選購鮮啤酒設備需要考慮多方面因素,以下提供三點參考:確定生產(chǎn)規(guī)模:根據(jù)企業(yè)類型和需求,選擇適合的鮮啤酒設備規(guī)模。對于初創(chuàng)企業(yè)或個人,建議選擇小型的鮮釀啤酒設備,因為其價格相對較低且占用的空間較小。若企業(yè)規(guī)模較大或需求量較大,則可考慮選擇大型的啤酒設備,以滿足大規(guī)模生產(chǎn)的需求。關(guān)注設備品質(zhì):在購買鮮啤酒設備時,品質(zhì)是關(guān)鍵。的設備能確保啤酒品質(zhì)的穩(wěn)定性和生產(chǎn)效率的提高。可以參考其他酒廠的經(jīng)驗,選擇品牌的設備。了解設備功能:不同的鮮啤酒設備具有不同的功能,在選購時需要考慮實際需求。例如,一些高級設備可能具有自動化程度高、操作簡單等特性,能協(xié)助釀酒師更方便地掌控生產(chǎn)過程,從而提高生產(chǎn)效率。另外,一些設備可能還具有特殊功能,如可制作不同種類的啤酒、調(diào)節(jié)啤酒的酒精度等,能滿足不同客戶的需求??傊?,在選購鮮啤酒設備時需結(jié)合實際情況和需求進行綜合考量,以便購買到適合的設備,如有疑問,可以隨時咨詢專業(yè)人士意見。維護保養(yǎng)時要定期清洗和消毒設備的管道和容器,確保啤酒的衛(wèi)生和質(zhì)量。廣東多功能精釀啤酒設備供應
啤酒設備,主要包括原料粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、麥汁冷卻系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、啤酒過濾系統(tǒng)、無菌膜過濾系統(tǒng)、洗瓶灌裝壓蓋殺菌系統(tǒng)、電氣及自動控制系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)等等。啤酒釀造設備由于具體的使用者不同,各用戶可以根據(jù)自己的具體需要進行選擇配置,各部分設備的配置也有相應的變化。啤酒設備:304不銹鋼:啤酒設備全部采用不銹鋼304精工細造而成完善的工裝設備:完善的工裝設備,保證每道工序都做到精益求精自動化設計:自動化程度高,節(jié)省人工,自動控溫控壓保證:設備使用壽命長,維護成本低,提高客戶利潤率啤酒設備售后服務優(yōu)勢:啤酒設備提供項目咨詢、效益分析、廠房平面設計、3d效果圖、酒店及生產(chǎn)現(xiàn)場的平面布局、設備設計、制造、安裝、調(diào)試、培訓等一條龍服務實行交鑰匙工程。精釀啤酒釀造設備正向一機多能方向發(fā)展:可以釀造多種啤酒,可以進行多種實驗。我公司也可根據(jù)用戶的實際情況訂制啤酒設備,做值得客戶信賴的產(chǎn)品!北京啤酒飲料設備制造廠精釀啤酒設備適用于家庭、餐館等小型場所,滿足個性化需求。
產(chǎn)品介紹:自釀啤酒設備,又稱微型啤酒設備、自釀精釀鮮啤酒設備。它的出現(xiàn)豐富了啤酒業(yè)更深層次的內(nèi)涵,同時也增添了其新的風采和魅力。由于設備小,可以靈活使用多種釀酒工藝,控制酒的風味和理化指標,適合酒店、燒烤店、餐廳、等餐飲娛樂場所。設計生產(chǎn)的自釀啤酒設備外形精美豪華,占地面積小,操作簡單,產(chǎn)品型號多種類全,還可以選配組件和定做非標設備;不但具有極高的觀賞價值,還可以讓客人直觀地看到啤酒生產(chǎn)的全過程,領略啤酒文化的深刻內(nèi)涵。該類型的啤酒釀造設備,在使用性能上一般可以釀造生產(chǎn)黃啤酒、小麥啤酒和黑啤酒,通過啤酒后修飾工藝也可以生產(chǎn)紅啤酒、綠啤酒等風味、色澤的特種啤酒。發(fā)酵設備的能力配置,發(fā)酵釀制的啤酒品質(zhì)較高。在設備造型上,又有別于常規(guī)的啤酒釀造設備,注重設備的觀賞性和適用性的統(tǒng)一和融合,尤其是展示性的啤酒糖化設備,外形上追求觀賞性的成分較多注重使用性和觀賞性的統(tǒng)一。產(chǎn)品特點:1)設備采用紫銅或不銹鋼精工細制而成,華麗典雅;2)可釀制黑啤黃啤紅啤果啤格瓦斯等各種啤酒飲料;3)操作簡單靈活,功耗低,占地面積??;4)生產(chǎn)環(huán)境衛(wèi)生清潔,無污染,酒香四溢;5)自動化程度高。
