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500升酒店精釀啤酒設(shè)備價(jià)格,自釀啤酒設(shè)備多少錢衡丞精釀啤酒設(shè)備是酒店、餐廳、夜市、扎啤城等餐飲自行生產(chǎn)自釀啤酒的佳選擇,可以讓客人身臨其境地看到啤酒釀造的整個(gè)過程。自釀啤酒設(shè)備包括麥芽粉碎機(jī)、糖化罐、發(fā)酵罐、制冷設(shè)備、控制系統(tǒng)、灌裝設(shè)備、CIP清洗系統(tǒng)、化驗(yàn)儀器等輔助設(shè)備。另外也是國內(nèi)外使用全自動(dòng)西門子觸摸屏控溫系統(tǒng)。設(shè)備優(yōu)勢(shì):1、設(shè)備豪華精美,引進(jìn)德國啤酒設(shè)備技術(shù)工藝,整套原漿啤酒設(shè)備工藝高壽命達(dá)25年以上。2、操作方便,人性化設(shè)計(jì),只需2名釀酒人員即可,充分為使用者節(jié)省了寶貴的人力。4、啤酒釀造生產(chǎn)無污染、無噪音、及其他任何化學(xué)類添加劑,顧客飲用更安全。5、設(shè)備占地小,需10-45平方米.為適應(yīng)不同的經(jīng)營場(chǎng)地,日產(chǎn)100升-5000升啤酒設(shè)備。合作的客戶有燒烤店.精釀主體餐廳.精釀啤酒屋等。我們擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn),為您提供專業(yè)的技術(shù)支持和指導(dǎo)。浙江衡丞精釀啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)
當(dāng)然也是存在著缺點(diǎn)。麥汁過濾時(shí)只能采取抽濾(即醪液在過濾槽內(nèi),通過麥汁泵抽取麥汁,打進(jìn)糖化/煮沸鍋),過濾速度相對(duì)較慢,對(duì)釀酒師要求較高,一旦操作失誤,輕則導(dǎo)致麥糟層緊實(shí),過濾困難,重則會(huì)導(dǎo)致篩板變形,影響后續(xù)使用。由于設(shè)備較小一般情況下是沒有攪拌器的。攪拌需要靠手動(dòng)攪拌,比較累。洗糟水只能提前制備,儲(chǔ)存在大盆、水桶或發(fā)酵罐,操作起來比較麻煩,耗能較高。一般一天只能釀造1-2個(gè)批次,釀造兩個(gè)批次的比較勞累。3、分體糖化三器分體3器糖化,組合形式有4種,分別是:①糖化鍋+過濾槽+煮沸/旋沉槽②糖化/過濾槽+煮沸鍋+旋沉槽③糖化/過濾槽+煮沸/旋沉槽+熱水罐④糖化/煮沸鍋+過濾槽+熱水罐通常來說,分體3器的設(shè)備雖然與組合式的3器大同小異,也就是因?yàn)檫@一點(diǎn)小異,也導(dǎo)致了不一樣的效果。比如,這樣的分體三器設(shè)備可以比組合三器的每天能多釀造一個(gè)批次的酒。同時(shí)也是降低了設(shè)備對(duì)房屋高度的要求。精釀啤酒設(shè)備當(dāng)然缺點(diǎn)也是很直觀,就是相對(duì)于組合三器的設(shè)備。占地的面積也是增加了一些。4、老式糖化三器:此類設(shè)備一般為糖化/煮沸鍋、過濾旋沉槽,其過濾旋沉槽實(shí)際由上下兩層結(jié)構(gòu)組成,上層為過濾槽、下層為旋沉槽??吹筋愃频脑O(shè)備。浙江衡丞精釀啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)使用時(shí)要根據(jù)生產(chǎn)工藝要求調(diào)整設(shè)備的各項(xiàng)參數(shù),確保啤酒的品質(zhì)和口感。
