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上海衡丞是集科研開發(fā),加工制造、工程安裝于一體的民營科技企業(yè)。自2015年成立以來,發(fā)展迅猛,目前已成為全國微型自釀啤酒設(shè)備及大型不銹鋼成套設(shè)備工程安裝的名優(yōu)企業(yè)。公司始終堅(jiān)持“顧客為中心、員工為伙伴、追求品質(zhì)”的經(jīng)營理念,以市場為導(dǎo)向,以科技開發(fā)為重點(diǎn),擁有能夠進(jìn)行自主研發(fā)的技術(shù)開發(fā)中心,匯集機(jī)械設(shè)計(jì)制造、機(jī)電一體化、釀造工藝等各學(xué)科、各行業(yè)的高素質(zhì)專業(yè)人才,科研設(shè)備齊全。自行開發(fā)研制出國內(nèi)外先進(jìn)的麥汁啤酒小試實(shí)驗(yàn)設(shè)備等一系列啤酒行業(yè)專業(yè)設(shè)備以及微型啤酒設(shè)備、和成套啤酒設(shè)備。公司技術(shù)力量雄厚,廠房位于宿州宿馬園區(qū)區(qū)。我公司加工技術(shù)達(dá)到國際先進(jìn)水平。具有先進(jìn)的縱縫及環(huán)縫自動(dòng)焊接設(shè)備、大型自動(dòng)拋光、自動(dòng)切割、旋壓設(shè)備,各種數(shù)控機(jī)床等等。其薄壁不銹鋼管道焊接采用無填充自動(dòng)熔焊的國際技術(shù),產(chǎn)品加工質(zhì)量精良、管理先進(jìn)。近年來公司不斷加大科技投入,形成了強(qiáng)大的產(chǎn)品開發(fā)能力,能夠?yàn)閲鴥?nèi)外酒館賓館酒店、大專院校提供高科技的設(shè)備和技術(shù)服務(wù)。專業(yè)從事啤酒、飲料、食品、等行業(yè)全套設(shè)備生及安裝,在技術(shù)、裝備、施工隊(duì)伍等方面達(dá)到國內(nèi)較高水平,并且在追求新高。公司不僅追求產(chǎn)品高質(zhì)量,更重視服務(wù)體系、企業(yè)文化的建立。選購時(shí)要選擇有良好售后服務(wù)的品牌和廠家,以便在設(shè)備出現(xiàn)問題時(shí)能夠得到及時(shí)解決和維修。廣東專業(yè)精釀啤酒設(shè)備批發(fā)
在精釀啤酒設(shè)備的工作過程中,需要注意以下幾點(diǎn):清潔和衛(wèi)生:保持設(shè)備的清潔和衛(wèi)生非常重要,以防止細(xì)菌和其他污染物的滋生。定期清洗和消毒設(shè)備,確保所有接觸啤酒的表面都是干凈的??刂茰囟龋壕勂【频陌l(fā)酵過程需要適宜的溫度控制。根據(jù)不同的啤酒類型和發(fā)酵階段,設(shè)備需要能夠提供恰當(dāng)?shù)臏囟瓤刂疲源_保酵母能夠正常發(fā)酵。確保氧氣的排除:在發(fā)酵過程中,需要盡量排除氧氣,以防止氧化反應(yīng)對啤酒的質(zhì)量產(chǎn)生負(fù)面影響。設(shè)備應(yīng)該具備相應(yīng)的氧氣排除裝置,如密封的發(fā)酵罐或氣鎖??刂茣r(shí)間和流程:精釀啤酒的釀造過程需要嚴(yán)格控制時(shí)間和流程。設(shè)備應(yīng)該具備可靠的計(jì)時(shí)和流程控制功能,以確保每個(gè)步驟都能按照預(yù)定的時(shí)間和順序進(jìn)行。監(jiān)測和調(diào)整參數(shù):在釀造過程中,需要不斷監(jiān)測和調(diào)整參數(shù),如溫度、PH值、酵母活性等。設(shè)備應(yīng)該具備相應(yīng)的監(jiān)測和調(diào)整功能,以確保釀造過程的穩(wěn)定性和質(zhì)量。安全操作:在使用精釀啤酒設(shè)備時(shí),需要遵守相關(guān)的安全操作規(guī)程,如正確使用和維護(hù)設(shè)備、避免過度使用化學(xué)品等,以確保操作人員的安全和設(shè)備的正常運(yùn)行。山東大型精釀啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)選購精釀啤酒設(shè)備時(shí),要注重設(shè)備的品質(zhì)和性能,選擇質(zhì)優(yōu)的不銹鋼材料,確保設(shè)備的耐用性和安全性。
