不設(shè)酒水服務(wù)臺(tái)

    因?yàn)榇蟛糠挚腿硕疾粫?huì)到酒水服務(wù)臺(tái)點(diǎn)酒或結(jié)賬，很大的服務(wù)臺(tái)只會(huì)占用有限的空間，因此在比較隱蔽的位置設(shè)置一個(gè)很小的結(jié)賬臺(tái)即可，另外，盡可能減少散席及包間區(qū)域地面高低的變化，因?yàn)椴坏珪?huì)降低空間的利用率，還會(huì)導(dǎo)致摔跤事故的發(fā)生，選用不同的材質(zhì)也可區(qū)分不同的空間。

注重保護(hù)隱私性

    在散席中，比較好不要設(shè)計(jì)排桌式的布局，那樣一眼就可能將整個(gè)餐廳盡收眼底，使得餐廳毫無(wú)擋次，空間乏味。餐飲店裝修設(shè)計(jì)目前的方式是通過(guò)各種形式的玻璃、鏤花屏風(fēng)將空間進(jìn)行組合。這樣不僅可能增加裝飾面，而且又能很好地劃分區(qū)域，給客人留有相對(duì)私秘的空間。

在喧鬧的都市中,設(shè)計(jì)將靜意的日本園林與優(yōu)雅的就餐環(huán)境完美結(jié)合。山東餐飲店裝修價(jià)格

餐廳裝修設(shè)計(jì)方案

1、餐廳的內(nèi)部結(jié)構(gòu)與配置要和諧、靈活、便利。要想吸引顧客進(jìn)店消費(fèi)，就必須把餐廳從外到內(nèi)都要裝修得雅致、明亮、和諧，給顧客***印象就是：在這家店吃飯應(yīng)該會(huì)挺舒適的。餐廳主要是吃飯的地方的，每天會(huì)接待很多客人，為了提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量，餐廳的內(nèi)部構(gòu)造和配置就必須要設(shè)置靈活、便利，這樣才能在***時(shí)間滿足顧客需求。內(nèi)部配置雖然要靈活、便利，但是也要遵循“適用、堅(jiān)固、經(jīng)濟(jì)和美觀”的原則。

2、餐廳面積的設(shè)計(jì)安排。此處所說(shuō)的餐廳面積主要是指顧客飲食范圍內(nèi)的餐廳和廚房的面積。它們也是整個(gè)餐廳的**主體。一般來(lái)說(shuō)，餐廳和廚房的面積應(yīng)該是保持一定的比例的，這樣才能更好地為顧客提供可口、衛(wèi)生的食物。餐廳和廚房的比例設(shè)計(jì)為3：1或4：1比較合適。

山東餐飲店裝修價(jià)格設(shè)計(jì)風(fēng)格傳統(tǒng)與現(xiàn)代視覺(jué)元素結(jié)合,構(gòu)建起一幅既別出心裁,又令人忍俊不禁的畫(huà)面。

      營(yíng)造氣氛與情調(diào)。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)就餐環(huán)境的要求也越來(lái)越高?，F(xiàn)在很多人選擇餐廳，并不一定喜歡人多熱鬧的地方，反而更愿意那種人少、安靜、又輕松的環(huán)境。所以，如果你選擇開(kāi)餐廳的地點(diǎn)客流量不大，也不要灰心，只要你把餐廳裝修的別致一點(diǎn)，店內(nèi)設(shè)計(jì)有個(gè)性一點(diǎn)，營(yíng)造一種舒適、安靜、輕松的氛圍和情調(diào)，就會(huì)有人駐足停留。

      餐廳的光線配置方。第三點(diǎn)中說(shuō)到營(yíng)造情調(diào)。營(yíng)造情調(diào)**關(guān)鍵的因素就是燈光。不同的燈光有不同的作用。如燭光能營(yíng)造溫馨、浪漫的氛圍，比較適用于朋友**，戀人會(huì)餐、生日聚會(huì)等;白熾光是很多餐廳中用得比較多的，它能使食物看上去**自然，能夠給人舒適感。

