保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備,也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫狀態(tài)的民用產(chǎn)品。箱體內(nèi)有壓縮機(jī)、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱,帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱。家用電冰箱的容積通常為20~500升。人類從很早的時(shí)候就已懂得,在較低的溫度下保存食品不容易 。早在公元前2000多年(公元前20世紀(jì)),西亞古巴比倫的幼發(fā)拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內(nèi)堆壘冰塊以冷藏肉類。中國在商代(公元前17世紀(jì)初一前11世紀(jì))也已懂得用冰塊制冷保存食品了。在中世紀(jì),許多國家都出現(xiàn)過把冰塊放在特制的水柜或石柜內(nèi)以保存食品的原始冰箱。直到19世紀(jì)50年代,美國還有這種冰箱出售。氣體壓縮式電冰箱:它是依靠低沸點(diǎn)液態(tài)制冷劑汽化時(shí)吸熱達(dá)到制冷目的,再以壓縮機(jī)將其蒸發(fā)壓縮。內(nèi)蒙古新能源冰箱裝飾材料
冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過程中,其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大,因此需要我們在不同的季節(jié)要選擇不同的檔位使用,冰箱溫控器夏季應(yīng)開低擋冬季開 。夏季環(huán)境溫度高時(shí),應(yīng)打在弱擋2、3檔使用,冬季環(huán)境溫度低時(shí),應(yīng)打在強(qiáng)擋4、5使用,原因:在夏季,環(huán)境溫度較高(達(dá)30℃),冷凍室內(nèi)溫度若打在強(qiáng)擋(4、5),達(dá)-18℃以下,內(nèi)外溫度差大,因此箱內(nèi)溫度每下降1℃都很困難,再則,通過箱體保溫層和門封冷氣散失也會(huì)加快,這樣開機(jī)時(shí)間很長而停機(jī)時(shí)間很短,會(huì)導(dǎo)致壓縮機(jī)在高溫下長時(shí)間運(yùn)轉(zhuǎn),既耗電又易損壞壓縮機(jī)。若此時(shí)改在弱擋(2、3檔),就會(huì)發(fā)冰箱現(xiàn)開機(jī)時(shí)間明顯變短,又減少了壓縮機(jī)磨損,延長了使用壽命。所以夏季高溫時(shí)就將溫控調(diào)至弱擋。當(dāng)冬季環(huán)境溫度較低時(shí),若仍將溫控器調(diào)至弱擋,因此時(shí)內(nèi)外溫差小,將會(huì)出現(xiàn)壓縮機(jī)不易啟動(dòng),單制冷系統(tǒng)的冰箱還可能出現(xiàn)冷凍室化凍的現(xiàn)象。 冰箱冷藏室正確的設(shè)置溫度設(shè)定為5-7度,即可以保證食品的保鮮效果,也避免的溫度設(shè)置過低造成資源浪費(fèi)。福建冰箱服務(wù)至上吸收式電冰箱:其缺點(diǎn)是效率低,降溫慢,現(xiàn)已逐漸被淘汰。
外形分類 單門冰箱 單門冰箱 單門電冰箱:冷藏室和冷凍室合在只有一扇門的箱體內(nèi)的電冰箱稱單門電冰箱,以冷藏和保鮮為主,結(jié)構(gòu)簡單、方便使用、耗電較少、價(jià)格較低。 雙門電冰箱:冷藏室和冷凍室分隔開,具有兩扇箱門,上面的小門內(nèi)是冷凍室,下面的大門內(nèi)是冷藏室,雙門電冰箱的結(jié)構(gòu)比單門電冰箱復(fù)雜,用料多,價(jià)格較貴。 三門電冰箱:在上下雙門電冰箱的基礎(chǔ)上,下面增設(shè)一個(gè)果蔬室,并對外單獨(dú)開門后,就成了三門電冰箱。三門電冰箱容積比較大,多在200L以上,有3個(gè)不同的溫區(qū),適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。 四門電冰箱:四門電冰箱是在三門電冰箱的基礎(chǔ)上,在冷藏室和果蔬室之間增加了一個(gè) 的、溫度在0~1℃、能貯藏新鮮魚肉的輕度冷凍室(也稱保鮮室)而構(gòu)成的。四門電冰箱有4個(gè)溫區(qū),適用于冷凍、冷藏、保鮮及果蔬貯藏。