啤酒廠的設(shè)備主要可以分為以下幾個(gè)部分:原料儲存設(shè)備:包括啤酒花、麥芽、水等原料的儲存設(shè)備。粉碎系統(tǒng):用于粉碎麥芽形成麥芽汁。糖化系統(tǒng):包括糖化罐、濾池等設(shè)備,用于麥汁的糖化處理。發(fā)酵系統(tǒng):包括發(fā)酵罐、沉淀罐等設(shè)備,用于發(fā)酵糖化麥汁。過濾系統(tǒng):用于過濾發(fā)酵啤酒,去除雜質(zhì)。灌裝系統(tǒng):包括裝瓶、桶裝等設(shè)備,用于灌裝過濾后的啤酒。滅菌系統(tǒng):用于瓶裝啤酒的高溫滅菌,延長其保質(zhì)期。制冷系統(tǒng):用于將啤酒的溫度降低到合適的溫度,保證啤酒的品質(zhì)??刂葡到y(tǒng):用于控制各種設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和參數(shù)。以上是除清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等輔助設(shè)備外,啤酒設(shè)備的主要組成部分。
啤酒設(shè)備的發(fā)展方向應(yīng)該是私人定制型超市化產(chǎn)品,所謂私人定制,即產(chǎn)品應(yīng)該面向所有類型的客戶(包括精釀愛好者、家釀愛好者、酒店類客戶、酒類客戶、工廠類客戶等),滿足客戶提出的私人定制化功能;所謂超市化,即客戶在選購設(shè)備時(shí),應(yīng)該像逛超市一樣,對設(shè)備進(jìn)行搭配、組合。下面,老付帶你深入了解啤酒設(shè)備行業(yè),手把手教你購買啤酒設(shè)備。糖化設(shè)備是啤酒設(shè)備中的很重要的組成部分,也是一套釀酒設(shè)備中特別能體現(xiàn)設(shè)備廠家“功底”的部分,大型啤酒廠糖化設(shè)備多為三鍋兩槽(糊化鍋、糖化鍋、過濾槽、煮沸鍋、旋沉槽),而我們的商業(yè)化啤酒設(shè)備通常配置兩到三個(gè)糖化容器,其中部分容器有多種功能,根據(jù)目前市面上主流設(shè)備的使用情況,精釀設(shè)備可以大體的分一下類(不足之處歡迎大家補(bǔ)充):傳統(tǒng)糖化兩器、經(jīng)典糖化兩罐三器、分體糖化三器、新型糖化三器、大型糖化三器,大型糖化四器等幾個(gè)類型(家釀糖化設(shè)備和一體機(jī)不在我們的研究范圍內(nèi))具體介紹如下:1、傳統(tǒng)糖化兩器:此款設(shè)備在行業(yè)內(nèi)使用較早,主要有糖化/煮沸鍋、過濾槽組成,糖化/煮沸鍋兼具旋沉槽的功能,或者糖化/過濾、煮沸/旋沉組成。其主要優(yōu)點(diǎn)為:①設(shè)備簡單,投資較小。②管路簡單,操作簡便。③設(shè)備高度低。我們致力于提供環(huán)保、節(jié)能的精釀啤酒設(shè)備,符合現(xiàn)代的生產(chǎn)要求。
我公司是一家專業(yè)的啤酒設(shè)備生產(chǎn)制造企業(yè),公司專業(yè)設(shè)計(jì)、生產(chǎn)制造、安裝、調(diào)試各種啤酒設(shè)備及其配套設(shè)施。公司以“誠信為本,質(zhì)量至上”為經(jīng)營理念,本著“合作共贏、開拓創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,致力于打造國內(nèi)質(zhì)量較高的啤酒設(shè)備品牌。