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嘉興廚房油煙管道清洗步驟

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-03-14

    對(duì)于油煙管道清洗可分為外部豎油煙管道清洗和橫油煙管道清洗。外部油煙管道:對(duì)于距前次清潔時(shí)間未超過半年的外部豎油煙管道,暫時(shí)不必清潔,因?yàn)檩^輕的油煙被風(fēng)機(jī)吸走,較重的油煙則會(huì)沉積在豎油煙管道與橫油煙管道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎向油煙管道清洗的內(nèi)壁上,并不會(huì)形成很厚的油污,對(duì)未超過半年清潔期的油煙管道清洗只需對(duì)油煙管道彎頭進(jìn)行清潔即可。需要對(duì)豎油煙管道進(jìn)行清潔的客戶提供三種不同的清潔方式供您選擇:A、拆卸法:此方法是徹底、清潔效果比較好的清潔方式,但施工難度大,工人量也大,同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較高。油煙管道清洗方案是:技術(shù)人員根據(jù)油煙管道清洗實(shí)際情況,測(cè)算出每隔一定距離拆卸一節(jié)油煙管道并向兩個(gè)方向延伸清潔,以確保清潔徹底,保證清潔的質(zhì)量。B、開孔法:此方法較拆卸法而言相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,但清潔效果也相對(duì)有一定。 廚房油煙管道清洗貴嗎?嘉興廚房油煙管道清洗步驟

    油煙管道清洗頻率二看餐飲的性質(zhì),根據(jù)我們長期的清潔經(jīng)驗(yàn),我們發(fā)現(xiàn)一般來說,西餐廳產(chǎn)生的油煙比中餐廳少,尤其是西糕點(diǎn)餐廳。因此,清潔頻率可以相對(duì)低于中餐館。油煙管道清洗頻率三看餐廳油煙排放,除了餐飲經(jīng)營者性質(zhì)不同影響煙道清洗頻率外,餐飲經(jīng)營者還應(yīng)考慮自身情況,比如:自己餐館的煙中含油量是否大?自吸油煙機(jī)的排煙效果和凈化效果如何?油煙管排風(fēng)量是否足夠使用等,我們長期觀察,在同一家中餐廳,甚至同一家川菜餐廳,油煙管的清洗條件可能完全不同,清洗頻率也會(huì)不一樣。油煙管道清洗頻率四看客戶自身經(jīng)濟(jì)狀況,當(dāng)然,除了考慮上述因素外,餐飲經(jīng)營者還應(yīng)在不違反國家和地方有關(guān)部門相關(guān)政策法規(guī)的前提下,根據(jù)自身經(jīng)濟(jì)狀況確定清潔頻率。畢竟,油煙管道的清洗會(huì)產(chǎn)生一定的費(fèi)用。 紹興專業(yè)油煙管道清洗一次多少錢餐飲業(yè)油煙管道多久清洗一次比較好?

廚房油煙管道清洗的方法:我們首先做好下豎管施工的前期準(zhǔn)備,施工人員需要有高空操作資格,并系好安全帶,頭戴有頂燈的安全帽。另外還要配備空氣壓力泵一臺(tái),以備在豎管中施工人員保持空氣暢通。待所有準(zhǔn)備工作就緒后,施工人員進(jìn)入豎管對(duì)管壁進(jìn)行鏟油,將油鏟凈后再用強(qiáng)力除油劑對(duì)管壁進(jìn)行清油處理,至豎管底部后,施工人員再將向剩余垃圾一并收到鏟油桶內(nèi),然后由樓頂施工人員用安全繩吊至樓頂,并將垃圾放入垃圾袋,以備查驗(yàn)。

    還有另外兩種油煙管道清洗的方法是機(jī)器設(shè)備清洗法和空降法。機(jī)器設(shè)備清洗法,此方法容易操作、難度小、工作量小、費(fèi)用比較低的煙道清洗方式,對(duì)于油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清理,先將管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化,再用30米長的電動(dòng)軟軸刷將油污刷洗干凈。此法使用于30公分見方的豎煙道,人工無法進(jìn)入且不便拆卸的隱蔽的小煙道。這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期??战捣?,此法主要用于清洗50公分見方以上的豎煙道,技術(shù)人員先拆下管道的上截和下截,在煙道上方固定高空安全繩,系上安全帶,技術(shù)人員從上至下清洗豎煙道內(nèi)的油污。此法危險(xiǎn)性較大,技術(shù)性強(qiáng),費(fèi)用較高,清理效果好。由于豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。 廚房油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn)和方法介紹。

當(dāng)手動(dòng)和拆卸方法無法清潔時(shí),使用打開方法。機(jī)械設(shè)備清洗。該方法適用于不能手動(dòng)進(jìn)入、拆卸不方便、油污少、清洗周期短的油煙管道。該方法難度小,操作簡(jiǎn)便,工作量小,成本。管道內(nèi)噴清洗劑,軟化油液,然后刷電動(dòng)軟軸??战?。該方法主要適用于直徑大于50cm的立式油煙管的清洗。管道的上下段首先由技術(shù)人員進(jìn)行拆卸,技術(shù)人員系好安全繩,自上而下清理煙道內(nèi)的污垢。這種方法危險(xiǎn)性大,技術(shù)要求高,成本高,但清洗效果好。大型油煙管道清洗是一定要定時(shí)進(jìn)行的,以免事故發(fā)生!油煙管道清洗的標(biāo)準(zhǔn)和時(shí)間是多久?湖州大型油煙管道清洗機(jī)

什么是油煙管道清洗?嘉興廚房油煙管道清洗步驟

    油污的堆積會(huì)造成廚房排煙不暢。排油煙效果變差,廚房油煙管道、排油煙風(fēng)機(jī)內(nèi)積累過多油污后,會(huì)廚房的排油煙效果變差,造成廚房排煙不暢,室內(nèi)滯留的油煙會(huì)向餐廳內(nèi)或靠近廚房的房間內(nèi)串。嚴(yán)重影響餐廳內(nèi)食客的就餐環(huán)境,直接影響餐廳的經(jīng)濟(jì)效益。油煙管道清洗方法:首先是人工進(jìn)入法:對(duì)于大于40公分見方的平行煙道能夠人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度很大,也有一定的安全隱患,應(yīng)該注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓(36伏)照明電源。(此法一般不推薦);拆卸法:當(dāng)煙道低于40公分見方時(shí),人工無法進(jìn)入時(shí)運(yùn)用此法。此方法為徹底、清潔效果較好的清潔方法,但施工難度大,工人量亦大,時(shí)間成本也大,同時(shí)費(fèi)用也相對(duì)較多一些。開孔法:此方法較拆卸法來說相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)低一些,對(duì)于人工無法進(jìn)入且拆卸較為困難的煙道運(yùn)用此法。機(jī)器設(shè)備清洗法:此方法容易操作、難度較低、工作量小、費(fèi)用較低的油煙管道清洗方法,對(duì)于油污較少,清洗周期短的煙道運(yùn)用此法清理,先把管道內(nèi)噴灑清洗劑,使油污軟化。 嘉興廚房油煙管道清洗步驟

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