廚房油煙管道清洗的方法:我們首先做好下豎管施工的前期準備,施工人員需要有高空操作資格,并系好安全帶,頭戴有頂燈的安全帽。另外還要配備空氣壓力泵一臺,以備在豎管中施工人員保持空氣暢通。待所有準備工作就緒后,施工人員進入豎管對管壁進行鏟油,將油鏟凈后再用強力除油劑對管壁進行清油處理,至豎管底部后,施工人員再將向剩余垃圾一并收到鏟油桶內(nèi),然后由樓頂施工人員用安全繩吊至樓頂,并將垃圾放入垃圾袋,以備查驗。酒店餐廳油煙管道清洗的技術。金華飯店油煙管道清洗規(guī)定
長期使用的排煙風機不洗會有很多的油漬殘留在風機底部,電機的轉速每分鐘達到1400轉的高速運轉,一旦風機底部的油污擦到風輪,會產(chǎn)生高溫,從而很容易引起火災。長期使用的油煙凈化器不洗,凈化器的內(nèi)部凈化片和過濾網(wǎng)容易堵塞,導致廚房內(nèi)排煙不暢,油煙管道長時間不清洗,會有很多殘留油漬,加大火災發(fā)生幾率。不定期進行油煙管道清洗的后果,首先是油污過多,存在安全隱患。廚房油煙管道﹑排煙設備等排煙系統(tǒng)內(nèi)積累油污后酒店廚房的安全性降低,火災隱患大增。廚房的集煙罩內(nèi)及罩上的空壓管道內(nèi)積累油污后,在炒灶工作時,廚師爆炒菜時,爐頭的火焰上飛,進入集煙罩及油煙管道內(nèi),易引起罩內(nèi)和管道內(nèi)的油污燃燒,引發(fā)火災。衢州酒店油煙管道清洗一次多少錢油煙管道清洗公司簡介。
除了油煙管道清洗,酒店廚房清洗內(nèi)容還包括如下:風機清洗:風機拆下徹底清洗,不僅清楚風機表面的油污,也對其內(nèi)部徹底清洗,確保風機效果達到比較好狀態(tài)。油煙凈化器清洗:油煙凈化器內(nèi)部油煙清洗,清洗內(nèi)部的極片,專業(yè)設備去除油煙。廚房眼罩面板清洗:廚房的眼罩,面板,燈罩,墻壁等等,都會徹底清洗。清洗結束之后,在油煙管道的內(nèi)壁可以看到煙道原本的鐵皮色,沒有塊狀頑固有油污,風機的轉葉也沒有油污,且能清洗的看到表面95%以上的原色,底漆,煙罩和灶臺表面潔凈光亮,電機內(nèi)部,底部都沒有塊狀明顯的油污,這就是油煙管道清洗的標準。
油煙管道清洗可分為四種清洗方法:人工進入清洗;機器設備清洗法;拆卸清洗;開孔清洗。首先是人工進入清洗法;在對于大于40公分見方的平行油煙管道可以人工鉆進去進行清理,此法勞動強度較大,需要注意加強通風,配備低壓36伏照明電源。機器設備清洗法;此方法容易操作,利用清洗機設備清洗難度小、工作量小、也是省人工的煙道清洗方法,適用于家用廚房油污較少,清洗周期短的煙道采用此法清洗為合適。但是對于商用廚房重油污的油煙管道,必須利用高壓清洗機設備清洗才行,在高壓清洗機清洗的情況下可以不借助人工鏟和火堿進行清洗。直接利用純物理高壓水槍對重油污油煙管道進行水射流剝離洗凈,可減輕勞動強度,提升作業(yè)效率,即避免燒堿對身體損傷,還可延長管道使用壽命。這種清洗方式比常規(guī)的人工鏟和利用火堿清洗更高效、更環(huán)保。 油煙管道清洗實施方案。
我公司建議:對前次油煙管道清洗時間未超過一年的外部豎管道,暫時不必清潔,因為較薄的油煙被風機吸走,較厚的油煙則會沉積在豎管道與橫管道的彎頭處,而極少部分的油煙留在了豎管道的內(nèi)壁上,并不會形成很厚的油污,因此,對未超過一年使用期的管道只需對管道彎頭進行清潔即可。需要對豎管道進行清潔的客戶。拆卸法,此方法是徹底、清潔效果是比較好方式,但施工難度大,工人數(shù)量也多,同時費用也相對較高。清潔方案是:技術人員根據(jù)管道實際情況,測算出每隔一定距離拆卸一節(jié)管道并向兩個方向延伸清潔,以確保清理質(zhì)量經(jīng)施工隊長檢驗干凈無油污允許安裝。廚房油煙管道清洗怎么收費?紹興食堂油煙管道清洗團隊
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抽油煙機使用一段時間后會附著很多油垢,這時如果清洗方法不得當,可能會造成繼續(xù)使用時增加耗電量。頻繁拆洗抽油煙機會導致零件變形,從而增加阻力,增加電能消耗。其實油煙一般是不會進入電機的,建議擦洗表面就可以了。長期使用的油煙機,煙道不經(jīng)常清洗,會有很多油漬殘留在煙機上和煙道表面,時間久了會形成油垢,簡單清洗是處理不掉的,這樣會影響油煙機、煙道的使用,使煙流不易排除。在進行油煙管道清洗前的工作準備,首先是工具上的準備,用于拆裝和清洗抽油煙機所需的工具有螺絲刀、扳手、平頭搶子、鐵線鍋刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、墊放機體的舊摩托車外胎以及電工工具等。在材料準備,浸泡清洗件用的清潔劑少許,食醋、去污粉、抹布、電工用膠布少許以及沖兌浸泡液用的熱水等。 金華飯店油煙管道清洗規(guī)定