市場(chǎng)上對(duì)于小型啤酒設(shè)備的需求量越來越大,但是對(duì)于初涉自釀啤酒的愛好者來說,對(duì)于小型啤酒設(shè)備的配置、啤酒釀造工藝、設(shè)備的布局等問題卻是了解很少。想購買設(shè)備,不知道從哪進(jìn)而下手,盲目選擇現(xiàn)象嚴(yán)重,給大家造成很大的困擾。啤酒設(shè)備廠家將從專業(yè)角度,為想開啤酒屋、酒坊及中小型啤酒廠的需求用戶針對(duì)小啤酒設(shè)備的配置進(jìn)行的分析與解答。小型啤酒設(shè)備一般分為:麥芽粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、CIP清洗系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、控制系統(tǒng)、罐裝售酒設(shè)備、其他輔助系統(tǒng)等。1、麥芽粉碎系統(tǒng)粉碎系統(tǒng)主要由:麥芽粉碎機(jī)、麥芽?jī)?chǔ)存和提升設(shè)備組成。小型啤酒設(shè)備只配麥芽粉碎機(jī)就可。麥芽粉碎是為了更好的溶解。麥芽破而不碎,麥皮作為過濾的濾層。2、糖化系統(tǒng)糖化系統(tǒng)是整套啤酒設(shè)備的關(guān)鍵部分之一,是負(fù)責(zé)把麥芽制成麥汁的一個(gè)過程。即從糖化到過濾,再到煮沸,漩沉”四個(gè)啤酒糖化工藝步驟;這四個(gè)步驟由不同結(jié)構(gòu)的罐體組成,稱之為“幾器糖化”。其中常用到的熱水鍋屬于輔助設(shè)備,不列為幾器之列。小啤酒設(shè)備的糖化系統(tǒng)常用配置類型:(1)兩器糖化系統(tǒng):糖化過濾槽、煮沸漩沉鍋;(2)三器兩體糖化系統(tǒng):糖化鍋煮沸鍋/旋沉槽、過濾槽;。
精釀啤酒設(shè)備是釀造高質(zhì)量啤酒的關(guān)鍵,因此日常養(yǎng)護(hù)非常重要。下面我們將介紹精釀啤酒設(shè)備的日常養(yǎng)護(hù)方法,以確保設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行和啤酒的品質(zhì)。清潔設(shè)備每次使用設(shè)備后,都要進(jìn)行徹底的清潔。首先,將設(shè)備內(nèi)部的殘留物清理干凈,然后用清水沖洗干凈。用消毒液進(jìn)行消毒,確保設(shè)備內(nèi)部無菌。清潔設(shè)備可以避免細(xì)菌滋生,保證啤酒的品質(zhì)。定期維護(hù)定期維護(hù)可以確保設(shè)備的長(zhǎng)期穩(wěn)定運(yùn)行。維護(hù)包括更換損壞的零件、檢查管道是否堵塞、檢查電線是否老化等。定期維護(hù)可以避免設(shè)備故障,保證啤酒的生產(chǎn)不受影響。控制溫度精釀啤酒設(shè)備需要在特定的溫度下運(yùn)行,因此需要控制溫度。如果溫度過高或過低,會(huì)影響啤酒的品質(zhì)。因此,需要使用溫度控制器來控制溫度,并定期檢查溫度計(jì)的準(zhǔn)確性。保持設(shè)備干燥設(shè)備需要保持干燥,以避免細(xì)菌滋生。在使用設(shè)備后,需要將設(shè)備內(nèi)部和外部擦干,確保設(shè)備干燥。如果設(shè)備長(zhǎng)時(shí)間不使用,需要將設(shè)備拆開,晾干后存放。使用高質(zhì)量的原材料使用高質(zhì)量的原材料可以確保啤酒的品質(zhì)。因此,在使用設(shè)備時(shí),需要使用高質(zhì)量的麥芽、啤酒花和酵母等原材料。同時(shí),需要定期檢查原材料的質(zhì)量,以確保啤酒的品質(zhì)。精釀啤酒設(shè)備的日常養(yǎng)護(hù)是非常重要的。我們的設(shè)備經(jīng)過嚴(yán)格測(cè)試,確保在各種環(huán)境下的穩(wěn)定運(yùn)行,提高生產(chǎn)效率。
