針對油煙管道清洗這一塊,為此國家衛(wèi)生部、環(huán)??偩致?lián)合頒布的《全國餐飲經(jīng)營單位安全生產(chǎn)規(guī)定》,第二十五條就規(guī)定餐飲業(yè)經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道,在距離入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日都要進行清洗,中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,并要求做好清洗備案記錄以便檢查。餐飲業(yè)經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道,在距離入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日都要進行清洗,中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,并要求做好清洗備案記錄以便檢查;在《北京市消防條例》中,對未按時清理排油煙管道的,可處1000元以上5000元以下罰款,造成火災(zāi)的,處1萬元以上3萬元以下罰款,全國各地的酒店、餐館因未及時清洗油煙機而釀成火災(zāi)的例子很多,商業(yè)大型餐飲的清洗可謂迫在眉睫;圍繞餐飲業(yè)而開展的大型油煙機清洗市場,已經(jīng)匯聚成一個巨大的‘藍?!袌?! 單位食堂油煙管道清洗。金華餐廳油煙管道清洗施工隊
我公司建議:對前次油煙管道清洗時間未超過一年的外部豎管道,暫時不必清潔,因為較薄的油煙被風(fēng)機吸走,較厚的油煙則會沉積在豎管道與橫管道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎管道的內(nèi)壁上,并不會形成很厚的油污,因此,對未超過一年使用期的管道只需對管道彎頭進行清潔即可。需要對豎管道進行清潔的客戶。拆卸法,此方法是徹底、清潔效果是比較好方式,但施工難度大,工人數(shù)量也多,同時費用也相對較高。清潔方案是:技術(shù)人員根據(jù)管道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)管道并向兩個方向延伸清潔,以確保清理質(zhì)量經(jīng)施工隊長檢驗干凈無油污允許安裝。浙江酒店油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)家用油煙管道清洗常用方法。
油煙管道顧名思義就是一種對廚房內(nèi)產(chǎn)生的油煙進行排除和消散的裝置。油煙管道在進行安裝前要充分的考慮到廚房內(nèi),各種設(shè)施的安裝位置和要實用的空間范圍,對油煙管道的安裝進行合理的規(guī)劃,這樣不僅操作方便,還可以根據(jù)廚房的使用情況進行分別運行,不會造成幾臺油煙機同時運行的現(xiàn)象,減少了廚房的運行成本。油煙管道清洗原理:由于油煙管道的工作原理,在我們的使用過程中要對煙道進行經(jīng)常的清洗,油煙管道在使用中會有很多的油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了就會形成油垢,這樣在我們進行清潔的時候就非常的麻煩了很難才能把油垢處理掉,油垢的產(chǎn)生會嚴重的影響油煙機和油煙管道的使用,使油煙流通不暢對油煙的掛除更加的困難。
還有另外兩種油煙管道清洗的方法是機器設(shè)備清洗法和空降法。機器設(shè)備清洗法,此方法容易操作、難度小、工作量小、費用比較低的煙道清洗方式,對于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期??战捣ǎ朔ㄖ饕糜谇逑?0公分見方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險性較大,技術(shù)性強,費用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。 餐飲油煙管道清洗多久一次?
油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn):軟刷輔助清洗法,在油煙管道內(nèi)噴一些洗潔劑,使油污軟化,然后用較長的長的電動軟軸刷粘上洗滌劑將油污刷洗干凈。這種方法一般使用于較短的豎立抽油煙機管道,和人工無法進入且不便拆卸的隱蔽的小型管道。用這種清洗方法而且容易積油,所以要縮短清洗周期。采用專業(yè)的清洗設(shè)備對廚房油煙管道進行清洗,隨著科技的不斷發(fā)展進步,現(xiàn)在市面上已經(jīng)出現(xiàn)了專業(yè)的油煙管道清洗設(shè)備,類此于清洗機器人,但可能價格和成本相對較高,有條件的朋友們可以選擇這種清洗設(shè)備。這種方法主要用于清洗50厘米以上的豎煙道,因為技術(shù)人員需要先拆下管道的上面和下下面并且在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,然后從上至到下加以清洗豎油煙道內(nèi)的油污。這種法危險性很大,技術(shù)性比較強,而且費用較高,但是它的清理效果很好,因為豎煙道一般積油較少,所以可以一年清洗一次。 油煙管道清洗投標(biāo)書范本。臺州排油煙管道清洗步驟
油煙管道清洗步驟是如何的?金華餐廳油煙管道清洗施工隊
開孔法,此方法比拆卸法相對容易,費用相對較低,但清潔效果也相對有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過開孔對管道內(nèi)進行清潔;然后對每個孔進行密封處理。機器設(shè)備清洗法此方法容易操作、難度較低、工作量小、費用較低的煙道清洗方法,對于油污較少,清洗內(nèi)部橫的煙道運用此法清理,先拿噴藥機鏈接管道清洗機器人把管道內(nèi)噴灑藥劑,使油污軟化,再拿高壓清洗機鏈接油煙管道機器人沖洗干凈。開孔法,此方法比拆卸法相對容易,費用相對較低,但油煙管道清洗效果也相對有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過開孔對管道內(nèi)進行清潔;然后對每個孔進行密封處理。機器設(shè)備清洗法,此方法容易操作、難度較低、工作量小、費用較低的煙道清洗方法,對于油污較少,清洗內(nèi)部橫的煙道運用此法清理,先拿噴藥機鏈接管道清洗機器人把管道內(nèi)噴灑藥劑,使油污軟化,再拿高壓清洗機鏈接油煙管道機器人沖洗干凈。 金華餐廳油煙管道清洗施工隊
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