重視流線的設(shè)計
如果條件允許,散席與包間比較好分設(shè)入口,設(shè)計中要盡可能考慮這一因素。同時,服務(wù)流線避免與客人通道交叉。這也十分重要,特別是包間區(qū)域,過多的交叉不僅會降低服務(wù)的品質(zhì),而且還會給清潔衛(wèi)生工作帶來很大的不便,不利于硬件設(shè)施的保養(yǎng)。高水平的餐廳裝修設(shè)計會將兩通道明顯地分開,滿足順暢、安全、便利的需要,不應(yīng)過分追求餐座數(shù)量的比較大化,具體來說,就是考慮到員工操作的便利性、安全性、以及客人活動空間的舒適性和伸展性。
快餐店這樣的店面餐廳,在色調(diào)的裝修上可以采用一些艷麗的色調(diào),可提高顧客的食欲。吉林農(nóng)家餐飲店裝修風(fēng)格
1.餐廳定位準(zhǔn)確
主題餐廳設(shè)計時,先要根據(jù)餐飲類型做好市場調(diào)研,并確認(rèn)好餐廳的位置、裝修的風(fēng)格以及經(jīng)營定位等內(nèi)容。然后再考慮到消費(fèi)群體,盡量是大眾都能接受的,這樣才能獲得跟多消費(fèi)者的青睞,延長門店的經(jīng)營時間,***是菜系,要符合大眾消費(fèi)者的口味,還要有自己的特色,這樣才不會輕易被其他餐飲店替代。
2.突出餐廳主題
主題餐廳在裝修的時候要多花心思,整體環(huán)境要有明確的識別性,且讓進(jìn)店的業(yè)主有強(qiáng)烈的***力,這樣才能讓人有消費(fèi)的欲望,其中包括產(chǎn)品種類,服務(wù)態(tài)度、裝修色調(diào)、燈光等。強(qiáng)化主題特點,借用一些科技的手段能起到更好的效果。
湖南小型餐飲店裝修設(shè)計餐飲店裝修是吸引顧客的重要因素,設(shè)計要符合店鋪風(fēng)格和菜品特色。
兒童主題餐廳設(shè)計裝修要點:
1、首先要強(qiáng)調(diào)的是食物的營養(yǎng)、干凈和衛(wèi)生。這不只需要廚師做,還需要又能夠展示并保護(hù)的展臺空間,展臺空間的區(qū)域,大小和展示架的尺寸、性能、寬度和美觀都要選擇適合餐廳的。
2、第二強(qiáng)調(diào)趣味性。兒童餐廳針對的人群就是孩子,想要吸引孩子,空間的趣味性是必須要具備的。
3、第三是空間的品牌價值。創(chuàng)造具有品牌價值的空間,就如同我們耳熟能詳?shù)目系禄Ⅺ湲?dāng)勞一樣。
4、第四是空間顏色搭配。兒童主題餐廳是一種快消的食品,重復(fù)及快速消費(fèi)是他的特點,但是,太過節(jié)奏明快的配色設(shè)計會給孩子和家長一種不適感,因此,要結(jié)合品牌理念等因素進(jìn)行設(shè)計裝修。
兒童主題餐廳是一個主題式的空間,在設(shè)計裝修時,主要上面的一點外,空間的流線型設(shè)計、統(tǒng)一性設(shè)計是必須具備的。空間美感度以及想要達(dá)成的效果都要給設(shè)計表達(dá)清楚,突出餐廳的某一特點,也就是競爭力。兒童空間設(shè)計開普俊夢,望被采納。
餐飲店面裝修的比較大原則
比如拿快餐店裝修,很重要的一點是要實用,其次是要有個性、有品位。所有這一切無非都要考慮一個原則:增加顧客的好感度,促進(jìn)顧客的購買欲。要做到這一點,裝修時就要注意以下問題。
