臺(tái)式電冰箱:它的高度為750~850mm,寬度為900~1 000mm,深度為450~500mm。多為冷藏箱,適宜存放冷飲和瓜果。 制冷風(fēng)方式 氣體壓縮式電冰箱:它是依靠低沸點(diǎn)液態(tài)制冷劑(如氟利昂R12)汽化時(shí)吸熱達(dá)到制冷目的,再以壓縮機(jī)將其蒸發(fā)壓縮,繼而使之放熱液化,從而完成制冷循環(huán)的電冰箱。由于這種電冰箱的理論和生產(chǎn)技術(shù),工藝方面都比較成熟,使用壽命較長(zhǎng),所以目前國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的電冰箱中,90%以上都是這類電冰箱。 氣體吸收式電冰箱:它是以熱源為動(dòng)力,常用氨作制冷劑,可造成液氨蒸發(fā)條件的氫作擴(kuò)散劑,利用氨、水和氫混合溶液完成連續(xù)“吸收‐擴(kuò)散”方式的電冰箱。由于沒有運(yùn)轉(zhuǎn)機(jī)械,因而它無噪音,結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,成本低,不易損壞,使用壽命長(zhǎng)??刹捎秒姟⑻烊粴?、煤油燈及太陽(yáng)能等各種熱源加熱使其工作。 半導(dǎo)體式電冰箱:它是利用半導(dǎo)體材料產(chǎn)生珀?duì)栒夹?yīng)進(jìn)行工作的,即用P型半導(dǎo)體和N型半導(dǎo)體制成電偶,接通直流電后,在節(jié)點(diǎn)處產(chǎn)生放熱和吸熱現(xiàn)象,從而達(dá)到制冷目的。半導(dǎo)體制冷與機(jī)械制冷比較,有體積小、質(zhì)量輕、無噪音、無振動(dòng)、無磨損、壽命長(zhǎng)、冷卻速率調(diào)整方便、無污染等特點(diǎn)。但由于價(jià)格高,未普及使用。臺(tái)式電冰箱:它的高度為750~850mm,寬度為900~1 000mm,深度為450~500mm。多為冷藏箱,適宜存放冷飲和瓜果。江西新型冰箱發(fā)展變化
在西方17世紀(jì)中期,“冰箱”這個(gè)詞才進(jìn)入了美國(guó)語(yǔ)言。隨著城市的發(fā)展,冰的買賣也逐漸發(fā)展起來。它漸漸地被旅館、酒店、醫(yī)院以及一些有眼光的城市商人用于肉、魚和黃油的保鮮。內(nèi)戰(zhàn)(1861-1865)之后,冰被用于冷藏貨車,同時(shí)也進(jìn)入了民用。 到1880年以前, 已經(jīng)有半數(shù)在紐約、費(fèi)城和巴爾的摩銷售的冰箱, 三分之一在波士頓和芝加哥銷售的冰箱開始進(jìn)入家庭使用。同類產(chǎn)品還有冰柜。 制造一臺(tái)有效率的冰箱不像我們想象得那么簡(jiǎn)單。19世紀(jì)早期,發(fā)明家們關(guān)于對(duì)冷藏科學(xué)至關(guān)重要的熱物理知識(shí)的了解是很淺陋的。在西方人們認(rèn)為 的冰箱應(yīng)該防止冰的融化,而這樣一個(gè)在當(dāng)時(shí)非常普遍的觀點(diǎn)顯然是錯(cuò)誤的,因?yàn)檎潜娜诨鸬搅酥评渥饔?。早期人們?yōu)楸4姹鞒隽舜罅康呐?,包括用毯子把冰包起來,使得冰不能發(fā)揮它的作用。直到近19世紀(jì)末,發(fā)明家們才成功地找到有效率的冰箱所需要的隔熱和循環(huán)的精確平衡。天津工程冰箱是什么臥式電冰箱:它的長(zhǎng)度方向上尺寸大,箱門大多設(shè)在箱頂部。
保持恒定低溫的一種制冷設(shè)備,也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫狀態(tài)的民用產(chǎn)品。箱體內(nèi)有壓縮機(jī)、制冰機(jī)用以結(jié)冰的柜或箱,帶有制冷裝置的儲(chǔ)藏箱。家用電冰箱的容積通常為20~500升。人類從很早的時(shí)候就已懂得,在較低的溫度下保存食品不容易 。早在公元前2000多年(公元前20世紀(jì)),西亞古巴比倫的幼發(fā)拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已開始在坑內(nèi)堆壘冰塊以冷藏肉類。中國(guó)在商代(公元前17世紀(jì)初一前11世紀(jì))也已懂得用冰塊制冷保存食品了。在中世紀(jì),許多國(guó)家都出現(xiàn)過把冰塊放在特制的水柜或石柜內(nèi)以保存食品的原始冰箱。直到19世紀(jì)50年代,美國(guó)還有這種冰箱出售。