精釀啤酒廠設(shè)備1、定型規(guī)格:1000L-10000L2、糖化設(shè)備由糖化鍋,過濾槽,煮沸鍋,沉淀槽多種組合配置3、兩器方式(包含糖化過濾和煮沸懸沉鍋)4、三器方式(糖化鍋,過濾槽和煮沸懸沉鍋或者糖化/煮沸鍋,過濾槽和旋沉槽)5、四器方式(糖化鍋,過濾槽,煮沸鍋的旋沉槽)6、罐體所有部件都采用大廠不銹鋼制造SUS304氬氣保護(hù)焊接7、保溫(巖棉)8、過濾槽中配置組合式耕糟機(jī)構(gòu)和銑制篩板9、糖化煮沸鍋帶攪拌裝置10、電子溫度計(jì)傳感器11、清洗球(可拆卸)12、加熱采用米勒板蒸汽夾套(或電加熱)和攪拌保證溫升速率,避免結(jié)焦提高系統(tǒng)整體效率13、切線循環(huán)設(shè)計(jì)符合熱凝固物沉降特點(diǎn)更加緊密14、PLG程序控制設(shè)計(jì),滿足精釀啤酒的多種工藝需求15、可選項(xiàng):自動(dòng)排槽裝置(變頻控制)/底部排槽門發(fā)酵系統(tǒng)1、定型規(guī)格:2000L-30000L2、發(fā)酵罐、清酒罐3、安全閥、視鏡、帶壓酒花干投裝置、酒花添加設(shè)備4、10000L及以上配置發(fā)酵罐罐頂裝置;5、發(fā)酵罐錐底可選用72°或60°,方便酵母收集。6、CIP在線清洗裝置7、10000L以下發(fā)酵罐可選用頂部上法蘭人孔或側(cè)部橢圓內(nèi)開人孔;安全閥、機(jī)械式壓力調(diào)節(jié)閥。8、出酒閥可選用底部出酒或側(cè)部旋轉(zhuǎn)出酒。9、蜂窩板或盤帶夾套降溫,配置足夠的換熱面積。精釀啤酒設(shè)備供應(yīng)商,提供完整的售后服務(wù),確保您的生產(chǎn)無憂。上海中小型精釀啤酒設(shè)備生產(chǎn)
在使用精釀啤酒設(shè)備時(shí)要定期檢查設(shè)備的各個(gè)部件是否正常,如發(fā)現(xiàn)異常要及時(shí)維修或更換部件。浙江衡丞精釀啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)
酒店型自釀設(shè)備是公司把握世界啤酒發(fā)展趨勢(shì),在歐美先進(jìn)技術(shù)基礎(chǔ)上加以創(chuàng)新研發(fā)的新型原漿精釀啤酒設(shè)備,設(shè)備操作簡(jiǎn)單,占地面積小,收益快,讓中國老百姓品嘗的到原漿自釀啤酒。工廠型精釀小型啤酒設(shè)備廠設(shè)備是公司依據(jù)在歐美市場(chǎng)出口設(shè)備十余年的經(jīng)驗(yàn),創(chuàng)新研發(fā)的新型精釀設(shè)備,設(shè)備全部采用SUS304材質(zhì),保證了產(chǎn)品質(zhì)量,糖化系統(tǒng)配備各類酒花裝置,發(fā)酵系統(tǒng)配備取樣、液位檢測(cè)等各項(xiàng)先進(jìn)裝備,在滿足常規(guī)的釀造工藝的同時(shí),更能迎合目前市場(chǎng)上流行的IPA等各類釀造工藝!酒店自釀規(guī)格型號(hào):日產(chǎn)100L,200L,300L,500L,1000L,2000L,3000L。工廠型精釀啤酒廠:日產(chǎn)2000L,3000L,5000L.公司可提供產(chǎn)品設(shè)計(jì)、加工,工程安裝,釀酒工藝培訓(xùn)等各項(xiàng)服務(wù)項(xiàng)目,為您的酒店,餐廳和中小型啤酒廠提供完美的投資方案!主要產(chǎn)品有,非標(biāo)啤酒設(shè)備,國標(biāo)自釀啤酒設(shè)備,美標(biāo)或德標(biāo)啤酒設(shè)備。公司為國內(nèi)外精釀啤酒坊、中小型精釀啤酒廠提供服務(wù),并為國內(nèi)外釀造學(xué)院提供各類釀造實(shí)驗(yàn)設(shè)備,服務(wù)內(nèi)容包括釀造技術(shù)咨詢、裝備設(shè)計(jì)加工、工程安裝服務(wù)等,公司產(chǎn)品90%以上出口至歐美等20多個(gè)國家或地區(qū),精釀憑借其較高的產(chǎn)品品質(zhì)和的售后服務(wù)贏得了廣大顧客的深深好評(píng)!浙江衡丞精釀啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)