餐具的選擇
餐具的選擇需要注意與空間大小的配合。小空間配大餐桌,或者大空間配小餐桌都是不合適。由于購(gòu)買(mǎi)的實(shí)際問(wèn)題,購(gòu)買(mǎi)者很難把東西拿到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行比較。所以,先測(cè)量好所喜好的餐桌尺寸后,拿到現(xiàn)場(chǎng)做一個(gè)全比例的比較,這樣會(huì)比較合適,避免過(guò)大過(guò)小造成的不便。
餐桌布的選擇
餐桌布宜應(yīng)以布料為主,目前市面上也有多種選擇。如你使用塑料餐布的,在放置熱物時(shí),應(yīng)放置必要的厚墊,特別是玻璃桌,有可能引起不必要的受熱開(kāi)裂。
餐桌與桌椅的配合
餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開(kāi)選購(gòu),需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響正常食用姿勢(shì),引起胃部不適或消化。
融入自然休閑與清新的風(fēng)格,將自然~商業(yè)~藝術(shù)緊密結(jié)合。山東60平米的餐飲店裝修要多少錢(qián)
餐廳裝修的要點(diǎn)分別有:1、色彩的配搭;2、餐廳的風(fēng)格;3、餐具的選擇;4、餐桌布的選擇;5、餐桌與桌椅的配合:餐桌與桌椅一般是配套的,但兩者你是分開(kāi)選購(gòu),需要注意保持一定的人體工程學(xué)距離(椅面到桌面的距離以30cm左右為宜),過(guò)高或過(guò)低都會(huì)影響正常食用姿勢(shì),引起胃部不適或消化
一、色彩的配搭
餐廳一般的色彩配搭都是隨著客廳的,因?yàn)槟壳皣?guó)內(nèi)多數(shù)的建筑設(shè)計(jì),餐廳和客廳都是相通的,這主要是從空間感的角度來(lái)考慮的。對(duì)于餐廳單置的構(gòu)造,色彩的使用上,宜采用暖色系,因?yàn)樵谏市睦韺W(xué)上來(lái)講,暖色有利于促進(jìn)食欲,這也就是為什么很多餐廳采用黃、紅系統(tǒng)的原因。
二、餐廳的風(fēng)格
餐廳的風(fēng)格是由餐具決定的。所以在裝修前期,就應(yīng)對(duì)餐桌餐椅的風(fēng)格定奪好。其中**容易***的是色彩、天花造型和墻面裝飾品。一般來(lái)說(shuō),它們的風(fēng)格對(duì)應(yīng)是這樣的:
1)玻璃餐桌對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。
2)深色木餐桌對(duì)應(yīng)中式風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格。
3)淺色木餐桌對(duì)應(yīng)自然風(fēng)格、北歐風(fēng)格。
4)金屬雕花餐桌對(duì)應(yīng)傳統(tǒng)歐式(西歐)。
5)簡(jiǎn)煉金屬餐桌對(duì)應(yīng)現(xiàn)代風(fēng)格、簡(jiǎn)約風(fēng)格、金屬主義風(fēng)格。
河北餐飲店裝修設(shè)計(jì)櫥窗陳列的商品必須是本店面出售的,而且是比較**的商品。
一:地漏堵塞排水的預(yù)留孔都比較大,需要注意整修排水預(yù)留孔,使其和買(mǎi)回來(lái)的地漏吻合。為了防止污泥、沙粒等污物的進(jìn)入,整修地漏箅子的開(kāi)孔孔徑應(yīng)控制在6mm-8mm之間。裝修時(shí),沒(méi)有對(duì)地漏做好必要保護(hù),把它露在外面,石塊或其他小物件很容易掉下去,造成管道堵塞。二:電路設(shè)計(jì)漏電衛(wèi)浴間的電路設(shè)計(jì)好單獨(dú)設(shè)計(jì),超過(guò)3000W功率的電器一律需要單獨(dú)電路控制。每一條線路所連接的漏電保護(hù)器需要與這條線所連接的電器總功率有關(guān),不能隨意選擇。衛(wèi)生間的布線應(yīng)該橫平豎直,并且電路從天花板上走,電器開(kāi)關(guān)盡量安在衛(wèi)浴外,衛(wèi)浴空間的線路一定要做密封防水和絕緣處理。
不設(shè)酒水服務(wù)臺(tái)
