廚具百科知識硅膠鍋鏟耐油溫多少度？硅膠鍋鏟沒有毒，它能夠耐300度的高溫，所以說平時在使用的過程當中可以放心使用，可以用來炒菜，也可以用來煎炸，但是也要了解，硅膠鍋鏟分為兩種...時間：2020-07-23硅膠廚具的分類和優(yōu)點硅膠廚具是硅膠制品中采用食品級FDA,LFGB為標準的特種硅膠為原料，通過模壓成型或者包膠配合，制作的產(chǎn)品用在廚房烘烤、烹飪、攪拌、制作、調(diào)理、配...時間：2020-07-06硅膠廚具的特色你想過與你天天相處的廚房用什么餐具嗎?這些餐具安全嗎?耐用嗎?更重要這些餐具除了滿足做飯炒菜的功能外,還有什么功能,又能給你的生活帶來什么樂趣...時間：2020-07-03廚具使用的9大禁忌各種廚具的特性、功能、作用等不同，其使用和操作方法也不同。不正確使用廚具會影響廚具的廚具按材質(zhì)分有硅膠廚具、不銹鋼廚具等。使用壽命，會直...時間：2020-07-02選購硅膠廚具的注意事項硅膠廚具因其健康性、環(huán)保性比傳統(tǒng)的塑膠廚具、不銹鋼廚具好，而被廣泛應(yīng)用于家庭，作為一種家用的生活器具，其安全性是非常重要的。...時間：2020-07-01硅膠折疊水杯能裝開水嗎硅膠折疊水杯是戶外運動人士的至寶，很多人心里有疑問，硅膠折疊水杯能裝開水嗎?答案是：能。電鍍水龍頭日久會變黑而失去光澤，用肥皂、洗滌劑擦拭皆不理想。青山區(qū)小功率廚具價錢

商用電磁爐的誕生必將成為市場的新寵。據(jù)業(yè)內(nèi)**介紹商用電磁爐的優(yōu)點，首先是節(jié)能：商用電磁爐是新型節(jié)能產(chǎn)品,商用電磁爐烹飪或制作食物，爐體并不產(chǎn)生熱量，是利用高頻磁場在鐵質(zhì)鍋底產(chǎn)生感應(yīng)渦流使鍋具本身發(fā)熱對食品進行烹調(diào)，沒有其它損耗環(huán)節(jié)，因此，商用電磁爐的熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度快，節(jié)約能源，而普通燃氣灶的熱效率只有30%左右。其次是環(huán)保，因為是電磁感應(yīng)加熱，故而無明火，無熱輻射，無煙，無灰，無污染，不升高室溫，不產(chǎn)生一氧化碳、二氧化碳、三氧化碳等有害物質(zhì)。第三是高效，商用電磁爐功率大，一般型號都在，熱效率近95%，熱能損耗少，煮食速度當然是快。第四是安全，商用電磁爐采用不銹鋼全密封結(jié)構(gòu)，不漏電。漢南區(qū)小功率廚具市場價格燈泡應(yīng)取下來擦，擦好要干透后再使用。

不銹鋼廚房設(shè)備清潔保養(yǎng)其實很簡單，只要在平常烹煮三餐之后，順手將廚房清理干凈，或是定期替廚房做徹底保養(yǎng)或請廚具公司為家中的廚房做安檢服務(wù)，如此不但可常保廚房潔凈如新，更可免職年終大掃除的困擾。廚房設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作，一向是廚師**傷腦筋的一環(huán)，油污、銹垢等，都是難以支吾的臟物，以下乃針對廚房中各種設(shè)備的清潔保養(yǎng)原則作概略介紹。廚房設(shè)備柜體的保養(yǎng)原則基本上不銹鋼廚房設(shè)備柜體本身已有基本的防潮辦理，但仍不行直接或長時間對著柜體沖水，以免板材因潮濕而損壞，故柜體表面沾有水漬，也應(yīng)立即以干抹布擦干。平日清潔以微濕抹布擦拭即可，若遇較難擦拭的，可以中性清潔劑及菜瓜布輕刷。而定期的保養(yǎng)消毒可以用漂白水與水1:1的稀釋液擦拭，鍋具碗盤等物體盡量擦干后再放入柜體，同時避免銳利物品直接刮傷表面，勿用鋼刷刷洗。開關(guān)門板不宜太過用力或是超過開門角度(110度)，鉸鏈及其他金屬部分，避免水漬恒久積留。

