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上海衡丞啤酒設(shè)備罐體內(nèi)外均選用國際標(biāo)準(zhǔn)的質(zhì)量衛(wèi)生級(jí)不銹鋼304制作,內(nèi)外夾層間有100-200mm厚度的聚氨酯保溫。錐底安裝進(jìn)出管道、閥門、溫度傳感元件等,具有PLC自控系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)自動(dòng),半自動(dòng)化控制。罐的錐底高度占總高度的1/4左右。罐的直徑與高度比通常為1:2~1:4。錐角一般在60°~90°之間,也可根據(jù)客戶的要求來設(shè)計(jì)。發(fā)酵罐作用是用于啤酒的發(fā)酵和后熟。我們的發(fā)酵罐都經(jīng)過精密的焊接和拋光,具有完全可追溯性和材料精確性,以滿足國內(nèi)、國際安全標(biāo)準(zhǔn)。從小型,清吧用的發(fā)酵罐到高聳的室外罐,我們擁有制造能力和專業(yè)知識(shí),可以定制建造各種尺寸的發(fā)酵罐。當(dāng)今啤酒市場傳統(tǒng)工業(yè)啤酒逐年呈現(xiàn)下滑,精釀啤酒以其獨(dú)特的風(fēng)味、色澤、健康廣受市場推崇和認(rèn)可。安徽小型啤酒發(fā)酵罐加工
500L升啤酒釀造系統(tǒng)適用于精釀啤酒屋等小產(chǎn)量創(chuàng)業(yè)者,此系統(tǒng)為經(jīng)典德式兩罐三器組合,設(shè)備主要包含糖化過濾旋沉罐、煮沸罐、304不銹鋼工作平臺(tái)、304不銹鋼輸送管路以及配套的儀表配件。此類啤酒糖化系統(tǒng)是把啤酒釀造工藝中的糖化、過濾和過濾合為罐體,設(shè)備控制方面采用簡單的半自動(dòng)控制,操作方便,設(shè)備投資成本低。罐體材料全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的304不銹鋼材料。制作工藝采用現(xiàn)代化的自動(dòng)激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)自動(dòng)焊接以及自動(dòng)整形和折彎等先進(jìn)的制造技術(shù),罐/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部進(jìn)行酸洗鈍化,外部拉絲拋光處理,確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、豪華美觀的啤酒糖化系統(tǒng)。廣東100L啤酒精釀設(shè)備啤酒糖化工藝要素主要是溫度和時(shí)間,控制各個(gè)溫度下的時(shí)間,就可以得到相應(yīng)的麥汁組成。
微型精釀啤酒釀造是當(dāng)今啤酒釀造業(yè)的潮流和發(fā)展方向,改變了傳統(tǒng)啤酒釀造工藝,使啤酒生產(chǎn)由單一品種向多品種轉(zhuǎn)變。使用各種不同的配方和在釀造過程中的調(diào)控,可以釀造出各種不同的啤酒,如德國、美國、荷蘭、捷克口味的啤酒,也可根據(jù)當(dāng)?shù)厝说南矏酆图竟?jié)的變化來調(diào)配啤酒的不同品種。微型精釀啤酒釀造周期短,產(chǎn)量少可以保證啤酒的新鮮度。與一般啤酒比較,這種啤酒的口感好、味香醇,可與任何進(jìn)口高級(jí)啤酒比美。由于批量生產(chǎn),產(chǎn)品可調(diào)節(jié)避免了大型啤酒生產(chǎn)中資源浪費(fèi),產(chǎn)品積壓的弊端,改進(jìn)了設(shè)備能力空放的缺陷。同時(shí)與餐廳及娛樂業(yè)的配套,提高了吸引力,加強(qiáng)了促銷能力,增加了經(jīng)濟(jì)效益,這是一個(gè)合乎發(fā)展潮流、受益高的項(xiàng)目。
精釀啤酒設(shè)備價(jià)格會(huì)受到多方面因素的影響,這一點(diǎn)是毋庸置疑的,不過眾多會(huì)影響設(shè)備價(jià)格的因素中,對(duì)設(shè)備價(jià)格的影響程度是會(huì)存在一定差異的,其中下面這些是影響設(shè)備價(jià)格的主要因素,相對(duì)來說對(duì)設(shè)備價(jià)格的影響更大:成本:不論是精釀啤酒設(shè)備還是其它產(chǎn)品,影響價(jià)格的主要因素之一就是成本,這是因?yàn)槠髽I(yè)是以盈利為目的的,其要想盈利就必須要保證制定的產(chǎn)品價(jià)格,能夠充分收回成本。所以決定精釀啤酒設(shè)備價(jià)格的主要因素之一,就是廠家在生產(chǎn)設(shè)備時(shí)花費(fèi)的成本。