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酒店布草管理(餐飲布草和客房布草)責(zé)任及配置1、客房主管:負(fù)責(zé)酒店運(yùn)作使用過程中的所有布草的管理、庫存布草的管理、周期性統(tǒng)計(jì)及有效控制(以40S的全新布草為例,按國家規(guī)定洗滌次數(shù)在120-150次方能作為常規(guī)報(bào)損);2、客房服務(wù)員/領(lǐng)班/主管:負(fù)責(zé)日常布草的收發(fā)、洗滌公司送回干凈布草的初步洗滌質(zhì)量控制,填寫《樓層布草洗滌交接表》;3、樓層服務(wù)員:負(fù)責(zé)分區(qū)樓層布草的管理,布草總量按房間數(shù)量所需布草的1:3倍配備(分別為房間1套、工作間1套與洗滌周轉(zhuǎn)套),日常布草的收發(fā)和洗滌質(zhì)量控制。樓層工作間針對每個樓層布草管理須張貼《樓層布草配比有》和《樓層布草洗滌交接表》;4、總布草房和樓層布草房均需配備一定的布草柜或貨架和塑料周轉(zhuǎn)箱,分類疊放整齊后存放,張貼名稱標(biāo)簽,并做好相應(yīng)的防鼠、防霉、防意外損毀等措施。餐飲布草、客房布草是用戶入住酒店的直接要接觸使用的,其衛(wèi)生與否直接關(guān)乎用戶對酒店印象及滿意度。秦皇島餐飲布草生產(chǎn)商
酒店餐飲布草和家紡用品的區(qū)別。酒店布草注重產(chǎn)品內(nèi)在品質(zhì)的控制,在品質(zhì)上,由于需要適應(yīng)頻繁的工業(yè)化洗滌,因此酒店布草更注重產(chǎn)品的內(nèi)在質(zhì)量指標(biāo),質(zhì)量偏差、斷裂強(qiáng)力、吸水性、耐洗色牢度和耐摩擦色牢度等是星級酒店使用與否的基本指標(biāo)之一。而家用紡織品則主要注重外觀花形和色調(diào)。酒店布草呈現(xiàn)以下特點(diǎn):1、毛巾類產(chǎn)品平方克重相對較高,更有質(zhì)感,蓬松度和吸水性能更出眾。2、顏色以素色為主,色調(diào)較家紡更單一,追求簡約大氣。3、面料類產(chǎn)品紗支高,密度大,制作更精細(xì)、柔軟度更出眾,接觸皮膚的舒適度更好。4、被芯枕頭類的填充物品質(zhì)要求高,注重回彈性、環(huán)保性及粉塵的控制,保證睡眠無污染。5、染色工序?yàn)榉蠂衣糜物埖陞f(xié)會嚴(yán)格的環(huán)保指標(biāo)檢測,用料更為考究,更注重染料的環(huán)保性,以保證與皮膚接觸產(chǎn)品的無污染性。東營餐飲布草供應(yīng)商餐飲布草無論是哪種布料都不宜放在陽光下進(jìn)行暴曬,以免破壞染色和布料,應(yīng)在通風(fēng)陰涼的地方反面晾曬。
不知道大家有沒有聽說過“布草”這個詞?一般情況下是酒店賓館的專有名詞,但是奇怪的是布草上沒有草,為何又要叫布草呢?布草是酒店客房部對客房放置的毛巾、臺布和床單、枕套等的統(tǒng)稱。酒店布草泛指現(xiàn)代酒店里差不多一切跟“布”有關(guān)的東西,包含床上用品如被褥被套、棉胎被芯,床單床罩、枕套枕芯、床笠床裙、床尾墊、保護(hù)墊,以及毛巾類制品如面巾、方巾、浴巾、地巾、浴袍等等,還包含臺布餐巾、椅套臺裙、浴簾等等。江蘇國沃紡織品有限公司專業(yè)研發(fā)酒店餐飲布草。
餐飲布草具體有哪些布局搭配技巧呢?我們來一起看下。在搭配桌面的時(shí)候要先弄清楚餐桌是什么形狀,用在什么場合。長方桌一般用于西餐廳,鋪上長方形的桌布,上層再用兩塊正方形桌布,交錯鋪墊在桌面。正方形的餐桌可鋪上正方形桌布,上層再鋪一小塊方形的桌布或交錯鋪墊在桌面,直角對著桌邊的中線鋪下,讓桌布下擺成為三角形的花樣。圓桌的使用場合很廣,宴會廳與包廂都是圓桌。圓形桌面較大,先鋪上垂地的大桌布,上層再鋪上一塊小的桌布(臺蓋),這樣能增加包廂華麗感。宴會大廳桌布較為簡單,一塊大臺布垂到地即可,另外桌布的顏色可以選擇較深的顏色,耐臟些。滌綸、滌棉和亞麻這些紡織類的臺布是酒店餐廳常見的,亞麻質(zhì)地的臺布容易搭配多種裝修風(fēng)格,較廣使用于西餐廳;滌綸顏色較多,不易縮水,易清洗、使用壽命長且不易褪色。餐飲布草面料優(yōu)勢主要以面料經(jīng)緯密度,每平米克重,耐強(qiáng)力撕拉度,單紗織的力度,重填毛羽,色牢度等,來衡量.