因?yàn)榇蟛糠挚腿硕疾粫?huì)到酒水服務(wù)臺(tái)點(diǎn)酒或結(jié)賬,很大的服務(wù)臺(tái)只會(huì)占用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設(shè)置一個(gè)很小的結(jié)賬臺(tái)即可,另外,盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化,因?yàn)椴坏珪?huì)降低空間的利用率,還會(huì)導(dǎo)致摔跤事故的發(fā)生,選用不同的材質(zhì)也可區(qū)分不同的空間。
注重保護(hù)隱私性
在散席中,比較好不要設(shè)計(jì)排桌式的布局,那樣一眼就可能將整個(gè)餐廳盡收眼底,使得餐廳毫無(wú)擋次,空間乏味。餐飲店裝修設(shè)計(jì)目前的方式是通過(guò)各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區(qū)域,給客人留有相對(duì)私秘的空間。
為了增加顧客食欲,餐廳色彩搭配就顯得非常的重要。
色彩搭配
1)為了增加顧客食欲,餐廳色彩搭配就顯得非常的重要??筛鶕?jù)餐廳整體空間感來(lái)確定色彩,若空間為單置結(jié)構(gòu),可采用暖色調(diào)色彩來(lái)進(jìn)行裝飾,給人溫馨之感,如黃色系的色彩就有非常不錯(cuò)的效果。餐廳裝修一般比較少用藍(lán)色系色彩,這種冷色調(diào)會(huì)讓人沒(méi)食欲。
2)如果是快餐店這樣的店面餐廳,在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào),可提高顧客的食欲。而且亮色調(diào)容易給人審美疲勞,讓人有想盡快離開(kāi)的感覺(jué),很符合快餐的消費(fèi)理念。
3)但要是西餐廳裝修的話,就不能使用艷麗的色調(diào)了,我們可以采用柔和的暗色調(diào),再搭配一些柔和的燈光,就能夠給顧客營(yíng)造出浪漫的就餐氣氛了。
廚房的配置和規(guī)劃是餐館的重之重,廚房的排風(fēng)系統(tǒng)、消防系統(tǒng)、傳菜安排,涉及到整體廚房的效率。青海餐飲店裝修要求
店面招牌文字盡可能精簡(jiǎn),內(nèi)容立意要深,又要順口,易記易認(rèn),使消費(fèi)者一目了然。山東60平米的餐飲店裝修要多少錢(qián)
施工階段:
在正式進(jìn)入施工階段前,客戶還需參考施工預(yù)算并與裝修公司簽訂施工合同。在設(shè)計(jì)師提供的設(shè)計(jì)規(guī)劃以及選用材料的基礎(chǔ)上,裝修公司可預(yù)算出整個(gè)裝修過(guò)程的費(fèi)用,包括材料、人工等費(fèi)用??蛻粽J(rèn)可后方可與裝修公司簽訂施工合同,合同中的內(nèi)容應(yīng)包括項(xiàng)目造價(jià)、工期、付款方式、保修期等等。
1、進(jìn)場(chǎng)準(zhǔn)備
首先,施工人員進(jìn)場(chǎng)要與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同,業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知,并與物業(yè)簽訂有關(guān)責(zé)任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊(duì)伍辦理出入證、施工人員押金。
其次,施工人員要對(duì)原始房屋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收:門(mén)窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等,都應(yīng)嚴(yán)格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場(chǎng)工作。
再次,施工人員必須對(duì)進(jìn)場(chǎng)的材料進(jìn)行審核,水電、木工設(shè)備**技術(shù)場(chǎng),同時(shí)對(duì)基本的水電材料進(jìn)行預(yù)訂,還要明確開(kāi)關(guān)、插座、衛(wèi)生間**排水布置等設(shè)計(jì)事項(xiàng),以便展開(kāi)后續(xù)工作程序。
2、施工
餐飲飯店的裝修施工順序一般如下:水電施工——木工——泥工——油漆工——安裝階段(櫥柜、木門(mén)。地板、散熱器、開(kāi)關(guān)、燈具等等)——保潔階段——家具軟裝進(jìn)場(chǎng)安裝。
山東60平米的餐飲店裝修要多少錢(qián)