內(nèi)溫度自然下降，當壓力表的壓力降至0時，打開排氣閥，旋松螺栓，打開蓋子，取出滅菌物品。如果壓力未降到0時，打開排氣閥，就會因鍋內(nèi)壓力突然下降，使容器內(nèi)的培養(yǎng)基由于內(nèi)外壓力不平衡而沖出燒瓶口或試管口，造成棉塞沾染培養(yǎng)基而發(fā)生污染。2、高壓滅菌鍋將取出的滅菌培養(yǎng)基放入37℃溫箱培養(yǎng)24小時，經(jīng)檢查若無雜菌生長，即可待用。不過有幾點要注意的：①鍋內(nèi)必須要有充足的水。②鍋的氣密性一定要很好。③使用完后一定要放到適合溫度才可以打開。

高壓蒸汽滅菌法的注意事項：無菌包不宜過大，不宜過緊，各包裹間要有間隙，使蒸汽能對流易滲透到包裹。消毒前，打開貯槽或盒的通氣孔，有利于蒸汽流通。而且排氣時使蒸汽能迅速排出，以保持物品干燥。消毒滅菌完畢，關(guān)閉貯槽或盒的通氣孔，以保持物品的無菌狀態(tài)。布類物品應(yīng)放在金屬類物品上，否則蒸汽遇冷凝聚成水珠，使包布受潮。阻礙蒸汽進入包裹，嚴重影響滅菌效果。定期檢查滅菌效果。經(jīng)高壓蒸汽滅菌的無菌包、無菌容器有效期以1周為宜。每一步都要注意時間和溫度，因為時間和溫度直接關(guān)系到所要滅菌東西的質(zhì)量。手提式高壓滅菌鍋操作方法：取出滅菌鍋的內(nèi)桶，檢查滅菌鍋的水是否在規(guī)定水位。

滅菌鍋利用加壓的飽和蒸汽對醫(yī)療器械、敷料、藥液、玻璃器皿等進行消毒滅菌的設(shè)備。具有效果優(yōu)良、操作簡易、安全可靠、攜帶方便等特點，適合一般小型醫(yī)療、化驗等單位使用。將待消毒的物品，予以妥善包扎、順序地、相互之間留有間隙地、放置在消毒桶內(nèi)的篩板上。這樣，有利于蒸氣的穿透，提高滅菌效果。在滅菌鍋主體內(nèi)加入清水六升。連續(xù)使用時，必須于每次滅菌后。補足上述水量以免干熱而發(fā)生重大事故將消毒桶放入主體內(nèi)。然后，將高壓滅菌鍋蓋上的軟管插入消毒桶內(nèi)的側(cè)凸管內(nèi)，對正蓋與主體的螺栓槽，順序地用力均勻地將對方的翼形螺母旋緊，使蓋與主體密合。滅菌鍋使用方法：將需要滅菌的物品放入內(nèi)層鍋，蓋好鍋蓋并對稱地扭緊螺旋。河北高溫高壓蒸汽滅菌鍋

停電的時候必須關(guān)閉滅菌鍋電源和空壓閥，將其放在鍋中進行保溫。重慶雙扉滅菌鍋

細菌無處不在，我們清潔再怎么到位，還是會有殘留，然而生活或生產(chǎn)中有許多場合要求無菌或者低菌環(huán)境，因此滅菌鍋的存在作用就顯得尤為重要，簡單來說就是用蒸汽的方法將一定范圍內(nèi)的細菌殺死，這種殺菌方法快速并且能夠長時間的保持一定溫度，同時受熱面積廣，能夠徹底的將細菌殺死，因此不只在食品，而且在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)等行業(yè)都有普遍應(yīng)用。現(xiàn)在我們就重點來說說滅菌鍋在食品行業(yè)的相關(guān)應(yīng)用情況!相信大家看了之后，就知道滅菌鍋在食品行業(yè)的地位可見一斑了。重慶雙扉滅菌鍋