在國際上，L-阿拉伯糖已得到了美國、日本等許多國家的認證與認可，如美國醫(yī)療協(xié)會將其列入抗肥胖的營養(yǎng)補充劑和非***藥，美國食品藥品監(jiān)督管理局（FDA）將其列為食品添加劑，日本厚生省將其列入調(diào)節(jié)血糖的特定保健用食品和健康食品添加劑。近年來，糖尿病人和肥胖癥病人越來越多，國內(nèi)外對該類產(chǎn)品的需求也日益明顯，阿拉伯糖具有諸多適宜的功能特性，可以作為特殊功能、保健食品快速應用于食品行業(yè)的各個領域。L-阿拉伯糖作為新興的健康糖，在乳制品、糕點、面包、兒童食品、冰淇淋、飲料、甜點、巧克力、家用蔗糖等食品中得到普遍應用。阿拉伯糖能被身體所吸收，產(chǎn)生熱量，甜味只是白糖的一半，不能被身體所吸收，也不會產(chǎn)生熱量。北京阿拉伯糖供應

L-阿拉伯糖是一種健康價值比較高的糖類物質(zhì)，但卻是提取難度較大的綠色生物功能糖類。L-阿拉伯糖是自然界中天然存在的單糖，需要從植物的半纖維素中（如玉米皮和棒芯、榨過糖的甘蔗渣、甜菜渣等原料中含量較高）分離出來，因為分子中只含有五個碳原子，所以又被稱為阿戊糖。其外觀如蔗糖，但甜度只有蔗糖的一半。L-阿拉伯糖本身很難被消化道吸收，即使長期食用也不會對身體帶來不利影響，對人和動物沒含毒性，在體內(nèi)得不到利用的部分可從尿中排出。

廣西阿拉伯糖進口L-阿拉伯糖控制血糖升高，阻礙脂肪生成;

阿拉伯糖又稱果膠糖，常與其他單糖結合，以雜多糖的形式存在于植物果漿、膠體、半纖維素、果膠酸，松柏科樹木心材，細菌多糖，以及某些糖苷中。阿拉伯糖有八種異構體，如β－D－阿拉伯糖、β－L－阿拉伯糖等。阿拉伯糖工業(yè)產(chǎn)品主要有兩種：D－阿拉伯糖可通過降解D－葡萄糖獲得，自然界較為少見，主要出現(xiàn)在某些細菌多糖中。天然L－阿拉伯糖可由D－木糖被尿苷二磷酸衍生物經(jīng)酶促異構化反應獲得，也可從玉米皮半纖維素里的阿拉伯木糖中提取。 隨著人們生活水平的提高，肥胖和超重已經(jīng)成為成年人和少年兒童的流行病。過多食用精加工的碳水化合物造成能量過剩是引起肥胖的一個重要原因，因為攝入過多的碳水化合物后會轉化為脂肪沉積在體內(nèi)，還會造成血糖升高，增加胰島的負荷，長期積累將增加患2型糖尿病的危險，通過降低碳水化合物在腸道的吸收，達到減少能量吸收的目的是目研究的熱點。

近年來科學家和營養(yǎng)學家就功能糖(醇)的低糖、營養(yǎng)等健康新概念展開了大量研究，其中針對L-阿拉伯糖(L-Arabinose)在腸道內(nèi)對糖類代謝的作用也做了大量的臨床試驗。臨床試驗表明：L-阿拉伯糖對蔗糖的代謝轉化具有阻斷作用，使其在控制肥胖、控制糖尿病等方面的應用前景看好。目前，美國食品藥品監(jiān)督管理局(FDA)已批準其列入食品添加劑目錄，美國臨床分泌協(xié)會批準其列入抗肥胖癥醫(yī)治使用食品、營養(yǎng)制品和非***產(chǎn)品目錄，美國醫(yī)療協(xié)會將其列入抗肥胖劑的營養(yǎng)補充劑或非***藥;日本厚生省特定保健用食品清單中則將L-阿拉伯糖列入調(diào)節(jié)血糖**特殊保健食品添加劑。2008年，我們國家衛(wèi)生部第12號公告批準L-阿拉伯糖為新資源食品，使用范圍為各類食品，但不包括嬰幼兒食品。此外，L-阿拉伯糖還在生物試驗、生物工程、香精香料等方面有較多應用。L-阿拉伯糖是蔗糖消化酶阻礙劑，能選擇性阻礙蔗糖酶的活性，可阻礙70%蔗糖的吸收;

L-阿拉伯糖采用國際先進的生物發(fā)酵法制備，10萬級潔凈區(qū)，純度高（>99.0%）。

通過HACCP、ISO9001

ISO22000、KOSHER、HALAL等認證。

L-阿拉伯糖為單糖，是天然的甜味劑，易溶于水，口感佳，且基本不被人體吸收。L-阿拉伯糖作為食品原料，代替蔗糖加入食品或飲料中，能夠保證原產(chǎn)品口感和理化性質(zhì)，同時降低食品GI值。在美國,L-阿拉伯糖被FDA批準為食品添加劑并普遍用于各類食品的生產(chǎn)。日本厚生省將L-阿拉伯糖批準為特定保健用食品和健康食品添加劑。2008年5月國家衛(wèi)生部批準L-阿拉伯糖為新資源食品 L-阿拉伯糖能選擇性地影響小腸中的蔗糖酶，從而阻礙蔗糖的吸收。廣西阿拉伯糖進口

添加２％L-阿拉伯糖，可 以阻礙4０％蔗糖的吸收，同時也阻礙了血糖值少升高約５０％。北京阿拉伯糖供應

關于L-阿拉伯糖的功能已經(jīng)得到大量的研究證實，并且得到認可。日本厚生省將L-阿拉伯糖列入"調(diào)節(jié)血糖的**特殊保健食品添加劑"，美國醫(yī)療協(xié)會將L-阿拉伯糖列入"抗肥胖的營養(yǎng)補充劑或非***藥"，而我國將L-阿拉伯糖為新資源食品，可見其功能性糖的地位越發(fā)穩(wěn)固。新資源食品的身份能夠有效拓展L-阿拉伯糖的應用范圍，無論是在貼合減糖行動，抑或是作為蔗糖替代品，L-阿拉伯糖都具有很好的應用優(yōu)勢，但實際上，L-阿拉伯糖的功能化卻沒有得到很好體現(xiàn)。北京阿拉伯糖供應

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