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寧波餐廳油煙管道清洗方案

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-02-24

長(zhǎng)期使用的排煙風(fēng)機(jī)不洗會(huì)有很多的油漬殘留在風(fēng)機(jī)底部,電機(jī)的轉(zhuǎn)速每分鐘達(dá)到1400轉(zhuǎn)的高速運(yùn)轉(zhuǎn),一旦風(fēng)機(jī)底部的油污擦到風(fēng)輪,會(huì)產(chǎn)生高溫,從而很容易引起火災(zāi)。長(zhǎng)期使用的油煙凈化器不洗,凈化器的內(nèi)部?jī)艋瓦^(guò)濾網(wǎng)容易堵塞,導(dǎo)致廚房?jī)?nèi)排煙不暢,油煙管道長(zhǎng)時(shí)間不清洗,會(huì)有很多殘留油漬,加大火災(zāi)發(fā)生幾率。不定期進(jìn)行油煙管道清洗的后果,首先是油污過(guò)多,存在安全隱患。廚房油煙管道﹑排煙設(shè)備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災(zāi)隱患大增。廚房的集煙罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后,在炒灶工作時(shí),廚師爆炒菜時(shí),爐頭的火焰上飛,進(jìn)入集煙罩及油煙管道內(nèi),易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒,引發(fā)火災(zāi)。家用油煙管道清洗注意事項(xiàng)。寧波餐廳油煙管道清洗方案

    油煙管道清洗步驟:到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)施工的位置,安排高溫高壓清洗機(jī)的放置位置,在甲方的監(jiān)督及協(xié)助下接入動(dòng)力電和自來(lái)水。清理所要清洗的管道下方的灶臺(tái)以及廚房的其他工具、調(diào)味料等物品。密封所有開(kāi)關(guān)、插座口,在所有灶臺(tái)上以及所作業(yè)的管道下方覆蓋聚乙烯薄膜,給所有的灶臺(tái)煙囪密封。尤其是所有灶口上方需用合適物件遮擋覆以聚乙烯薄膜。使用專(zhuān)業(yè)化油劑噴灑所有作業(yè)管道、脫排等部位,并給以—定時(shí)間反應(yīng),使作業(yè)管道的油污軟化。管道機(jī)器人進(jìn)入作業(yè)管道,施工人員操作控制箱控制管道機(jī)器人作業(yè)。外部煙罩等部位使用高溫高壓水槍作業(yè)。如果油污較重,重復(fù)噴灑化油劑和清洗過(guò)程。對(duì)機(jī)器人以及清洗機(jī)器作業(yè)未到部分由施工人員進(jìn)行修補(bǔ),并且用清水沖洗所有已作業(yè)部分。揭去聚乙烯薄膜,清洗灶臺(tái)等部分,在清洗灶臺(tái)作業(yè)結(jié)束后清洗地面,懨復(fù)作業(yè)之前的狀態(tài);收拾所有作業(yè)工具,交由甲方驗(yàn)收。 衢州餐廳油煙管道清洗步驟酒店餐廳油煙管道清洗的步驟。

油煙管道清洗方法:首先是對(duì)于煙罩方面,清潔內(nèi)容包括煙罩表面、罩內(nèi)灶燈、排煙口、進(jìn)行清潔。拋光打蠟;煙罩內(nèi)的平行管道簡(jiǎn)稱(chēng):“橫管道”橫管道和煙罩緊密相連,也是酒店所清理的重大工程之一。我們將它進(jìn)行徹底清洗,采用的方法是專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)入管道內(nèi)清理,但我公司與同行業(yè)相比較,比較大的特點(diǎn)是:對(duì)于排煙口窄小,人工無(wú)法進(jìn)入管道或管道自身狹窄。人工觸及不到地方(但有存在著重大隱患)我公司用.特殊設(shè)備進(jìn)行清潔不留死角,并可拍攝清潔前后的對(duì)比照片,打消客戶(hù)的凝慮和擔(dān)心,消除一切潛在的火災(zāi)隱患。

    清洗工具、方法、人員配備及注意事項(xiàng):首先是清洗工具上,專(zhuān)門(mén)高壓清洗機(jī)一臺(tái)、油煙機(jī)專(zhuān)門(mén)清洗液、照明少一套、鏟刀數(shù)把、垃圾袋數(shù)個(gè)??梢允褂勉@孔法和開(kāi)孔法。較小煙道使用開(kāi)孔法,較大煙道使用清洗機(jī)器人操作,徹底清掃煙道污垢;人員分配:合理安排可以使工程的進(jìn)度,效果更好。抽風(fēng)機(jī)一般2人;過(guò)濾器一般2人,風(fēng)道多人(視自己人員定)。油煙管道清洗注意的事項(xiàng):到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)務(wù)必切斷油煙機(jī)系統(tǒng)電源,是安全工作的重中之重。酒店、賓館的大型油煙機(jī)多數(shù)使用380V的高壓電源,極少數(shù)是220V的電源。用工作鏟刀將吸頂,煙道,風(fēng)機(jī),過(guò)濾器較厚部分清掃。注意力道,切忌有所損壞。將專(zhuān)門(mén)油煙機(jī)清洗液噴涂一遍。千萬(wàn)人體不能接觸,做好防護(hù)工作。用專(zhuān)門(mén)油煙機(jī)高壓噴射,顯然剩下的污垢一點(diǎn)點(diǎn)了。除一遍,徹底清掃所有污垢。油煙道清洗完畢后,清理現(xiàn)場(chǎng):桌面、地面等。 廚房油煙管道清洗價(jià)格。

廚房油煙管道多久清洗一次?隨著人們環(huán)保和健康意識(shí)的不斷增強(qiáng),廚房油煙問(wèn)題逐漸引起人們的關(guān)注,清潔廚房排氣管也是解決廚房油煙問(wèn)題的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。在日常生活中,公眾必須認(rèn)識(shí)到清潔廚房油煙管道的必要性,并及時(shí)對(duì)廚房油煙管道清洗。清潔廚房油煙管的必要性,要注意廚房油煙管道,這是不可忽視的。如果長(zhǎng)時(shí)間管道中油污過(guò)多,管道就不能正常運(yùn)行,油煙凈化器不能正常使用,油煙將直接排放到城市,影響人們的健康,如果發(fā)生火災(zāi)或火災(zāi),很容易引起火災(zāi)。不可估量的損失是,油煙管道必須及時(shí)清洗,不能粗心大意。油煙管道清洗原理及方法。臺(tái)州酒店油煙管道清洗方案

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國(guó)家規(guī)定餐廳油煙管道清洗一次的具體時(shí)間規(guī)定,第二十五條餐飲經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,清理應(yīng)當(dāng)做好記錄。油煙管道是安裝在廚房中的用來(lái)吸收油煙的通道,在解決廚房油煙味的工作中,起著重要的作用。但是,時(shí)間久了,油煙管道就會(huì)積累很多油污,需要定期做一下清理。那我們?cè)趯?duì)油煙機(jī)清洗是有哪些注意事項(xiàng)的?首先我們應(yīng)該檢查油煙管道口是不是有吊頂下移從而在上部所預(yù)留的空間與位置的條件。在預(yù)埋排煙管時(shí)應(yīng)該封閉住煙道口的縫隙,并確保其牢固不脫落。寧波餐廳油煙管道清洗方案

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