精釀啤酒設備，又稱微型自釀啤酒設備、自釀啤酒設備。其特色是：規(guī)模小，靈活性強;集成化，模塊化，自動化控制，操作簡捷;將啤酒釀造過程展現(xiàn)在消費者面前，即釀即飲，適用于大中型酒店、賓館、餐飲等場所。改變了整個銷售渠道和模式包括餐廳為了吸引年輕用戶.國內(nèi)自主研發(fā)了純生啤酒制造設備，可以滿足不同消費群體、不同口味的需求；開創(chuàng)國內(nèi)小型啤酒行業(yè)的板換制冷技術(shù)，保證了啤酒質(zhì)量的穩(wěn)定性，為您贏得穩(wěn)定的市場份額提供技術(shù)保障；操作簡便的PLC全自動、半自動智能化控制系統(tǒng)，極大限度地為您節(jié)省成本；強大的安裝工程隊伍，上門安裝、調(diào)試設備，傳授多種特色精釀啤酒的釀造配方，是您長期贏利經(jīng)營非常安全、可靠的技術(shù)保障。主要適用于中小型啤酒廠、扎啤廠的建設，適合于個體、合伙、鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的創(chuàng)業(yè)籌建，日產(chǎn)300-5000噸小型啤酒廠可釀造營養(yǎng)價值高、口感好的全麥啤酒，深受消費者的喜愛。小型啤酒廠設備具有顯著的經(jīng)濟價值。精釀啤酒設備的特點是：預投成本少，啤酒設備使用壽命長，高質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量、釀造成本低.我公司也可以根據(jù)您的要求設計、制作啤酒設備。同時派遣完善的安裝人員，上門安裝、調(diào)試設備，傳授啤酒工藝并長期提供釀酒師。在選購精釀啤酒設備時，要考慮設備的可擴展性，以便在未來擴大生產(chǎn)規(guī)模時能夠進行設備的升級和擴展。無錫精釀啤酒設備廠家

選購精釀啤酒設備需要考慮以下幾個方面：生產(chǎn)規(guī)模：根據(jù)自己的生產(chǎn)規(guī)模選擇合適的設備，包括釀造桶的數(shù)量和大小、發(fā)酵罐的容量等。設備質(zhì)量：選擇質(zhì)量好、耐用的設備，可以減少維修和更換的成本。設備功能：根據(jù)自己的需求選擇設備功能，例如是否需要自動化控制、是否需要冷卻系統(tǒng)等。品牌信譽：選擇品牌的設備，可以保證設備的質(zhì)量和售后服務。價格：根據(jù)自己的預算選擇合適的設備，不要盲目追求設備，而忽略了自己的實際需求和經(jīng)濟承受能力?？傊?，選購精釀啤酒設備需要綜合考慮多個因素，選擇適合自己的設備，才能保證生產(chǎn)效率和啤酒品質(zhì)。山東啤酒飲料設備廠家精釀啤酒設備采用先進的科技，提高生產(chǎn)效率，降低成本。

    酒窖和酒店為什么需要一套自釀啤酒設備酒窖酒店應根據(jù)門店實際銷量選購合理的自釀啤酒設備，在市場競爭日益激烈的酒窖和酒店，如何脫穎而出，別具風格，吸引消費者的眼球，帶來新客戶，留著老客戶，積累更多的客戶，成為需要考慮和面臨的問題。自釀啤酒設備釀制的鮮啤，有著誘人的麥芽和啤酒花香氣，變化無限的色澤、質(zhì)地和個性是其他飲料均無法匹敵的豐富感受。例如用自釀啤酒設備釀制的黑啤，品嘗起來前端有柔和的烤制味道，輕度的啤酒花香，較為濃稠，同時由于其在釀造過程中混合BLAZAC咖啡豆，因此咖啡醇香非常明顯，就是一款特性非常鮮明的手工精釀啤酒。酒窖和酒店需要一套怎樣的自釀啤酒設備一般來說酒窖和酒店選購啤酒設備建議采用1拖4個300升發(fā)酵罐，單個發(fā)酵罐300升，4個發(fā)酵罐合計1200升，可根據(jù)實際情況釀造啤酒口感，如1罐黑啤，1罐白啤，2罐黃?。换?罐白啤，兩個黃?。换?罐黑啤，1罐白啤，1罐黃啤,1罐果??；后期鮮啤銷量增加，如鮮啤不夠賣，不需要升級設備，只需要增加發(fā)酵罐的數(shù)量，1拖6個發(fā)酵罐（1800升），1拖8個發(fā)酵罐（2400升）；當然如果嚴重產(chǎn)能不足，就需要升級設備的規(guī)格，如用日產(chǎn)500升、日產(chǎn)600升，日產(chǎn)1000升等設備。