      此外，不論光線的種類(lèi)如何，光線的強(qiáng)度對(duì)顧客就餐時(shí)也有影響：昏暗的光線會(huì)增加顧客的就餐時(shí)間，而明亮的光線則會(huì)減少顧客的就餐時(shí)間。

施工階段：

在正式進(jìn)入施工階段前，客戶還需參考施工預(yù)算并與裝修公司簽訂施工合同。在設(shè)計(jì)師提供的設(shè)計(jì)規(guī)劃以及選用材料的基礎(chǔ)上，裝修公司可預(yù)算出整個(gè)裝修過(guò)程的費(fèi)用，包括材料、人工等費(fèi)用。客戶認(rèn)可后方可與裝修公司簽訂施工合同，合同中的內(nèi)容應(yīng)包括項(xiàng)目造價(jià)、工期、付款方式、保修期等等。

1、進(jìn)場(chǎng)準(zhǔn)備

首先，施工人員進(jìn)場(chǎng)要與物業(yè)單位簽訂施工責(zé)任合同，業(yè)主要明確裝修業(yè)主須知，并與物業(yè)簽訂有關(guān)責(zé)任合同。由業(yè)主或裝修公司自己為裝修隊(duì)伍辦理出入證、施工人員押金。

其次，施工人員要對(duì)原始房屋進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收：門(mén)窗是否齊全、墻壁頂面地面是否平整、廚衛(wèi)排水管道是否通暢等等，都應(yīng)嚴(yán)格檢查。如果店面屬于舊建餐廳更新改造則還涉及到拆除、清場(chǎng)工作。

***，施工人員必須對(duì)進(jìn)場(chǎng)的材料進(jìn)行審核，水電、木工設(shè)備**技術(shù)場(chǎng)，同時(shí)對(duì)基本的水電材料進(jìn)行預(yù)訂，還要明確開(kāi)關(guān)、插座、衛(wèi)生間**排水布置等設(shè)計(jì)事項(xiàng)，以便展開(kāi)后續(xù)工作程序。

餐廳顏色宜用亮色裝潢，家庭成員的能量部分來(lái)自于進(jìn)餐的食物。

風(fēng)格定位要準(zhǔn)確

    不同的定位決定了不同的設(shè)計(jì)風(fēng)格。餐廳裝修應(yīng)圍繞經(jīng)營(yíng)的需要而展開(kāi)，應(yīng)首先以顧客為中心，對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的容量及餐飲需求的趨勢(shì)進(jìn)行分析，找到切入點(diǎn)，決定餐廳的定位和整體規(guī)劃，從而決定餐廳的店面裝修風(fēng)格，以及餐飲店面裝修的投入和產(chǎn)出等相關(guān)問(wèn)題。

規(guī)模比例要恰當(dāng)

    一般而言，比較高級(jí)的餐廳大堂空間不宜過(guò)大，應(yīng)增加貴賓包間的數(shù)量，并提高其質(zhì)量。掌握消費(fèi)者心理很重要，許多到高級(jí)餐廳消費(fèi)的客人都希望有一個(gè)良好的就餐氛圍，不喜歡有許多人聚在一起，使就餐的氣氛受到干擾。

餐廳適合擺放福、祿，壽三仙，象征財(cái)富、健康和長(zhǎng)壽。山東餐飲店裝修價(jià)格

餐飲店裝修要花多少錢(qián)

    餐飲店裝修要選一家適合的裝修公司，為了保證質(zhì)量，當(dāng)然比較重要的一點(diǎn)是，餐飲店裝修公司要承諾可以在業(yè)主規(guī)定的裝修期內(nèi)完成裝修。

    裝修公司的報(bào)價(jià)或是我們自己的預(yù)算往往會(huì)和之后的實(shí)際造價(jià)有不小的出人，在資金方面比較好能預(yù)留一些錢(qián)，以備裝修超支時(shí)使用。而且，在實(shí)際裝修的時(shí)候，還可以和裝修公司商量分階段付款，比如木工活完成之后付一次款，地面弄好之后付一次款，每次付款之前都要檢查裝修質(zhì)量，確定合格之后才付錢(qián)。

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