一些常用的酒店餐飲污水處理方法，并進(jìn)行了簡單的說明和比較，然而，面對快節(jié)奏的生活，餐飲廢水的排放也不斷增加，其水質(zhì)及排放的特殊性給現(xiàn)有處理工藝帶來嚴(yán)峻的考驗(yàn)，提高和改進(jìn)現(xiàn)有處理工藝，同時研究和開發(fā)針對餐飲廢水的新型特有處理工藝已經(jīng)迫在眉睫。

根據(jù)現(xiàn)有的處理工藝及其存在的問題，未來餐飲廢水處理技術(shù)的方向主要集中在以下幾點(diǎn)：

1、的油水分離設(shè)施、油分收集系統(tǒng)及廢水處理系統(tǒng)及其一體化研究;

2、投資、維護(hù)費(fèi)用低廉，、環(huán)保的處理工藝;

3、具有針對不同地形且與當(dāng)?shù)鼐坝^相協(xié)調(diào)的處理工藝;

4、多種工藝聯(lián)用，經(jīng)濟(jì)適用且能普遍推廣的處理工藝。如果您有污水要處理，我們可以幫助您找到成本*低的治污辦法。 餐飲廢水處理設(shè)備處理的廢水特點(diǎn)：含油大量的懸浮油、乳化油，陰離子表面活性劑，懸浮物。河北一體化餐飲污水設(shè)備廠家

采用A/O+復(fù)合流人工濕地處理工藝處理農(nóng)家樂鄉(xiāng)鎮(zhèn)的酒店、餐飲、生活污水，處理后達(dá)地表水Ⅲ類水，用于農(nóng)田灌溉，工藝簡單，效果好且運(yùn)行穩(wěn)定，費(fèi)用低。用負(fù)離子通入水中產(chǎn)生的高活性物質(zhì)對餐飲廢水進(jìn)行處理，考察了時間對廢水中各污染物的去除效果的影響，分析處理前后廢水組分的變化。研究結(jié)果表明，負(fù)離子于水中所形成的高活性物質(zhì)能使餐飲廢水中大分子有機(jī)物得到有效降解，出水能達(dá)到污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)三級標(biāo)準(zhǔn)。技術(shù)人員考察Carrousel氧化溝在低污泥濃度運(yùn)行模式處理餐飲廢水，運(yùn)行效果良好，出水水質(zhì)可達(dá)到城市污水綜合排放一級標(biāo)準(zhǔn)和城市雜用水道路清掃、消防水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，運(yùn)行成本較低為0.6元/m3。從廚房排污口分離篩選出巨大芽孢桿菌，利用紫外誘變使其遺傳物質(zhì)發(fā)生改變，以蛋白質(zhì)降解率為篩選依據(jù)進(jìn)而提高菌株的產(chǎn)蛋白酶能力，在發(fā)酵時間為120h的前提下，蛋白質(zhì)降解能力提高約10.96%。并且用正交試驗(yàn)確定了蛋白質(zhì)*嘉降解條件：酵母膏*優(yōu)濃度為2.5g/L，葡萄糖*優(yōu)濃度為5.0g/L，銅離子*優(yōu)濃度為1.0g/L，*優(yōu)裝樣量為40%。四川批發(fā)餐飲污水直銷污水在反應(yīng)器中經(jīng)生物處理完成對有機(jī)污染物質(zhì)的分解，利用微濾膜或超濾膜的***分離完成污水的固液分離。

膜生物反應(yīng)器法

膜生物反應(yīng)器是膜分離技術(shù)與生物處理技術(shù)有機(jī)結(jié)合的新型態(tài)廢水處理系統(tǒng)。以膜組件代替?zhèn)鹘y(tǒng)生物處理技術(shù)末端二沉池，在生物反應(yīng)器中保持高活性污泥濃度，提高有機(jī)負(fù)荷，減少污水處理設(shè)施占地面積，并通過保持低污泥負(fù)荷減少剩余污泥量。主要利用膜分離設(shè)備截留水中的活性污泥與大分子有機(jī)物。平板膜生物反應(yīng)器(MBR)對餐飲廢水的處理效果，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其對污染物的去除效果較好，隨膜通量提高，出水COD和氨氮濃度稍有升高，MLSS和SV30與粘度之間由很好的線性關(guān)系，結(jié)束運(yùn)行后測試發(fā)現(xiàn)，隨著膜通量增大，內(nèi)部阻力比例逐漸增大，而濾餅層阻力和濃度極化阻力比例都逐漸下降。他們還發(fā)現(xiàn)用化學(xué)清洗膜生物反應(yīng)器可改變膜的接觸角度，成為比新膜疏水性更好的膜，并確定了*嘉化學(xué)清洗液的配比。采用膜生物反應(yīng)器(MBR)聯(lián)合氧化(AOPs)工藝處理餐飲廢水，結(jié)果顯示，經(jīng)氧化預(yù)處理和深度處理后MBR出水COD可從上千降低為幾十毫克。

