生鮮產(chǎn)品的擺放沒有一定的規(guī)律,可以從以下兩方面進(jìn)行參考:生鮮超市貨架上產(chǎn)品首重新鮮、豐碩、清潔、干凈衛(wèi)生。按照商品的種別分類陳列(如:蔬菜的菜葉、根莖等等)使顧客易于辨別購買,呈現(xiàn)出氣魄動人感覺。陳列時(shí),根據(jù)商品的色彩,調(diào)和、對比或?qū)ΨQ陳列(如紅蘋果與紅富士之間穿插綠色的青蘋果),這樣會呈現(xiàn)出生鮮美感、愜意感。菜類產(chǎn)品的擺放菜類價(jià)低利薄,但顧客卻很需要,菜類產(chǎn)品要專人去治理,以保持葉菜的新鮮度;另一方面不集中販賣,而是采用擴(kuò)大用量的方法;再者分類包裝和散裝相結(jié)合。樂清市真精彩照明電器有限公司致力于提供提鮮燈,有想法的可以來電咨詢!溫州提鮮燈定制
鮮肉冷凍區(qū)域的照明應(yīng)以高顯色性的暖色調(diào)為主,使顧客產(chǎn)生本超市儲存的食品十分新鮮的良好心理效果,從而刺激購物的強(qiáng)烈欲望。對在冰柜角落或底層的食品,可以采用暗藏LED線形燈照明。須選擇色溫3000K,平均照度300lux,部分區(qū)域照度500lux以上。魚類海鮮水產(chǎn)區(qū)像生魚片或海鮮等易變質(zhì)的海類產(chǎn)品不僅價(jià)格十分昂貴,而且還會在腐爛時(shí)散發(fā)出難聞的氣味。因此魚類照明不僅要美觀,更要降低照明溫度。因此,選用帶有強(qiáng)烈對比效果的冷白光或藍(lán)光可以讓海鮮商品在閃閃發(fā)光的碎冰的映襯下顯得更加新鮮。該照明解決方案對壽司和生魚片同樣有效。冷白色的照明效果容易讓消費(fèi)者聯(lián)想起捕撈海鮮的清澈海水,并能夠讓海鮮看上去有一種剛從海中打撈起的新鮮感??梢哉{(diào)節(jié)方向的光束能夠讓魚類商品和壽司看上去更具光澤感。溫州蔬菜提鮮燈提鮮燈,就選樂清市真精彩照明電器有限公司,用戶的信賴之選,有想法的不要錯過哦!
提鮮燈為了滿足對各種顏色生鮮食品的照明需求,其光譜變得多樣化。雖然特制光譜的LED光源雖然理論上可行,但是實(shí)際上無法做到每種特殊光譜的LED產(chǎn)品都存在;所以很多生鮮燈依然會采用混光方案。但是為了獲得合適的混光方案,通常的計(jì)算方法非常繁瑣。為此,合理選擇現(xiàn)有的白光LED和彩色LED,利用LightTools進(jìn)行模擬得到混色光譜,通過對顏色參數(shù)的分析評價(jià),進(jìn)而獲得合適的生鮮燈混光方案和效果指標(biāo)。隨著固態(tài)照明的進(jìn)一步發(fā)展,人們對照明品質(zhì)的要求也越來越高,很多照明領(lǐng)域提出了個性化的光譜要求,生鮮燈在食物方面的照明就是一個很好的例子。我們知道,在低顯指高色溫的燈管下,人臉會顯得蒼白無生氣,這在食品方面也是一樣,使用不合適的照明,超市里的水果、食物會變得顏色怪異,沒有賣相,不但會影響生意,而且會因?yàn)樯唐愤^保質(zhì)期而造成浪費(fèi)。
提鮮燈是什么原理自然光是觀察物體顏色理想的光源,自然陽光的顯色指數(shù)是100,它表示在此光源環(huán)境下可以正確的看到100%的顏色。但在室內(nèi),我們就離不開人造光源,而人造光源的顯色指數(shù)就決定了你所能觀察到的顏色。顯色指數(shù)值越接近100,顯現(xiàn)的顏色就越真實(shí);所以菜場里的這些生鮮燈的顯色指數(shù)一般不高(簡單理解就是搞得暗一點(diǎn)),然后通過混光的辦法,讓燈光顏色或色溫,更偏向某種特定食材需要的顏色。比如賣肉的提鮮燈,大部份用白色燈珠,再配以一小部分紅色燈珠,形成特定的偏紅燈光,讓鮮肉看起來肉質(zhì)鮮美,紅潤多汁。樂清市真精彩照明電器有限公司致力于提供提鮮燈,有想法的不要錯過哦!
蔬菜區(qū)的貨架上方一般都懸掛著綠色的吊燈,各種青菜在綠光照射下顯得綠油油的,該區(qū)域的照明不僅要保證商品更好呈現(xiàn),也要考慮溫度對商品保存周期的影響,此處不宜采用發(fā)熱量太高的照明燈具,以造成生鮮水果的水分流失,使水果失去新鮮感,同時(shí)要配備無紫外、紅外輻射的高顯色性冷光源照明,并使用透明面罩的小功率白熾燈作為主要照明。如水果區(qū)色溫選擇暖色調(diào)3000K為佳,蔬菜區(qū)則選擇冷色調(diào)6400K左右。平均照度達(dá)到300lux,部分區(qū)域照度應(yīng)達(dá)到500lux以上。樂清市真精彩照明電器有限公司是一家專業(yè)提供提鮮燈的公司,歡迎您的來電!廣東LED提鮮燈
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淺談led生鮮燈的重要性,在食品照明中,特別重要的是要強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的品質(zhì)和新鮮程度,正確的照明設(shè)計(jì)應(yīng)該是通過精細(xì)的設(shè)計(jì),充分的展現(xiàn)物品固有的色彩,讓它們看起來更為美味可口。這才是“誠實(shí)”的利用光線,而不是“潤色”。食品陳列于食品店內(nèi),一定要強(qiáng)調(diào)所有產(chǎn)品的新鮮度。光線作為一個重要的促銷工具,應(yīng)該可以完美地突出食品的特征顏色。高顯色性的光源和“合適”的光色能夠使陳列食品的顏色精確地展示而不會使它失真。另外一個至關(guān)重要的考量是食品本身的特性,他們對熱量、紅外線(IR)和紫外線(UV)的敏感度等。舉個栗子,藍(lán)光成分多的光源比那些光譜中有更多紅光的光源輻射出更高的能量。除了使用濾鏡之外,調(diào)整照度與曝光時(shí)間也能為食品的安全管理提供幫助。溫州提鮮燈定制
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