、一般情況下使用11英寸強力爐頭（燃燒器）。包括單頭矮仔爐、雙頭矮仔爐。3）燃氣式煲仔爐：主要用于文火（小火）煲湯，在爐具上放置容積較小的容器進行烹調(diào)。該爐具不要風機，一般情況下使用6、7英寸文華爐頭（燃燒器）。包括雙頭煲仔爐、四頭煲仔爐、六頭煲仔爐、八頭煲仔爐、十頭煲仔爐。煲仔爐爐頭的布局比較好采用前后兩排，非客戶強烈要求不要分成前后三排（靠墻的那一排不便于使用）。在一些賣場、明檔等場所，可以根據(jù)使用需要將其前后爐頭擺置于兩個不同的平面上。4）燃氣式大鍋灶：主要作用為一次性烹飪大量食物，如用餐人數(shù)較多的員工食堂、**、學校餐廳等場所，可以用來炒菜、鹵菜，也可用來蒸飯、蒸饅頭、包子、菜等，作為蒸爐使用時需要配套使用蒸籠。大鍋灶的制作必須知道用戶所使用的大鍋尺寸。因為本產(chǎn)品所用的鍋較大，故均在灶的前部裝有點火門，用點火棒來點燃苗火（另稱長明火），通過點火門可以觀察爐具使用過程中火焰的大小。大鍋灶分單頭和雙頭兩種形式。燃燒方式分為大氣式（自然風）、鼓風式。5）燃氣式鼓風蒸爐：此產(chǎn)品用水蒸汽來烹飪食物，食物擱放在蒸籠中。主要原理為由爐頭對水膽進行加熱，水膽中的水變成蒸汽后對食物進行蒸煮。不能用含有研磨顆粒的百潔布、鋼絲球、金屬刷，用中性、弱堿性清潔劑為宜。

一廚房設(shè)備的分類1．爐灶類：爐灶中除烤鴨爐之外，只有其外部覆蓋件為不銹鋼制作，其內(nèi)部為其他鋼材。A．按燃燒介質(zhì)可分為燃油式、燃炭式（粉炭式、型炭式）、燃氣式（R：人工煤氣、Y：液化石油氣、T：天然氣），有些特殊需要的還有油氣兩用式、燃糠式、燃秸桿式……等等?，F(xiàn)在大、中城市均使用燃氣式爐具。B．燃氣式爐灶按燃燒方式又分為大氣式和鼓風式。大氣式爐具主要用于不需要太強火力，處于明檔場所的廚房，其燃燒器主要有：強力爐頭、光能爐頭、引射爐頭、立管式爐頭、打交爐頭、盤管爐頭等等；鼓風式爐具需要配套中壓風機，火力較猛。C．爐具按用途有以下品種廚房里的玻璃制品（特別是燈泡），常常被油煙熏黑，不易洗凈。黃石定制廚具要多少錢

菜刀生銹，可用土豆片或蘿卜片沾少許細沙擦洗，銹即可去掉。青山區(qū)小功率廚具價錢

商用廚房設(shè)備分類商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類：灶具設(shè)備、排煙通風設(shè)備、調(diào)理設(shè)備、機械類設(shè)備、制冷保溫設(shè)備灶具設(shè)備目前用的比較多的是天然氣或者液化氣灶。其中，**常見產(chǎn)品有，雙頭單尾灶，雙頭雙尾灶，單頭單尾炒灶，雙頭和單頭的低湯灶，單門、雙門以及三門蒸柜等。日韓式廚房還要用到鐵板燒設(shè)備等。這些燃氣設(shè)備一般要經(jīng)過相關(guān)的檢測，方可使用。隨著電磁技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)在已有一少部分廚房開始使用電磁灶具，綠色環(huán)保，節(jié)省成本，將是未來的發(fā)展趨勢。排煙通風設(shè)備為了食物衛(wèi)生和廚房人員健康，排煙系統(tǒng)是每個廚房必備的必備設(shè)施。常見的設(shè)備有豪華煙罩，油煙凈化器，風機等設(shè)備，此類的設(shè)備的安裝要根據(jù)燃氣設(shè)備的多少以及面積來測算，必須大于燃氣設(shè)備面積的20%以上，舊廚具回收，才能保證空氣的質(zhì)量。調(diào)理設(shè)備此類設(shè)備數(shù)量比較多，名稱也很多，主要有這么幾種：工作臺架子。用來切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作臺、米面架，3-5層菜架，面案工作臺，水池等設(shè)備，餐館二手廚具回收，以不銹鋼制品為主。青山區(qū)小功率廚具價錢

北京聚思瑞商貿(mào)有限公司是一家銷售五金、交電、服裝、鞋帽、機械設(shè)備、電子產(chǎn)品、工藝品、花卉作物、體育用品、文化用品、珠寶首飾、汽車零配件、計算機、軟件及輔助設(shè)備、化工產(chǎn)品、通訊設(shè)備、玩具、箱包、針紡織品、日用品、一類醫(yī)療器械、汽車；專業(yè)承包；票務(wù)服務(wù)；道路貨運代理；設(shè)計、制作、代理、發(fā)布廣告；會議服務(wù)、承辦展覽展示；組織文化藝術(shù)交流活動；工程勘察；工程設(shè)計。（市場主體依法自主選擇經(jīng)營項目，開展經(jīng)營活動；工程勘察、工程設(shè)計以及依法須經(jīng)批準的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準后依批準的內(nèi)容開展經(jīng)營活動；不得從事國家和本市產(chǎn)業(yè)政策禁止和限制類項目的經(jīng)營活動。）的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實、誠實可信的企業(yè)。聚思瑞商貿(mào)深耕行業(yè)多年，始終以客戶的需求為向?qū)?，為客戶提?**的五金，鞋帽。聚思瑞商貿(mào)致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對用戶產(chǎn)品上的貼心，為用戶帶來良好體驗。聚思瑞商貿(mào)始終關(guān)注五金、工具市場，以敏銳的市場洞察力，實現(xiàn)與客戶的成長共贏。