餐飲一體化污水處理設(shè)備的基本工作原理：

主要是針對生活污水和與之類似的工業(yè)有機(jī)污水的處理。其主要處理手段是采用目前較為成熟的生化處理技術(shù)——接觸氧化法，生物接觸氧化工藝是介于活性污泥法與生物膜法之間的一種污水處理工藝。池內(nèi)設(shè)有填料，微生物一部分以生物膜的形式固著于填料表面，一部分則以絮狀懸浮生長于水中，因此它兼有活性污泥法與生物濾池的特點(diǎn)。

1、格柵2、缺氧池3、生物接觸氧化池4、二沉池5、污泥池6、消毒池，若采用鼓風(fēng)機(jī)需增加“模塊化風(fēng)機(jī)房”。

（1）格柵：污水進(jìn)入設(shè)備前先進(jìn)入調(diào)節(jié)池，以調(diào)節(jié)污水水質(zhì)、水量，調(diào)節(jié)池有效停留時間一般為4-8小時，調(diào)節(jié)池進(jìn)口處設(shè)置格柵，以攔截污水中的大顆粒雜物確保水泵正常運(yùn)行，該格柵為304不銹鋼材質(zhì)，具有分離效果好（柵條間距2mm）、不易堵塞、使用壽命長等優(yōu)點(diǎn)。

（2）缺氧池(污泥消化池）：缺氧池為脫氮處理而設(shè)置，經(jīng)格柵分離后的污水經(jīng)污水泵進(jìn)入缺氧池，同時污泥池中的污泥也回流至缺氧池，缺氧池中放置公司特制BOA型生物填料作為反硝化細(xì)菌的載體，填料對氮、磷、硫化物去除效果好，停留時間為2小時，與后續(xù)工藝中的生物接觸氧化池結(jié)合形成A/O法處理工藝，從而達(dá)到脫磷、脫氮的目的。

餐飲廢水主要是餐飲行業(yè)在營業(yè)過程中產(chǎn)生的各種廢水的混合，包括洗菜、淘米、烹飪煮飯和洗刷碗筷過程中產(chǎn)生的潲水、泔水。隨著我國第三產(chǎn)業(yè)—餐飲業(yè)的不斷發(fā)展，人們快節(jié)奏的生活以及流動人口的不斷增加，餐飲行業(yè)在人們生活中的地位也越來越重要，隨之產(chǎn)生的餐飲廢水量也越來越大，由此帶來的環(huán)境污染問題也日益突出。據(jù)統(tǒng)計，全國一百多個大中型城市餐飲業(yè)，每天產(chǎn)生的廢水量就接近300萬噸，約占城市生活污水總排放量的3%，但其中的有機(jī)物含量卻占總負(fù)荷的三分之一之多，并且這種狀況還有不斷增加的趨勢。餐飲廢水的直接排放或處理不達(dá)標(biāo)排放，會對城市污水處理廠造成較大壓力。在管網(wǎng)配套不健全的地區(qū)，產(chǎn)生的問題更加突出。這類廢水如果直接排放至附近水體，不僅會對其造成污染，造成水體富營養(yǎng)化等問題，還會對人類的身心健康構(gòu)成威脅。粗?；ㄓ址Q聚結(jié)過濾法。采用親油疏水性材料，當(dāng)含油廢水通過時，微小油珠附聚其表面形成油膜;四川批發(fā)餐飲污水直銷

食品廠原料普遍，制種類類繁多，排出廢水的水量、水質(zhì)差別很大。河北一體化餐飲污水設(shè)備廠家

 餐飲廢水是指由餐飲業(yè)排放的未經(jīng)處理的廢水，主要來源于食品的準(zhǔn)備、餐具洗滌、食物殘余的滲瀝液等。餐飲廢水主要污染物為食物纖維、淀粉、脂肪、動植物油類，各種佐料、洗滌劑和蛋白質(zhì)等有機(jī)物，同時由于就餐人員的復(fù)雜性，還存在病源菌污染的問題。這些物質(zhì)大都以膠體狀態(tài)存在，只有少部分以懸浮物存在，其特點(diǎn)是量少源多，成分復(fù)雜，水質(zhì)變化較大，CODcr一般為500-3500mg/L。由于餐飲廢水污染物成分復(fù)雜，濃度高，對城市環(huán)境污染嚴(yán)重，污水中油脂容易凝結(jié)在管道內(nèi)壁，形成厚厚的油脂層，使管道過水能力減少，甚至堵死，必須經(jīng)過處理，使之達(dá)到達(dá)到國家規(guī)定的排放標(biāo)準(zhǔn)，才能排入城市下水道或是直接排人其他水體，否則將會對生態(tài)環(huán)境和人們?nèi)粘Ｉ顜韲?yán)重的不良影響。

  污水處理工藝流程：

  工藝采用全生化的工藝，設(shè)計為氣浮+厭氧水解+生物流化床+過濾工藝。缺氧采用酸化水解，好氧部分采用生物流化床工藝。工藝成熟可靠，運(yùn)行操作簡單，投資和維護(hù)費(fèi)用低。

  污泥處理：格柵井柵渣、缺氧池、二沉池剩余污泥排至污泥濃縮池經(jīng)濃縮及內(nèi)消化后外運(yùn)。

  污泥濃縮池上清液回流至調(diào)節(jié)池。 河北一體化餐飲污水設(shè)備廠家