夏天預(yù)防措施 天氣開始熱起來,冰箱的使用率更高了,但要知道,冰箱只能延長保存食物的期限,并不是萬無一失的“保險(xiǎn)箱”。若超過一定時(shí)間,冰箱內(nèi)保存的各種食物就會(huì)失去原有的鮮美味道和營養(yǎng)成分。因?yàn)榉胚M(jìn)食物時(shí)可能已帶進(jìn)一些細(xì)菌及病毒,冰箱冷藏室的溫度并非零度,不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,等待時(shí)間長了就會(huì)伺機(jī)大量繁殖,興風(fēng)作浪,使保存的食物發(fā)霉、 變質(zhì)。故須采取以下預(yù)防措施: 1、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔、干凈的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后,方可放入冰箱。 2、冰箱使用一至兩周后,應(yīng)用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。 3、生食和熟食不要保存在一個(gè)容器內(nèi),生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸,以防細(xì)菌污染。 4、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙,不要緊貼冰箱左、右壁及后壁,以便冷氣對流,冰箱內(nèi)放物不宜過滿。 5、盡量減少開冰箱門時(shí)間及次數(shù),減少外界熱氣進(jìn)入。筆者體會(huì)冷藏室放食品一般不宜超過五至七天,取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、 變味就不應(yīng)再食用。 該種電冰箱由電動(dòng)機(jī)提供機(jī)械能,其優(yōu)點(diǎn)是壽命長,使用方便,世界上91~95%的電冰箱屬于這一類。
呼吸消毒 冰箱內(nèi)不應(yīng)裝得過滿,應(yīng)留有適當(dāng)空間,以利于冷氣穿透全部存品。此外,冰箱要定期消毒。3—4周要用稀漂白粉水或0.1%高錳酸鉀水擦拭一次,同時(shí)要定期清洗冰箱,包括各板層,特別是過濾網(wǎng),此處常常是污垢和病菌的積聚場所。 清潔保養(yǎng) 冰箱面柜 冰箱面柜 清潔冰箱的9個(gè)步驟: 1、清潔冰箱外殼 每天進(jìn)行,用微濕柔軟的布每天擦拭冰箱的外殼和拉手。 2、清理內(nèi)膽前先切斷電源,把冰箱冷藏室內(nèi)的食物拿出來。 3、軟布蘸上清水或食具洗潔精,輕輕擦洗,然后蘸清水將洗潔精拭去。 4、拆下箱內(nèi)附件,用清水或洗潔精清洗。 5、清潔冰箱的“開關(guān)”、“照明燈”和“溫控器”等設(shè)施時(shí),請把抹布或海綿擰得干一些。 6、內(nèi)壁做完清潔后,可用軟布蘸取甘油(醫(yī)用開塞露)擦一遍冰箱內(nèi)壁,下次擦的時(shí)候會(huì)更容易。 7、用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精,用1:1醋水擦拭密封條,消毒效果很好。 8、用吸塵器或軟毛刷清理冰箱背面的通風(fēng)柵,不要用濕布,以免生銹。 9、清潔完畢,插上電源,檢查溫度控制器是否設(shè)定在正確位置。半導(dǎo)體式電冰箱:它是利用半導(dǎo)體材料產(chǎn)生珀?duì)栒夹?yīng)進(jìn)行工作的。海南大型冰箱常見問題
冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過程中,其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大。內(nèi)蒙古新能源冰箱裝飾材料
臺(tái)式電冰箱:它的高度為750~850mm,寬度為900~1 000mm,深度為450~500mm。多為冷藏箱,適宜存放冷飲和瓜果。 制冷風(fēng)方式 氣體壓縮式電冰箱:它是依靠低沸點(diǎn)液態(tài)制冷劑(如氟利昂R12)汽化時(shí)吸熱達(dá)到制冷目的,再以壓縮機(jī)將其蒸發(fā)壓縮,繼而使之放熱液化,從而完成制冷循環(huán)的電冰箱。由于這種電冰箱的理論和生產(chǎn)技術(shù),工藝方面都比較成熟,使用壽命較長,所以目前國內(nèi)生產(chǎn)的電冰箱中,90%以上都是這類電冰箱。 氣體吸收式電冰箱:它是以熱源為動(dòng)力,常用氨作制冷劑,可造成液氨蒸發(fā)條件的氫作擴(kuò)散劑,利用氨、水和氫混合溶液完成連續(xù)“吸收‐擴(kuò)散”方式的電冰箱。由于沒有運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械,因而它無噪音,結(jié)構(gòu)簡單,成本低,不易損壞,使用壽命長??刹捎秒?、天然氣、煤油燈及太陽能等各種熱源加熱使其工作。 半導(dǎo)體式電冰箱:它是利用半導(dǎo)體材料產(chǎn)生珀?duì)栒夹?yīng)進(jìn)行工作的,即用P型半導(dǎo)體和N型半導(dǎo)體制成電偶,接通直流電后,在節(jié)點(diǎn)處產(chǎn)生放熱和吸熱現(xiàn)象,從而達(dá)到制冷目的。半導(dǎo)體制冷與機(jī)械制冷比較,有體積小、質(zhì)量輕、無噪音、無振動(dòng)、無磨損、壽命長、冷卻速率調(diào)整方便、無污染等特點(diǎn)。但由于價(jià)格高,未普及使用。內(nèi)蒙古新能源冰箱裝飾材料
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