導(dǎo)致酒店布草、餐飲布草破損的原因次要是機(jī)器和人為方面的原因,例如:1.洗衣機(jī)的轉(zhuǎn)筒有毛刺或某些部位不光滑,在洗滌過程中很有可能導(dǎo)致布草刮破或磨損現(xiàn)象,表現(xiàn)為抽紗、繼紗,然后出現(xiàn)小洞,并逐步擴(kuò)大。2.洗滌前分檢工作不認(rèn)真,使有些尖銳的或硬的雜物混在其中,在洗滌時(shí)造成破損。3.洗滌前后裝車或出機(jī)時(shí),用力過重或碰到尖銳物品刺破或勾破。4.洗滌脫水時(shí)均布不好或高脫時(shí)間過長,機(jī)械力導(dǎo)致拉破,或洗滌過水時(shí)間過短,次數(shù)少,洗滌殘留或洗滌程序缺損,未中和去除殘堿、余氯等。5.布草的本身質(zhì)量及儲存環(huán)境。棉織品必須避潮儲存,倉庫通風(fēng)良好,倉庫擱板邊緣應(yīng)光滑等,同時(shí),布草房應(yīng)避免蟲害、鼠害。酒店布草泛灰原因是沒有中和洗滌用水,鈣皂殘留其中.洗滌劑質(zhì)量問題.水沒有經(jīng)過軟化,織物本身性能問題.嘉興民宿酒店餐飲布草
餐飲布草洗滌前后裝車或出機(jī)時(shí),用力過重或碰到尖銳物品刺破或勾破。秦皇島餐飲布草生產(chǎn)商
酒店布草洗滌時(shí)應(yīng)注意以下幾點(diǎn):分類洗滌:嚴(yán)禁餐飲布草與客房布草混合洗滌,要求洗衣房人員執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),對于不夠量洗的情況下,在籌建初期購買部分小型機(jī)器,用于洗滌餐廳用的方巾。餐廳布草也應(yīng)該嚴(yán)格分類,插入桌布與墊巾可以同時(shí)洗滌,但是接觸客人臉部的方巾(熱毛巾)類,一定要采取小機(jī)器分類清洗,避免交叉污染,方可做到安全衛(wèi)生。污垢布草:污垢嚴(yán)重的布草,譬如黑印、油污、茶漬、果汁漬、鞋油類等頑固性布草,必須要求服務(wù)人員在收房或收臺的過程中,初步將頑漬的布草挑選出來,送布草房時(shí)加以說明,采取強(qiáng)檔洗滌,可以將此類布草清潔干凈。秦皇島餐飲布草生產(chǎn)商
江蘇國沃紡織品有限公司主要經(jīng)營范圍是紡織、皮革,擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場口碑。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細(xì)節(jié),公司旗下酒店布草,酒店棉紡織品,學(xué)生床上用品,餐飲布草深受客戶的喜愛。公司從事紡織、皮革多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。國沃紡織秉承“客戶為尊、服務(wù)為榮、創(chuàng)意為先、技術(shù)為實(shí)”的經(jīng)營理念,全力打造公司的重點(diǎn)競爭力。