衡丞精釀啤酒設(shè)備公司目前已成為國內(nèi)專業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)廠家之一。由于我們的技術(shù)先進,工藝完善,啤酒花色品種齊全(黃啤、紅啤、黑啤、大麥啤、小麥啤、果味啤酒、節(jié)日啤酒、保健啤酒等),因此該啤酒設(shè)備被國內(nèi)外中、高級賓館、飯店、火鍋城、娛樂場所及購物中心等單位廣泛應(yīng)用。產(chǎn)品特點:運用現(xiàn)代而又古老的的啤酒釀造技術(shù)模式而生產(chǎn)即釀即售為一體,更加突出了鮮啤酒的鮮、爽、涼、香、純的特性。;自釀鮮葡萄啤酒是產(chǎn)品中的一個特殊品種,由于它選料考究,生產(chǎn)工藝獨特,衛(wèi)生條件好,產(chǎn)品沒有經(jīng)過熱處理殺菌,保持了啤酒的原始風味及全部活性營養(yǎng)成分,“鮮啤酒”不僅富含氨基酸、礦物質(zhì)等,而且重要的是因其帶有活酵母,使之具有健胃、養(yǎng)脾的特殊功效,她是一種運用現(xiàn)代而又古老的的啤酒釀造技術(shù)模式而生產(chǎn)即釀即售為一體,更加突出了鮮啤酒的鮮、爽、涼、香、純的特性。精釀啤酒設(shè)備作為一種新興產(chǎn)業(yè),將為人們帶來更多美味的啤酒體驗和享受。江蘇全自動精釀啤酒設(shè)備采購
保溫層:兩層罐體之間填充高密度現(xiàn)場發(fā)泡聚氨酯保溫材料厚度80-120mm.主要部件啤酒設(shè)備的主體是由不同用途的罐體構(gòu)成。每個罐體都配備了專業(yè)的調(diào)控和測量配件來實現(xiàn)快速有效控制、測算具體釀酒過程耕刀旋轉(zhuǎn)攪動麥芽糟層,促進充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(國產(chǎn)/ABB),提供強勁動力,可選配變速器,實現(xiàn)不同攪動速度蒸汽夾套糖化系統(tǒng)的罐體會焊裝蒸汽夾套,方便利用鍋爐的熱蒸汽對糖化&煮沸過程進行升溫控制攪拌旋轉(zhuǎn)攪動麥芽糟層,促進充分糖化。配備不同規(guī)格的電機(國產(chǎn)/ABB),提供強勁動力,可選配變速器,實現(xiàn)不同攪動速壓力表檢測和觀察罐內(nèi)壓力,方便更有效的觀察罐內(nèi)壓力在確保范圍之內(nèi)不銹鋼管件蝶閥品牌不銹鋼蝶閥,方便隨時控制麥汁流向和流量人孔多種規(guī)格尺寸的不銹鋼人孔可供選擇。方便觀察罐內(nèi)詳情玻璃視鏡安裝在糖化管道中,方便觀察麥汁的清亮度,及時調(diào)整釀造進程常見問題啤酒設(shè)備的質(zhì)保期限--設(shè)備罐體品質(zhì)保證(無焊裂漏壓)3年。--電機、水泵等電器件質(zhì)保6-12個月。--終生指導(dǎo)設(shè)備維修維護及換購易損件質(zhì)量檢測每套設(shè)備發(fā)貨前都會進行嚴格質(zhì)量檢測,例如主要罐體進行7-10天持續(xù)。接受客戶到廠進行生產(chǎn)中和發(fā)貨前的質(zhì)量監(jiān)察接受任何第三方。山東專業(yè)精釀啤酒設(shè)備廠家精釀啤酒設(shè)備的控制系統(tǒng)集成了現(xiàn)代化的技術(shù),方便操作和監(jiān)控。
現(xiàn)如今,精釀啤酒行業(yè)已經(jīng)成了熱門投資行業(yè),吸引了很多投資者的目光。我國是個酒文化深厚的國度,但是一般情況下,在商務(wù)接待上面,大部分還是用白酒才會顯得檔次,而啤酒只限于大眾消費。家中餐桌、大排檔、燒烤攤和夜市攤,一直以來用的都是平淡無為的工業(yè)啤酒。據(jù)統(tǒng)計,我國工業(yè)啤酒產(chǎn)量從2014年開始連續(xù)8年下降,只在精釀啤酒的帶動下,終于在2022年實現(xiàn),截至2022年1-5月我國工業(yè)啤酒產(chǎn)量為,同比下降。而精釀啤酒也越來越走進人們的生活。我公司主要生產(chǎn)精釀啤酒設(shè)備、大中小工業(yè)啤酒設(shè)備、各類發(fā)酵罐、糖化系統(tǒng)、存儲系統(tǒng)等。上海衡丞依托在啤酒飲料設(shè)備制造行業(yè)多年的工藝沉淀,研發(fā)打造出各種規(guī)格的啤酒精釀設(shè)備,適用于自釀、啤酒屋、餐廳、酒廠生產(chǎn)線。公司可以按照客戶需求,根據(jù)安裝環(huán)境、裝飾風格、排布方式等為客戶提供定制一體化精釀設(shè)備及相應(yīng)的配套服務(wù)。