    其實精釀啤酒設備具體怎么選，個人感覺還要多選擇和對比，配置、細節(jié)、材質(zhì)、服務、都是你要考慮的因素，當然在經(jīng)濟充裕的話還要選擇配置高一些的設備，這樣對后期釀造及出酒的品質(zhì)都會有影響。那么具體講要怎么判斷呢？1.當然還是那句話，一分錢一分貨，想釀好酒必定離不開好的啤酒釀造設備。這是恒古不變的道理。2.一般用到精釀啤酒設備的都是：酒店或者中小型啤酒廠，而啤酒設備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。然后經(jīng)過特定的工藝或釀酒師獨特的手法制成，進而吸引消費者。如果在酒店酒館，這種啤酒生產(chǎn)設備經(jīng)常會擺放在消費者看的到的地方，如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這個方法特別出色，非常受消費者喜愛。這樣現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒，也是形象和實力的體現(xiàn)，同時也能讓顧客在享受美味鮮啤的同時，身臨其境感受獨特的自制啤酒的文化氛圍。除了不銹鋼，紫銅也是可以考慮的一種原材料，因為他的外觀也極為出色。3.既然要直接出酒引用，那么必須要上全套啤酒設備，也要搭配特定的釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。從選料開始，在不同的罐內(nèi)進行不同的工藝流程，經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵。在使用精釀啤酒設備前要檢查設備的電源、水源和氣源是否正常，確保設備正常運行。

    目前國內(nèi)市場上微型啤酒生產(chǎn)線分國產(chǎn)，進口兩大類，各有優(yōu)劣。綜合性能，產(chǎn)品質(zhì)量基本持平。進口設備以法國為主。設備加工精美，儀器，儀表先進，但價格較貴。國產(chǎn)設備造價低，售后服務好是其特點。生產(chǎn)設備主要有：１、混合糖化系統(tǒng)微型啤酒生產(chǎn)基本遵循"純啤酒法"，即只用麥芽、水、酒花、酵母。不使用輔料所以不設置糊化鍋。流行配置是：糖化煮沸鍋、過濾旋渦槽。前者用于麥芽浸漬、糖化、麥汁煮沸；后者用于麥汁過濾、暫存、分離酒花糟及熱凝固物。此前曾將過濾糟兼做糖化鍋。但由于篩板下沉淀的物料無法糖化，容易造成麥汁過濾不清而影響啤酒風味，遂逐步被淘汰。２、發(fā)酵設備系統(tǒng)發(fā)酵主要采用錐形發(fā)酵罐和臥式發(fā)酵罐。前酵在錐形罐，后酵在臥式罐。也可以采取錐形罐"一罐法"生產(chǎn)。３、輔助設備蒸汽鎬爐；可用燃油、煤氣、電、煤等；或用體外煮沸器；水處理系統(tǒng)；粉碎機、薄板熱交換器；制冷機組；ＣＩＰ系統(tǒng)。日常維護保養(yǎng)精釀啤酒設備時要注意設備的潤滑系統(tǒng)，定期更換潤滑油和清洗油箱，保持設備的良好運行狀態(tài)。吉林多功能精釀啤酒設備制造

使用精釀啤酒設備前要認真閱讀設備使用說明書，了解設備的操作方法和注意事項。無錫精釀啤酒設備廠家

精釀啤酒設備日常維護需要注意什么？1.清潔：定期清洗設備，包括釀酒罐、管道、閥門等，以保持設備的衛(wèi)生和良好的工作狀態(tài)。2.消毒：使用專業(yè)的消毒劑對設備進行消毒，以殺滅細菌和病毒，防止污染啤酒。3.檢查：定期檢查設備的各個部件，如電機、泵、壓力表等，以確保設備正常運轉(zhuǎn)。4.維護：對設備進行必要的維護和保養(yǎng)，如更換損壞的零部件、潤滑設備等，以延長設備的使用壽命。5.儲存：將設備儲存在干燥、通風、溫度適宜的地方，以防止設備受潮、生銹等。6.注意安全：在操作設備時，要注意安全，避免發(fā)生意外事故。同時，要遵守相關(guān)的安全規(guī)定和操作規(guī)程。無錫精釀啤酒設備廠家