食堂承包合同協(xié)議方面簽署合同協(xié)議是承包雙方確定合作關(guān)系的重要憑證,很多承包公司由于在簽署協(xié)議時(shí)沒(méi)有注意到一些細(xì)節(jié)導(dǎo)致**終要承擔(dān)大責(zé)任,所以做食堂承包一定要先了解一些合同協(xié)議方面的知識(shí):1、食堂承包是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全,因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來(lái)維持,利潤(rùn)從哪里來(lái)呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。餐飲公司可先試著承包食堂1-3個(gè)月,對(duì)方滿意后再簽正式合同;被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);2、食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資,合同期限五年。期間雙方若終止合作,甲方必須購(gòu)買(mǎi)乙方投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計(jì)算,合作期滿設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營(yíng)期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或維修,費(fèi)用自理。員工打飯/打菜必須排隊(duì)并接受廚房工作人員和保安的管理。不準(zhǔn)插隊(duì),不準(zhǔn)備、一人打多份。無(wú)錫食堂外包報(bào)價(jià)
食堂外包合同協(xié)議簽署合同協(xié)議是:承包雙方確定合作關(guān)系的重要憑證,很多承包公司由于在簽署協(xié)議時(shí)沒(méi)有注意到一些細(xì)節(jié)導(dǎo)致**終要承擔(dān)大責(zé)任,所以做食堂外包一定要先了解一些合同協(xié)議方面的知識(shí):1、食堂承包是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全,因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來(lái)維持,利潤(rùn)從哪里來(lái)呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。餐飲公司可先試著承包食堂1-3個(gè)月,對(duì)方滿意后再簽正式合同;被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);2、食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資,合同期限五年。期間雙方若終止合作,甲方必須購(gòu)買(mǎi)乙方投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計(jì)算,合作期滿設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營(yíng)期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或維修,費(fèi)用自理。靜安企業(yè)食堂外包財(cái)務(wù)成本方面:包括采購(gòu)制度、成本控制方法、資產(chǎn)管理制度;
食堂外包往往會(huì)面臨很多問(wèn)題,稍不注意就容易造成重大責(zé)任事故,所以在做食堂外包之前要了解一些注意事項(xiàng)。食堂管理方面這個(gè)對(duì)于餐飲承包經(jīng)營(yíng)的人來(lái)說(shuō)是**重要的一個(gè)問(wèn)題。目前市場(chǎng)上有一些急功近利的人,在剛開(kāi)始不久急于擴(kuò)張,目的不是要把餐廳管理建立完善,而是要快速賺取承租的費(fèi)用,之后就撒手不管,或者是根本就沒(méi)有能力管理。如果一個(gè)承包餐廳不能很好解決管、培訓(xùn)、服務(wù)等問(wèn)題那么很有可能不久的以后你將面臨進(jìn)退兩難的窘境。所以要做到:1、實(shí)行專(zhuān)業(yè)管理,所有行政管理售貨員均為長(zhǎng)期培養(yǎng)之***干部,善于與客戶溝通,業(yè)務(wù)能力強(qiáng)。企業(yè)制度化管理,同時(shí)實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核,內(nèi)部行銷(xiāo)使得員工滿意,外部行銷(xiāo)使得客戶滿意,達(dá)到”雙贏“效果。2、食堂承包須具備成功的食堂管理模式,在食堂管理是否具備成功的食堂管理模式,是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容,因此要求食堂管理解說(shuō)及提供管理模式,并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)際效果。