其實精釀啤酒設(shè)備具體怎么選,個人感覺還要多選擇和對比,配置、細節(jié)、材質(zhì)、服務(wù)、都是你要考慮的因素,當然在經(jīng)濟充裕的話還要選擇配置高一些的設(shè)備,這樣對后期釀造及出酒的品質(zhì)都會有影響。那么具體講要怎么判斷呢?1.當然還是那句話,一分錢一分貨,想釀好酒必定離不開好的啤酒釀造設(shè)備。這是恒古不變的道理。2.一般用到精釀啤酒設(shè)備的都是:酒店或者中小型啤酒廠,而啤酒設(shè)備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。然后經(jīng)過特定的工藝或釀酒師獨特的手法制成,進而吸引消費者。如果在酒店酒館,這種啤酒生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)常會擺放在消費者看的到的地方,如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這個方法特別出色,非常受消費者喜愛。這樣現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒,也是形象和實力的體現(xiàn),同時也能讓顧客在享受美味鮮啤的同時,身臨其境感受獨特的自制啤酒的文化氛圍。除了不銹鋼,紫銅也是可以考慮的一種原材料,因為他的外觀也極為出色。3.既然要直接出酒引用,那么必須要上全套啤酒設(shè)備,也要搭配特定的釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。從選料開始,在不同的罐內(nèi)進行不同的工藝流程,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵。精釀啤酒設(shè)備包括糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等部分。
自釀鮮啤酒設(shè)備是指用來生產(chǎn)新鮮啤酒的設(shè)備,可分為中型啤酒設(shè)備,微型啤酒設(shè)備,小型啤酒設(shè)備。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于酒館、燒烤、中小型啤酒廠。自釀啤酒指的是自己用小微型的啤酒設(shè)備釀造而成的啤酒,因為是自己手工釀造的,不是工業(yè)化大生產(chǎn)釀造的啤酒,所以叫自釀啤酒,它的制作和一些大型的啤酒廠生產(chǎn)的啤酒是不一樣的,根據(jù)純度要求,自釀造啤酒所用的原材料只能是:啤酒花、大麥芽、酵母菌、水。自釀啤酒是一種方便儲放和售賣的啤酒,在一些場所都有銷售。自釀啤酒的發(fā)酵過程中主要為低溫發(fā)酵。發(fā)酵時間為10天-21天左右,不同的啤酒發(fā)酵周期不一樣,有的啤酒發(fā)酵期為28天,這樣啤酒在低溫的狀態(tài)下緩慢發(fā)酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更豐富。設(shè)備組成自釀鮮啤酒設(shè)備組成自釀啤酒設(shè)備一般有以下幾個系統(tǒng)組成:1,麥芽粉碎系統(tǒng)2,糖化、煮沸、過濾系統(tǒng)3,發(fā)酵系統(tǒng)4,溫控系統(tǒng)5,制冷及加熱系統(tǒng)6,CIP清洗系統(tǒng)7,儲存灌裝系統(tǒng)自釀啤酒設(shè)備不僅能生產(chǎn)出夏天冰涼的鮮啤酒,冬天溫暖的暖啤酒,而且能為不同的消費者提供不同風味和營養(yǎng)的保健鮮啤酒,如黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和各種果味鮮啤酒等。既能現(xiàn)場生產(chǎn)啤酒。根據(jù)您的需求,我們提供定制化的精釀啤酒設(shè)備,滿足您的個性化需求。濟南大型精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商
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糖化總時間一般會縮短30~60分鐘,每天釀造批次可達6批次,可以配備5-6倍的大發(fā)酵罐,可以很大程度上降低設(shè)備成本投入。②糖化/過濾槽和煮沸/旋沉槽使用新型加熱夾套,明顯的縮短糖化升溫時間,煮沸強度可達8~10%,有利于蛋白質(zhì)變性和凝聚并且可以減少不良呈味物質(zhì)的含量。③使用了螺旋輸送機,麥芽粉的傳送變得輕松簡單(不要小瞧這一點,一般來說1000L麥汁的投料量在200kg以上。。。。。。這是4袋化肥的分量呀)。④增加了麥汁平衡罐,可以實現(xiàn)麥汁自然過濾。其主要缺點為:此種產(chǎn)量的設(shè)備一般是工廠化設(shè)備,客戶會直接面對食藥監(jiān),因此對設(shè)備加工的要求較高。大家在選擇此類設(shè)備的時候一定要多考察,價格是一個方面,質(zhì)量、售后服務(wù)、廠家發(fā)展情況都是十分重要的考察內(nèi)容。歡迎大家一起來交流,互通有無,一起進步,老付等著你。。。江蘇全自動精釀啤酒設(shè)備采購