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紹興酒店油煙管道清洗方法

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-04-20

    油煙管道清洗可分為四種清洗方法:人工進(jìn)入清洗;機(jī)器設(shè)備清洗法;拆卸清洗;開孔清洗。首先是人工進(jìn)入清洗法;在對(duì)于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進(jìn)去進(jìn)行清理,此法勞動(dòng)強(qiáng)度較大,需要注意加強(qiáng)通風(fēng),配備低壓36伏照明電源。機(jī)器設(shè)備清洗法;此方法容易操作,利用清洗機(jī)設(shè)備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法,適用于家用廚房油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對(duì)于商用廚房重油污的油煙管道,必須利用高壓清洗機(jī)設(shè)備清洗才行,在高壓清洗機(jī)清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進(jìn)行清洗。直接利用純物理高壓水槍對(duì)重油污油煙管道進(jìn)行水射流剝離洗凈,可減輕勞動(dòng)強(qiáng)度,提升作業(yè)效率,即避免燒堿對(duì)身體損傷,還可延長(zhǎng)管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更高效、更環(huán)保。 消防規(guī)定油煙管道清洗多長(zhǎng)時(shí)間一次?紹興酒店油煙管道清洗方法

    開孔法,此方法比拆卸法相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,但清潔效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過開孔對(duì)管道內(nèi)進(jìn)行清潔;然后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。機(jī)器設(shè)備清洗法此方法容易操作、難度較低、工作量小、費(fèi)用較低的煙道清洗方法,對(duì)于油污較少,清洗內(nèi)部橫的煙道運(yùn)用此法清理,先拿噴藥機(jī)鏈接管道清洗機(jī)器人把管道內(nèi)噴灑藥劑,使油污軟化,再拿高壓清洗機(jī)鏈接油煙管道機(jī)器人沖洗干凈。開孔法,此方法比拆卸法相對(duì)容易,費(fèi)用相對(duì)較低,但油煙管道清洗效果也相對(duì)有一定差距。具體方法是:由技術(shù)人員測(cè)算出需要開孔的間隔距離、開孔位置、大小和數(shù)量,通過開孔對(duì)管道內(nèi)進(jìn)行清潔;然后對(duì)每個(gè)孔進(jìn)行密封處理。機(jī)器設(shè)備清洗法,此方法容易操作、難度較低、工作量小、費(fèi)用較低的煙道清洗方法,對(duì)于油污較少,清洗內(nèi)部橫的煙道運(yùn)用此法清理,先拿噴藥機(jī)鏈接管道清洗機(jī)器人把管道內(nèi)噴灑藥劑,使油污軟化,再拿高壓清洗機(jī)鏈接油煙管道機(jī)器人沖洗干凈。 麗水排油煙管道清洗一次多少錢油煙管道清洗方案都有哪些?

油煙管道清洗是非常的麻煩,下面對(duì)油煙管道清洗的一些方法介紹,希望對(duì)大家有所幫助。在對(duì)油煙管道進(jìn)行清洗時(shí),煙罩和灶臺(tái)的清洗也是不可缺少的,在清洗油煙管道前我們應(yīng)對(duì)煙罩表面、拌風(fēng)口、煙罩內(nèi)的燈罩、掛煙口、電機(jī)、灶臺(tái)都要進(jìn)行清潔,同時(shí)清潔的重點(diǎn)是掛煙口和煙罩相連處與煙罩同步平行的掛煙道。對(duì)這些部位的清潔不僅可以使煙道管道在清洗后更好的發(fā)揮它的作用,同時(shí)也使廚房的整個(gè)房間更加的干凈整潔,一個(gè)好的工作歡聚可以提高廚師們的工作效率。

    針對(duì)油煙管道清洗這一塊,為此國(guó)家衛(wèi)生部、環(huán)保總局聯(lián)合頒布的《全國(guó)餐飲經(jīng)營(yíng)單位安全生產(chǎn)規(guī)定》,第二十五條就規(guī)定餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道,在距離入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日都要進(jìn)行清洗,中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,并要求做好清洗備案記錄以便檢查。餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)單位操作間的集煙罩和煙道,在距離入口處1米范圍內(nèi),應(yīng)當(dāng)每日都要進(jìn)行清洗,中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次,并要求做好清洗備案記錄以便檢查;在《北京市消防條例》中,對(duì)未按時(shí)清理排油煙管道的,可處1000元以上5000元以下罰款,造成火災(zāi)的,處1萬(wàn)元以上3萬(wàn)元以下罰款,全國(guó)各地的酒店、餐館因未及時(shí)清洗油煙機(jī)而釀成火災(zāi)的例子很多,商業(yè)大型餐飲的清洗可謂迫在眉睫;圍繞餐飲業(yè)而開展的大型油煙機(jī)清洗市場(chǎng),已經(jīng)匯聚成一個(gè)巨大的‘藍(lán)?!袌?chǎng)! 油煙管道清洗實(shí)施方案。

不進(jìn)行廚房油煙管道清洗的危害:首先是,酒店大型吸油煙機(jī)的排風(fēng)渦輪定期清洗可提高排風(fēng)效果,因?yàn)榇笮惋L(fēng)機(jī)的千葉渦輪葉片自己間隙就很小,一旦沾滿油膩排煙效果會(huì)大打折扣,會(huì)影響到葉輪轉(zhuǎn)動(dòng)。長(zhǎng)期積累的油污會(huì)使酒店廚房的安全性降低,火災(zāi)隱患大增。第二,油煙凈化器也要定期清洗,油煙凈化器作為排煙系統(tǒng)的重要部分,它是集中油膩多的地方。凈化器清洗干凈不光利于廚。第三,排煙主管道,特別是主排煙管水平線低處就是油煙屯積的地方。由飯店廚房設(shè)備的油污所引發(fā)的火災(zāi)事故已經(jīng)不勝枚舉,在炒灶工作時(shí),廚師爆炒菜時(shí),爐頭的火焰上飛,進(jìn)入煙罩及排油煙管道內(nèi),易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒,引發(fā)火災(zāi)。酒店餐廳油煙管道清洗的技術(shù)。溫州飯店油煙管道清洗設(shè)備

哪家油煙管道清洗公司比較便宜?紹興酒店油煙管道清洗方法

油煙管道清洗標(biāo)準(zhǔn):首先是,當(dāng)管道大于40多公分,即可人工鉆進(jìn)去處理,但這種方法的勞動(dòng)強(qiáng)度較大,容易清洗不干凈,并將污漬弄到身上。我們就將管道拆卸下來清洗。這種方法清潔得比較徹底,也比較方便,但是此方法的難度較大,要比較準(zhǔn)確的測(cè)算出拆卸的距離,以確保清潔的質(zhì)量。在人工無法進(jìn)入而且拆卸較為困難的油煙管道,可以使用開孔的方法,在油煙管道上面鑿一些小孔,通過小孔對(duì)管道內(nèi)里進(jìn)行清洗,然后對(duì)每個(gè)小孔進(jìn)行密封處理。紹興酒店油煙管道清洗方法