主要是對設備使用前后進行清洗和滅菌,即在密閉環(huán)境下,不拆動設備零件或管件,對設備進行全面清洗及消毒的過程。設備越大,清洗設備的要求越高。根據(jù)設備大小及要求進行CIP設備的配置。一般小啤酒設備配置二罐的就可以,一只堿罐,一只消毒罐即可。大中型啤酒設備根據(jù)規(guī)模大小,配置的罐體數(shù)量和容積各不相同,這主要也得看小啤酒設備的價格來配置。6、控制系統(tǒng)主要是指整套設備各個系統(tǒng)的半自動或自動控制。其中包括:糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)的控制等。小型啤酒設備的控制比較簡單,價格相對便宜。大中型設備設備的控制要求較高,自動化水平及復雜程度較高,成本也高。7、罐裝系統(tǒng)灌裝設備主要是指啤酒發(fā)酵成熟后的啤酒進行后續(xù)包裝。包裝所有的設備有:簡易的灌瓶機、灌桶機、洗桶機;自動化較高的灌瓶機和易拉罐罐裝設備;以及過濾設備、包裝設備等。大中型啤酒工廠,為了增加產(chǎn)量還要配置高濃稀釋設備等。8、輔助設備輔助設備泛指除了以上系統(tǒng)之外的設備,如果蒸汽鍋爐提供蒸汽系統(tǒng),釀造用水的水處理設備,以及氣體系統(tǒng)等配套設備等。精釀啤酒設備包括糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等部分。
該設備采用電加熱方式,操作簡便,無噪音、無污染。我公司也可根據(jù)各酒店的實際情況訂制啤酒設備,使自釀啤酒設備成為提高酒店檔次的硬件。這種現(xiàn)場釀酒、品酒的酒館、酒樓已越來越多地出現(xiàn)在都市生活中。酒店配套自釀啤酒設備乃是未來餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向,因為隨著人們的生活質(zhì)量的提高,人們的消費需求就會加大向更營養(yǎng)、更保健、更天然、更享受的方向發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變,且因自釀啤酒無論在口感,營養(yǎng)還是在消費情調(diào)上都是令再高的瓶裝啤酒不能與之抗衡,更重要的是自釀啤酒設備現(xiàn)場精釀、現(xiàn)場消費,可集無雜菌系統(tǒng)釀制、不經(jīng)過濾、不需高溫處理、不加任何添加劑之獨特工藝和真正融以全麥芽釀造于一體。因而當然口味更純、更新鮮、營養(yǎng)更豐富、衛(wèi)生更可靠。尤其生產(chǎn)過程不加任何添加劑,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪稱啤酒精品中之精品。同時世界上許多發(fā)達國家啤酒屋隨處可見,也充分體現(xiàn)了啤酒屋在中國的發(fā)展前景和生命力。在酒店里放置一套美觀豪華氣派的自釀啤酒設備現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒,將是中國餐飲業(yè)的一場變革和超越,因為這不只是大量資金的投入,更重要的是高技術(shù)的投入以及酒店形象和實力的象征。選購時要選擇有良好售后服務的品牌和廠家,以便在設備出現(xiàn)問題時能夠得到及時解決和維修。溫州大型精釀啤酒設備代加工
精釀啤酒設備可制作各種口味的啤酒,滿足不同消費者的需求。廣東多功能精釀啤酒設備供應
目前國內(nèi)市場上微型啤酒生產(chǎn)線分國產(chǎn),進口兩大類,各有優(yōu)劣。綜合性能,產(chǎn)品質(zhì)量基本持平。進口設備以法國為主。設備加工精美,儀器,儀表先進,但價格較貴。國產(chǎn)設備造價低,售后服務好是其特點。生產(chǎn)設備主要有:1、混合糖化系統(tǒng)微型啤酒生產(chǎn)基本遵循"純啤酒法",即只用麥芽、水、酒花、酵母。不使用輔料所以不設置糊化鍋。流行配置是:糖化煮沸鍋、過濾旋渦槽。前者用于麥芽浸漬、糖化、麥汁煮沸;后者用于麥汁過濾、暫存、分離酒花糟及熱凝固物。此前曾將過濾糟兼做糖化鍋。但由于篩板下沉淀的物料無法糖化,容易造成麥汁過濾不清而影響啤酒風味,遂逐步被淘汰。2、發(fā)酵設備系統(tǒng)發(fā)酵主要采用錐形發(fā)酵罐和臥式發(fā)酵罐。前酵在錐形罐,后酵在臥式罐。也可以采取錐形罐"一罐法"生產(chǎn)。3、輔助設備蒸汽鎬爐;可用燃油、煤氣、電、煤等;或用體外煮沸器;水處理系統(tǒng);粉碎機、薄板熱交換器;制冷機組;CIP系統(tǒng)。廣東多功能精釀啤酒設備供應