一、遠(yuǎn)離熱源,保持空隙 冰箱周圍的溫度每提高5℃,其內(nèi)部就要增加25%的耗電量。因此,應(yīng)盡可能放置在遠(yuǎn)離熱源處,以通風(fēng)背陰的地方為好。熱食不要直接放進(jìn)冰箱,達(dá)到室溫時(shí)再放入。冷凍室內(nèi)的食品 用塑料袋小包包裝,可以很快冷凍,既不易發(fā)干,又免濕氣變成霜;食品不宜裝得太滿,與冰箱壁之間應(yīng)留有空隙,以利于流動(dòng)冷氣;冷凍的食品,在食用前 有計(jì)劃地把它轉(zhuǎn)至冷藏室解凍。 二、開門忌頻繁 如果開門過于頻繁,一方面會(huì)使電冰箱的耗電量明顯增加,同時(shí)也會(huì)降低電冰箱的使用壽命。由于電冰箱的箱門較大,如果開門次數(shù)較多,箱內(nèi)的冷氣外逸,箱外的暖濕空氣乘機(jī)而入,就會(huì)使箱內(nèi)溫度上升。同時(shí),進(jìn)入箱內(nèi)的潮濕空氣容易使蒸發(fā)器表面結(jié)霜加快,結(jié)霜層增厚。由于霜的導(dǎo)熱系數(shù)比蒸發(fā)器材料的導(dǎo)熱系數(shù)要小得多,不利于熱傳導(dǎo),造成箱內(nèi)溫度下降緩慢,壓縮機(jī)工作時(shí)間增長(zhǎng),磨損加快,耗電量增加。若蒸發(fā)器表面結(jié)霜層厚度大于10毫米時(shí),則傳熱效率將下降30%以上,造成制冷效率大幅降低。另外,當(dāng)打開箱門的同時(shí),箱內(nèi)照明燈就開啟,既消耗電能又散發(fā)熱量,顯然也是不利于節(jié)能的。該種電冰箱由電動(dòng)機(jī)提供機(jī)械能,其優(yōu)點(diǎn)是壽命長(zhǎng),使用方便,世界上91~95%的電冰箱屬于這一類。
夏天預(yù)防措施 天氣開始熱起來,冰箱的使用率更高了,但要知道,冰箱只能延長(zhǎng)保存食物的期限,并不是萬(wàn)無一失的“保險(xiǎn)箱”。若超過一定時(shí)間,冰箱內(nèi)保存的各種食物就會(huì)失去原有的鮮美味道和營(yíng)養(yǎng)成分。因?yàn)榉胚M(jìn)食物時(shí)可能已帶進(jìn)一些細(xì)菌及病毒,冰箱冷藏室的溫度并非零度,不少病菌可潛伏在低溫環(huán)境中,等待時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)伺機(jī)大量繁殖,興風(fēng)作浪,使保存的食物發(fā)霉、 變質(zhì)。故須采取以下預(yù)防措施: 1、放入冰箱內(nèi)的食品必須是清潔、干凈的。水果、蔬菜及其他生食品洗凈、瀝干后才能放入。生魚及雞鴨類應(yīng)除去內(nèi)臟清水洗凈后,方可放入冰箱。 2、冰箱使用一至兩周后,應(yīng)用浸了溫水的軟布擦拭一至兩遍,不可使用洗衣粉、去污粉及汽油去拭擦。 3、生食和熟食不要保存在一個(gè)容器內(nèi),生的蔬菜、水果不要和生肉、魚等接觸,以防細(xì)菌污染。 4、放入冰箱內(nèi)的食品之間要有一定空隙,不要緊貼冰箱左、右壁及后壁,以便冷氣對(duì)流,冰箱內(nèi)放物不宜過滿。 5、盡量減少開冰箱門時(shí)間及次數(shù),減少外界熱氣進(jìn)入。筆者體會(huì)冷藏室放食品一般不宜超過五至七天,取出的食品如發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、 變味就不應(yīng)再食用。 冰箱溫控器使用方法冰箱在使用過程中,其工作時(shí)間和耗電受環(huán)境溫度影響很大。天津機(jī)械冰箱產(chǎn)品介紹
冰箱溫度補(bǔ)償開關(guān)使用方法是根據(jù)我國(guó)南北地區(qū)溫差較大的特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的寬氣候帶電冰箱,。江西新型冰箱發(fā)展變化
但早在1800年,一位有發(fā)明天賦的馬里蘭農(nóng)場(chǎng)主———托馬斯·莫爾找到了正確的方法。他擁有一個(gè)農(nóng)場(chǎng),離華盛頓約20英里,那里的喬治鎮(zhèn)村莊是集市中心。當(dāng)他用自己設(shè)計(jì)的冰箱運(yùn)送黃油去市場(chǎng)時(shí),他發(fā)現(xiàn)顧客們會(huì)走過裝在競(jìng)爭(zhēng)者桶里那些迅速融化的黃油而給他比市價(jià)更高的價(jià)格買他仍然新鮮堅(jiān)硬,整齊地切成一磅一塊的黃油。莫爾說他的冰箱的一個(gè)好處是使得農(nóng)民們不必為了保持他們產(chǎn)品的低溫而在夜里去市場(chǎng)交易。 1822年,英國(guó) 物理學(xué)家法拉第發(fā)現(xiàn)了二氧化碳、氨、氯等氣體在加壓的條件下會(huì)變成液體,壓力降低時(shí)又會(huì)變成氣體的現(xiàn)象。在由液體變?yōu)闅怏w的過程中會(huì)大量吸收熱量,使周圍的溫度迅速下降。法拉第的這一發(fā)現(xiàn)為后人發(fā)明壓縮機(jī)等人工制冷技術(shù)提供了理論基礎(chǔ)。 臺(tái)人工制冷壓縮機(jī)是由哈里森于1851年發(fā)明的。哈里森是澳大利亞《基朗廣告報(bào)》的老板,在一次用醚清洗鉛字時(shí),他發(fā)現(xiàn)醚涂在金屬上有強(qiáng)烈的冷卻作用。醚是一種沸點(diǎn)很低的液體,它很容易發(fā)生蒸發(fā)吸熱現(xiàn)象。哈里森經(jīng)過研究制出了使用醚和冰箱壓力泵的冷凍機(jī),并把它應(yīng)用在澳大利亞維多利亞的一家釀酒廠,供釀酒時(shí)制冷降溫用。江西新型冰箱發(fā)展變化
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