目前公司主要生產(chǎn)啤酒設(shè)備、啤酒廠設(shè)備、酒店啤酒設(shè)備、啤酒實(shí)驗(yàn)設(shè)備、發(fā)酵設(shè)備、糖化設(shè)備、啤酒輔助設(shè)備、不銹鋼容器等產(chǎn)品。在為客戶提供好品質(zhì)產(chǎn)品的同時(shí),公司還積極與國內(nèi)外科研機(jī)構(gòu)、高等院校進(jìn)行啤酒設(shè)備的探討和研發(fā),培養(yǎng)和吸引了一批上進(jìn)的科研、生產(chǎn)人才,為企業(yè)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。我公司嚴(yán)格遵循德國啤酒設(shè)備生產(chǎn)工藝,并結(jié)合實(shí)際需求進(jìn)行多年改良,設(shè)計(jì)制造出適用于國內(nèi)外客戶需求的啤酒設(shè)備。設(shè)備做工精細(xì)、性能優(yōu)良、操作方便,是釀造好品質(zhì)啤酒的上乘之選。從外觀到內(nèi)在質(zhì)量均達(dá)到了國內(nèi)外同類產(chǎn)品的先進(jìn)水平,同時(shí)還可以根據(jù)顧客要求,設(shè)計(jì)定做各種啤酒設(shè)備。公司生產(chǎn)的啤酒設(shè)備,外觀豪華、效能極好、類型多樣,按照德國《純凈法》,釀制出的大麥啤酒、小麥啤酒、黑啤酒等,深受國內(nèi)外消費(fèi)者的好評。我們專業(yè)的科研開發(fā)人員,專業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)人員,先進(jìn)的加工設(shè)備來保證設(shè)備的高質(zhì)量。專業(yè)的釀造技術(shù)。精釀啤酒設(shè)備的制冷系統(tǒng)在發(fā)酵過程中起到控制溫度的作用,確保啤酒口感清爽。廣東專業(yè)精釀啤酒設(shè)備批發(fā)
我們專注于精釀啤酒設(shè)備,為您提供先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備。廣東專業(yè)精釀啤酒設(shè)備批發(fā)
其實(shí)精釀啤酒設(shè)備具體怎么選,個(gè)人感覺還要多選擇和對比,配置、細(xì)節(jié)、材質(zhì)、服務(wù)、都是你要考慮的因素,當(dāng)然在經(jīng)濟(jì)充裕的話還要選擇配置高一些的設(shè)備,這樣對后期釀造及出酒的品質(zhì)都會有影響。那么具體講要怎么判斷呢?1.當(dāng)然還是那句話,一分錢一分貨,想釀好酒必定離不開好的啤酒釀造設(shè)備。這是恒古不變的道理。2.一般用到精釀啤酒設(shè)備的都是:酒店或者中小型啤酒廠,而啤酒設(shè)備主要是生產(chǎn)未經(jīng)過濾的生啤酒。然后經(jīng)過特定的工藝或釀酒師獨(dú)特的手法制成,進(jìn)而吸引消費(fèi)者。如果在酒店酒館,這種啤酒生產(chǎn)設(shè)備經(jīng)常會擺放在消費(fèi)者看的到的地方,如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。方便參觀者直接觀察到整個(gè)釀酒的全過程。這個(gè)方法特別出色,非常受消費(fèi)者喜愛。這樣現(xiàn)場釀制原汁原味的啤酒,也是形象和實(shí)力的體現(xiàn),同時(shí)也能讓顧客在享受美味鮮啤的同時(shí),身臨其境感受獨(dú)特的自制啤酒的文化氛圍。除了不銹鋼,紫銅也是可以考慮的一種原材料,因?yàn)樗耐庥^也極為出色。3.既然要直接出酒引用,那么必須要上全套啤酒設(shè)備,也要搭配特定的釀造工藝來保證持續(xù)生產(chǎn)啤酒。從選料開始,在不同的罐內(nèi)進(jìn)行不同的工藝流程,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵。廣東專業(yè)精釀啤酒設(shè)備批發(fā)