從企業(yè)人力資源上講,選擇食堂外包就是將企業(yè)的“后廚”交給專(zhuān)業(yè)的餐飲管理公司,從而無(wú)形中減少了企業(yè)的采購(gòu)人員,優(yōu)化了人事結(jié)構(gòu)。而且專(zhuān)門(mén)做企業(yè)食堂承包的餐飲企業(yè),無(wú)論是在采購(gòu)人員的素質(zhì)上,還是食材的價(jià)格和質(zhì)量上都相較于企業(yè)食堂有較大的優(yōu)勢(shì)。而且選擇食堂外包不今減少了單位的采購(gòu)人員,也不必再請(qǐng)專(zhuān)門(mén)的廚師和廚工了,這為企業(yè)省下了一筆不小的工資成本,從而增加了企業(yè)的流動(dòng)資金,同時(shí)還節(jié)約了企業(yè)的辦公場(chǎng)地,無(wú)形中又為企業(yè)節(jié)省了運(yùn)行節(jié)省了成本,從多個(gè)方面看都對(duì)整個(gè)企業(yè)的運(yùn)行有著莫大的好處。對(duì)于企業(yè)而言,每天如何向員工提供一頓頓健康、美味、干凈的飯菜呢;這樣就會(huì)讓員工有更多的精力和熱情完成工作,而且一頓可口的飯菜還帶給員工的是“家”的溫馨,無(wú)微不至的關(guān)懷與重視。將食堂外包給專(zhuān)業(yè)的餐飲機(jī)構(gòu)之后,并不意味著就可以什么都不用管。人們的消費(fèi)需求總是不斷的變化著,不管是對(duì)服務(wù)還是對(duì)餐飲本身,總會(huì)提出新的要求。這個(gè)時(shí)候,通過(guò)合理的餐飲管理可以讓食堂的服務(wù)、菜品、環(huán)境等各個(gè)方面更符合人們的需求。通過(guò)餐飲管理,讓蔬菜配送、食材配送的環(huán)節(jié)更加專(zhuān)業(yè),更加嚴(yán)格,徹底解決食材的安全和新鮮問(wèn)題。對(duì)于企業(yè)員工來(lái)說(shuō)。整個(gè)烹食過(guò)程必須認(rèn)真清洗干凈并按時(shí)、按質(zhì)、按量供給。
食堂外包合同協(xié)議簽署合同協(xié)議是承包雙方確定合作關(guān)系的重要憑證,很多承包公司由于在簽署協(xié)議時(shí)沒(méi)有注意到一些細(xì)節(jié)導(dǎo)致**終要承擔(dān)大責(zé)任,所以做食堂外包一定要先了解一些合同協(xié)議方面的知識(shí):1、食堂承包是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全,因?yàn)樽鋈魏紊a(chǎn)都需要利潤(rùn)來(lái)維持,利潤(rùn)從哪里來(lái)呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價(jià)呢?是我公司首要考慮的因素。因?yàn)榫邆浼胁少?gòu)大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。餐飲公司可先試著承包食堂1-3個(gè)月,對(duì)方滿意后再簽正式合同;被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議);2、食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資,合同期限五年。期間雙方若終止合作,甲方必須購(gòu)買(mǎi)乙方投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計(jì)算,合作期滿設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營(yíng)期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或維修,費(fèi)用自理。工作時(shí)要穿工作服,嚴(yán)禁上班時(shí)吸煙。揚(yáng)州專(zhuān)業(yè)食堂外包商
每月一日及十五日實(shí)行加餐制,用餐者須持票進(jìn)行加餐。無(wú)錫食堂外包報(bào)價(jià)
食堂外包可提供廚房設(shè)計(jì)方案及餐廳裝修方案,廚房設(shè)計(jì)以食藥監(jiān)要求、場(chǎng)地實(shí)際情況以及實(shí)際操作需求為準(zhǔn)。服務(wù)方式:我方派遣專(zhuān)業(yè)精干的服務(wù)團(tuán)隊(duì)進(jìn)駐,根據(jù)客戶的實(shí)際情況,提供專(zhuān)業(yè)、貼心的餐飲服務(wù)。服務(wù)內(nèi)容有:我方承辦從原料采購(gòu)、加工、烹飪、供餐及服務(wù)區(qū)域的清潔衛(wèi)生等工作。管理費(fèi)用:以下費(fèi)用均由我方承擔(dān)(1)食堂工作人員的工資、獎(jiǎng)金等費(fèi)用;(2)食堂工作人員的健康檢查費(fèi);(3)清潔用品等易耗品的費(fèi)用;(4)采購(gòu)、運(yùn)輸、保險(xiǎn)、通訊的費(fèi)用。就餐標(biāo)準(zhǔn):有三種確定方式,客戶可根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇(1)雙方協(xié)商確定(2)客戶自行決定(3)客戶委托我方代為確定。費(fèi)用結(jié)算:我方可墊資服務(wù)、即先供餐后結(jié)算,次月結(jié)算上月餐費(fèi),以支票或轉(zhuǎn)帳方式付款。廚房燃料:水、電、燃?xì)庾鳛閱T工的福利補(bǔ)貼通常由客戶承擔(dān);可根據(jù)實(shí)際情況具體協(xié)商。清潔耗品:清潔用品、工作服、食堂日常低值易耗品等由我方自行負(fù)責(zé)。實(shí)施設(shè)備:場(chǎng)地、水電、廚具設(shè)備、駐廠服務(wù)人員住宿等基礎(chǔ)設(shè)施一般情況下由客戶**提供,如需我方提供具體可協(xié)商。設(shè)備維護(hù):承包期內(nèi)因自然老化等原因須維修、更換或添置之設(shè)備報(bào)請(qǐng)客戶同意后由雙方協(xié)商再定,使用不當(dāng)?shù)热藶橐蛩赜晌曳截?fù)責(zé)。無(wú)錫食堂外包報(bào)價(jià)
上海美盛餐飲管理有限公司位于上海市嘉定區(qū)匯源路246號(hào)。公司業(yè)務(wù)分為食堂承包,食堂托管,上海食堂承包,嘉定區(qū)食堂承包等,目前不斷進(jìn)行創(chuàng)新和服務(wù)改進(jìn),為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。公司從事食品、飲料多年,有著創(chuàng)新的設(shè)計(jì)、強(qiáng)大的技術(shù),還有一批**的專(zhuān)業(yè)化的隊(duì)伍,確保為客戶提供良好的產(chǎn)品及服務(wù)。上海美盛餐飲管理立足于全國(guó)市場(chǎng),依托強(qiáng)大的研發(fā)實(shí)力,融合前沿的技術(shù)理念,飛快響應(yīng)客戶的變化需求。