餐桌色彩的搭配要和諧,燈光照明比較好以暖色調(diào)為主。背景音樂以輕柔舒緩為主調(diào),買餐、就餐路線要合理規(guī)劃。
店堂內(nèi)的桌持比較好用西式快餐店的卡式桌持,這樣既有現(xiàn)代感,又能比較大限度地利用店內(nèi)的有限空間。廚房的廚具及設(shè)施則盡量采用不誘鋼材料,給顧客一種清潔衛(wèi)生的印象,廚房可向客席開敞,增加就餐的氣氛。
在裝修廚房和布置餐廳的過程中,要注意從“小處著眼”。所有用品的色調(diào)盡量采用同一色系,這種做法一來可以避免顏色雜,層次多,顯得凌亂,又可以排除單一顏色造成的單調(diào)和壓抑,同一色系則可以突出整體的同時,又烘托局部。店內(nèi)裝修做好后,店面的廣告招牌也同等重要。
將傳統(tǒng)的日式風(fēng)格與自己獨特的創(chuàng)意融入其中,讓你找到心靈**初的寧靜。
主題餐廳地面裝修
地面裝修是主題餐廳裝修中相對簡單,但是卻有十分重要的一個環(huán)節(jié)。主題餐廳裝修設(shè)計的地面應(yīng)該是能夠反映主題餐廳裝修設(shè)計檔次、餐飲環(huán)境氣氛,并能夠以此來影響廣大顧客的就餐情緒。
1.主題餐廳地面裝修應(yīng)該選用防滑、防潮、防火的裝修材料。一般餐廳都選用水磨石、地磚等,也有的餐廳一般都選用復(fù)合地板、木地板、大理石等。
2.主題餐廳裝修地面裝修與餐飲空間環(huán)境相協(xié)調(diào)。無論采用何種材料,其質(zhì)感、色彩都要與整個環(huán)境相協(xié)調(diào)。
親情~友情~愛情~激情,自然而又迅速地隨著曼妙的音樂無盡釋放開來。重慶川菜餐飲店裝修
餐飲店裝修要精心設(shè)計照明方案,包括選擇合適的燈具、燈光色調(diào)和亮度等。吉林農(nóng)家餐飲店裝修風(fēng)格
主題餐廳,就要有一個主題性
第二,根據(jù)主題性,你要帶給消費(fèi)者怎樣的用餐體驗
第三,功能分區(qū)
第四,場景化分區(qū)
這些也是根據(jù)產(chǎn)品去定位的,不能江浙菜你搞個麻辣感的主題出來
其實裝修都是很簡單的事情
只要設(shè)計好,裝修只不過是按圖施工的事情
主題餐廳設(shè)計理念有哪些:
1、以地域民俗民風(fēng)為主題的空間設(shè)計把凸現(xiàn)在人們記憶中、烙印在人們性格里的厚重文化通過裝飾設(shè)計,用現(xiàn)代手法追憶了過去的美好時光。
2、以田園農(nóng)舍為主題的餐廳設(shè)計:當(dāng)代人們的生活壓力越來越大,當(dāng)代人居生活環(huán)境渴望回歸自然是一種時代潮流,以田園農(nóng)舍為主題進(jìn)行設(shè)計的酒樓飯店受到歡迎。比如在空間外觀進(jìn)行植物裝飾,大廳內(nèi)縈繞彎曲的小水道,樓頂燈具設(shè)計成玉米圖案,墻上陳列草帽、馬燈等物品,窗欞敞開,微風(fēng)吹過,給人一種田野的味道。
3、以歷史文化為主題的餐廳設(shè)計:由于餐館酒樓的設(shè)計定位與企業(yè)的經(jīng)營聯(lián)系緊密,餐廳設(shè)計必須有一個完整的主題,才能夠迅速而準(zhǔn)確地抓住各個設(shè)計對象不同的文化訴求。設(shè)計可以幫助設(shè)計師找到它們各自不同的主題,強(qiáng)化空間設(shè)計的主題性和文化性。
吉林農(nóng)家餐飲店裝修風(fēng)格