餐飲店裝修直接關系到餐廳的形象和經(jīng)營效益,餐飲店裝修有許多注意事項。在進行裝修前要明確餐廳的定位和目標客戶群體。不同的餐廳類型有不同的裝修風格和需求。合理的空間規(guī)劃是餐廳裝修的關鍵。要根據(jù)餐廳的大小和形狀,合理規(guī)劃各個功能區(qū)域。確保每個區(qū)域的布局合理、通風良好,并且能夠滿足顧客的需求。色彩對于餐廳的氛圍和顧客的感受非常重要。要選擇適合餐廳風格和定位的色彩搭配。要注意色彩的協(xié)調(diào)性和搭配的合理性,避免過于花哨或單調(diào)。照明是餐廳裝修中不可忽視的一部分。要根據(jù)餐廳的功能和氛圍選擇合適的照明方式。要注意照明的均勻性和光線的柔和度,避免刺眼或陰暗的情況。餐廳裝修中的材料選擇直接關系到裝修的質(zhì)量和持久性。要選擇符合衛(wèi)生標準的材料要注意材料的環(huán)保性和安全性,避免使用有害物質(zhì)。餐廳裝修中要注意聲音的控制,避免噪音對顧客用餐的影響??梢圆捎酶粢舨牧?、吸音材料等措施來降低噪音的傳播和反射,提供一個安靜舒適的用餐環(huán)境。餐廳裝修中要合理配置各種設備。要根據(jù)餐廳的規(guī)模和需求選擇適當?shù)脑O備,并確保設備的安全性和使用便捷性。餐廳裝修中要注意安全防護措施的設置。根據(jù)餐廳整體空間感來確定色彩,若空間為單置結構,可采用暖色調(diào)色彩來進行裝飾,給人溫馨之感。遼寧小型餐飲店裝修
1.照明:餐桌上的照明以吊燈為佳,當然也可選擇嵌于天花板上的照明燈。餐廳的燈光一定要較為柔和,才能增加用餐的溫馨氣氛,才能強化家庭成員之間的感情交流。
2.顏色:餐廳顏色宜用亮色裝潢;家庭成員的能量部分來自于進餐的食物。由于餐廳是進食的區(qū)域所以跟家庭的財富大有關系。餐廳應采用亮色的裝潢和明亮的照明,以增加能量。
3.裝飾:餐廳相對于家居的其他場所,更應力求空氣流暢環(huán)境整潔。不可放置太多的裝飾品。而軟裝飾適合餐廳的布置。清新、優(yōu)雅的布藝制品,尤其是較薄的化纖類材料為優(yōu)先。餐廳適合擺放福、祿,壽三仙,象征財富、健康和長壽。如果收納功能足夠的話,可以設計寬敞的臺面用于放置大件物體,例如電飯煲之類的。 四川餐飲店裝修選哪家讓進店的業(yè)主有強烈的***力,這樣才能讓人有消費的欲望。
餐飲店內(nèi)部的主色調(diào)
在設計餐館內(nèi)主色調(diào)時,盡量選擇紅、黃兩種色系。之所以這樣,是有講究的。
(1)這兩種色系可以促進食欲,增加食客的點餐量紅、黃色都是典型的暖色調(diào),這兩種色彩和自然界的陽光、火焰的顏色相近,而我們的祖先比較早的進餐環(huán)境往往就是伴隨著陽光和火焰,所以,從遺傳學上來說,這兩種色系可以形成一種傳承的條件反射。
另外,紅、黃兩種顏色也是常見食品的顏色,比如,面包或燒肉的顏色。如果餐館裝修的主色系選擇紅、黃兩種,無疑會促進進餐者的食欲,讓他們吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
紅、黃兩種顏色都會傳遞給人一種不穩(wěn)定的感覺,恰恰是這種不穩(wěn)定感可以讓食客加快進餐速度,盡快離席空出座位??觳偷暌蕴峁┛觳蜑橹?,希望客人用過餐后能夠即時離席空出座位,提高座位的利用率,而不希望食客長時間地呆在餐廳內(nèi)。如果我們細心觀察就會發(fā)現(xiàn),世界上的兩大快餐連鎖店,麥當勞和肯德基都采用了這兩種色彩,這其中是大有深意的。
竣工驗收
飯店裝修竣工后,需要會同設計、施工、設備供應單位及工程質(zhì)量監(jiān)督部門對裝修、水電空調(diào)安裝、電力增容、抽排煙系統(tǒng)、收銀系統(tǒng)、天然氣系統(tǒng)等進行檢查,驗收工程的施工質(zhì)量,同時對驗收檢查中存在的問題提出整改意見。
保修服務
由于餐飲店內(nèi)安裝了比較多的設施,在經(jīng)營過程中難免會出現(xiàn)各種故障,例如空調(diào)系統(tǒng)、電器設備故障,一旦產(chǎn)生這些問題就會影響到餐廳的正常營業(yè),所以需要及時處理完善。因此在裝修時,客戶也可以指定一家信譽良好的裝修公司作為總承包,減少供應商數(shù)量,這樣處理起售后服務也更加可靠高效。餐飲裝修的保修期應當以施工合同上簽訂的期限為準。若在保修期內(nèi)出現(xiàn)質(zhì)量問題,則由裝修公司負責檢查、維護、修繕。若保修期滿。項目的質(zhì)量和安全則由業(yè)主負責。
兒童餐廳針對的人群就是孩子,想要吸引孩子,空間的趣味性是必須要具備的。
設計要點與精髓
主題餐廳,顧名思義,就是具有主題的餐廳,是通過一個或多個主題為吸引標志的飲食餐廳場所。
主題餐廳設計要點和精髓就是主題要鮮明,因為鮮明的主題是餐廳文化空間環(huán)境向目標顧客群體所表達的中心思想和經(jīng)營理念,鮮明的主題是主題餐廳表達理念和使命的載體,也是主題餐廳裝修所應該追求的,只有符合消費心理需求的東西才會被人們所接受。
主題餐廳設計的要點:
1、裝修設計要以市場為導向。
2、在設計的注重其餐廳的符合性及適應性。
3、裝修設計的理念要突出服務性、主題性、文化性、靈活性。
餐飲店裝修中的燈光設計要根據(jù)不同用途區(qū)域進行分區(qū),提升店鋪的氛圍感。內(nèi)蒙古創(chuàng)新餐飲店裝修
餐飲店裝修要考慮到通風、采光等環(huán)境因素,確保顧客的用餐環(huán)境舒適。遼寧小型餐飲店裝修
全包劣勢:如果業(yè)主對裝修毫不上心,就容易出現(xiàn)偷工減料的現(xiàn)象,如果實在沒時間去管裝修,一定要選擇正規(guī)可靠的裝修公司,加嚴驗收標準來避免這種現(xiàn)象。如果在合同中工期不明確的話,就會容易出現(xiàn)拖延工期的情況。
半包劣勢:就是需要自己全程去操控,休息時間就必須去材料市場跑材料,***跑出來的結果在同品牌同型號的基礎上還不一定能比裝飾公司給的價格如意,不過自己親自確認親自買的要放心很多。而且后期工地還要自己盯著,以免在工地后期出現(xiàn)問題。
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