品質(zhì):對(duì)于產(chǎn)品來說是講究品質(zhì)與價(jià)格相符合的,只有這樣在性價(jià)比上做好基本保障,才能夠吸引用戶購買。因此品質(zhì)也是影響精釀啤酒設(shè)備價(jià)格的主要因素,品質(zhì)高的設(shè)備才會(huì)有較高的價(jià)格,品質(zhì)低的設(shè)備價(jià)格也相對(duì)較低。市場價(jià)格:廠家雖然是單獨(dú)經(jīng)營的,但是卻需要依托整個(gè)市場生存,所以在制定精釀啤酒設(shè)備價(jià)格的時(shí)候都會(huì)重點(diǎn)參考市場價(jià)格,正是因?yàn)槿绱耍允袌鰞r(jià)格也是影響設(shè)備價(jià)格的主要因素之一。啤酒酒花保存需要注意四個(gè)問題:氧氣、溫度、光照、濕度。
上海衡丞公司成立之初就以“生產(chǎn)制造客戶滿意的產(chǎn)品”作為企業(yè)的競爭力,經(jīng)過不斷的努力,上海衡丞的制造能力已經(jīng)躋身于國內(nèi)廠商。 上海衡丞飲料設(shè)備有限公司以“設(shè)備緊密配合工藝,工藝促進(jìn)設(shè)備創(chuàng)新”為服務(wù)宗旨,根據(jù)客戶要求因地制宜的為客戶需求提供多種解決方案,無論是微釀設(shè)備、啤酒屋釀造設(shè)備或更大產(chǎn)量的精釀啤酒設(shè)備,上海衡丞均可提供相應(yīng)的配套方案和服務(wù),并從項(xiàng)目初期的設(shè)計(jì)規(guī)劃到設(shè)備制造與現(xiàn)場安裝調(diào)。歡迎咨詢上海衡丞飲料設(shè)備有限公司。啤酒糖化工序很關(guān)鍵,通過糖化工藝的調(diào)整,可以調(diào)整麥汁成分,直接影響發(fā)酵、啤酒風(fēng)格、口味等等。山東30000L啤酒設(shè)備廠
單體式啤酒糖化設(shè)備的三鍋兩槽,這種設(shè)備一般用在各大高校、啤酒廠及各大科研單位。安徽小型啤酒發(fā)酵罐加工
啤酒釀造步驟:第一步就是先將麥芽粉碎好。粉碎:顧名思義,粉碎,就是把麥芽放入粉碎機(jī)器進(jìn)行粉碎。第二步,把粉碎完的麥芽投入糖化罐體,進(jìn)行糖化。糖化:糖化就是利用麥芽中所含的各種水解酶,在適宜的條件下,將麥芽中的不溶性高分子物質(zhì)逐步分解為可溶性低分子物質(zhì)。第三步,以麥糟層為過濾層,循環(huán)澄清麥汁。過濾:糖化結(jié)束后,麥芽中高分子物質(zhì)分解已經(jīng)完成,應(yīng)迅速將糖化醪中已經(jīng)溶解的可溶性物質(zhì)和不溶性物質(zhì)分離,以得到澄清麥汁。第四步,過濾完后的麥汁,打入煮沸罐,進(jìn)行煮沸。煮沸:將麥汁加熱到100℃,煮沸一段時(shí)間,在煮沸過程中加入啤酒花。第五步,煮沸完后,麥汁以切線與旋沉罐的方向,打入旋沉罐,進(jìn)行回旋沉淀,以達(dá)到熱凝固物析出沉淀的效果。回旋沉淀:麥汁煮沸結(jié)束后,應(yīng)該盡快將麥汁中的熱凝固物進(jìn)行有效的分離,以獲得澄清的麥汁。第六步,麥汁通過板式換熱器進(jìn)行降溫。冷卻:麥汁通過板式換熱器,將麥汁冷卻到工藝要求的發(fā)酵溫度。第七步,將降溫完的麥汁打入發(fā)酵罐,添加酵母進(jìn)行發(fā)酵。安徽小型啤酒發(fā)酵罐加工
上海衡丞飲料設(shè)備有限公司是一家有著先進(jìn)的發(fā)展理念,先進(jìn)的管理經(jīng)驗(yàn),在發(fā)展過程中不斷完善自己,要求自己,不斷創(chuàng)新,時(shí)刻準(zhǔn)備著迎接更多挑戰(zhàn)的活力公司,在上海市等地區(qū)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備中匯聚了大量的人脈以及**,在業(yè)界也收獲了很多良好的評(píng)價(jià),這些都源自于自身的努力和大家共同進(jìn)步的結(jié)果,這些評(píng)價(jià)對(duì)我們而言是比較好的前進(jìn)動(dòng)力,也促使我們?cè)谝院蟮牡缆飞媳3謯^發(fā)圖強(qiáng)、一往無前的進(jìn)取創(chuàng)新精神,努力把公司發(fā)展戰(zhàn)略推向一個(gè)新高度,在全體員工共同努力之下,全力拼搏將共同上海衡丞供應(yīng)和您一起攜手走向更好的未來,創(chuàng)造更有價(jià)值的產(chǎn)品,我們將以更好的狀態(tài),更認(rèn)真的態(tài)度,更飽滿的精力去創(chuàng)造,去拼搏,去努力,讓我們一起更好更快的成長!