衛(wèi)生狀況是我公司內(nèi)部綜合考評(píng)管理,指導(dǎo)檢查。人員,業(yè)績考核的主要指標(biāo)。合計(jì)每月節(jié)約費(fèi)用合計(jì):節(jié)省19000元19000元是以往經(jīng)驗(yàn)得出的低限值按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn),一個(gè)500人就餐的公司,一年為貴公司少節(jié)省食堂承包合同案例編輯相關(guān)合同舉例:食堂承包合同書甲方:(以下簡稱甲方)乙方:(以下簡稱乙方)甲、乙雙方經(jīng)過多次共同商討、洽談,甲方?jīng)Q定將工廠食堂承包給乙方經(jīng)營,由乙方為甲方提供膳食及服務(wù)。雙方本著公平、自愿、互惠互利的原則達(dá)成下列之協(xié)議事項(xiàng):食堂承包合作方式1.雙方的合約開始執(zhí)行時(shí)間,提天給予我公司進(jìn)駐。2.廚房設(shè)備使用情況(1)廠方提供廚房設(shè)備給我方使用;雙方對(duì)所交接的廚具、設(shè)備、餐具進(jìn)行點(diǎn)算核準(zhǔn),已損壞設(shè)備應(yīng)由廠方維護(hù)好才移交我方簽收使用;雙方要確定所交接的廚具、設(shè)備、餐具的使用年限,使用年限到時(shí),有些不能使用的要進(jìn)行報(bào)廢,并在雙方的交接清單上刪除;合同期滿需續(xù)約時(shí),繼續(xù)由我方簽收使用,合同終止時(shí),我方按交接清單上的數(shù)量歸還。自然損耗和報(bào)廢的設(shè)備除外)。2)廚房設(shè)備可由我司提供(特別適合新廠,可省去一筆可觀的費(fèi)用),設(shè)備按議價(jià)五年折舊給廠方,五年后設(shè)備完全屬于廠方,如果五年內(nèi)終止合作。上海地區(qū)食堂承包的公司有哪幾家?寶山區(qū)工地食堂托管
上海美盛餐飲管理有限公司集取餐飲行業(yè)之精華,專業(yè)從事配送中式快餐,對(duì)快餐配送、食品安全監(jiān)控具備豐富的經(jīng)驗(yàn),員工食堂承包,誠心為各大中型工廠食堂、學(xué)校、企業(yè)單位提供高質(zhì)量、方便、快捷的服務(wù),歡迎來電咨詢!春季時(shí)鮮蔬菜對(duì)不同體質(zhì)的忌宜蕹菜又名空心菜,味甘性平。可炒,可煮湯,可涼拌。因?yàn)槲兜?,常不被人們重視,忽略了它的藥yong價(jià)值。嵇會(huì)的《方草木狀》稱之為“南方之奇蔬”,因它能jie毒,如jie毒蕈類、pi霜、野葛、木薯等中毒;治蜈蚣、毒蛇咬傷;治淋濁便xue、婦女白帶、肺熱咳血、鼻出xue及無名中毒。有書記載,用其內(nèi)服能治熱痢,外用能治瘡?fù)茨[毒。紫色蕹菜含有yi島素樣物質(zhì),故糖尿bing病人食用有利于控制xue糖。上海美盛餐飲管理有限公司集取餐飲行業(yè)之精華,專業(yè)從事配送中式快餐,對(duì)快餐配送、食品安全監(jiān)控具備豐富的經(jīng)驗(yàn),誠心為各大中型工廠食堂、學(xué)校、企業(yè)單位提供質(zhì)量、方便、快捷的服務(wù),歡迎來電咨詢!喝水避開五大誤區(qū)才健康喝水*為解渴口渴了才喝水,不渴就不用補(bǔ)充水分。人們喝水時(shí)往往忽略了水的營養(yǎng)及bao健功能。干凈、安全、健康的水是廉價(jià)有效的bao健品。水在體內(nèi)能將蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)稀釋。寶山區(qū)企業(yè)食堂承包商食堂承包需要哪些證件?
食堂外包往往會(huì)面臨很多問題,稍不注意就容易造成重大責(zé)任事故,所以在做食堂外包之前要了解一些注意事項(xiàng)。食堂管理方面這個(gè)對(duì)于餐飲承包經(jīng)營的人來說是**重要的一個(gè)問題。目前市場(chǎng)上有一些急功近利的人,在剛開始不久急于擴(kuò)張,目的不是要把餐廳管理建立完善,而是要快速賺取承租的費(fèi)用,之后就撒手不管,或者是根本就沒有能力管理。如果一個(gè)承包餐廳不能很好解決管、培訓(xùn)、服務(wù)等問題那么很有可能不久的以后你將面臨進(jìn)退兩難的窘境。所以要做到:1、實(shí)行專業(yè)管理,所有行政管理售貨員均為長期培養(yǎng)干部,善于與客戶溝通,業(yè)務(wù)能力強(qiáng)。企業(yè)制度化管理,同時(shí)實(shí)行經(jīng)濟(jì)責(zé)任考核,內(nèi)部行銷使得員工滿意,外部行銷使得客戶滿意,達(dá)到”雙贏“效果。2、食堂承包須具備成功的食堂管理模式,在食堂管理是否具備成功的食堂管理模式,是要進(jìn)行重點(diǎn)評(píng)估的內(nèi)容,因此要求食堂管理解說及提供管理模式,并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)際效果。
企業(yè)食堂承包業(yè)務(wù)在曾經(jīng)很常見。由于大型企業(yè)的員工很多,倘若員工下班之后本人要去找地方吃飯,這不只使得員工為每天的飲食擔(dān)憂,而且增加了企業(yè)的很多開支。大局部員工表示,他們都不想在小吃店里面吃飯,特別是夏天的時(shí)分,由于天氣比擬熱,小吃店里面不是很衛(wèi)生,在那里吃很容易生病。企業(yè)食堂托管,企業(yè)食堂承包,企業(yè)食堂承包商為了使員工的飲食有保證,企業(yè)能夠樹立一個(gè)良好的形象,就會(huì)自建食堂。食堂樹立以后,企業(yè)不是就沒事可做了,這時(shí)需求招聘特食堂管理人員,總體上會(huì)很費(fèi)事。在這時(shí),選擇食堂托管效勞能夠說是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,他們?yōu)槠髽I(yè)提供食堂運(yùn)營辦法。固然在食堂管理方面它能讓企業(yè)更簡單,但這并不**就可以隨意把食堂托管給別的企業(yè)。在食堂托管方面,擔(dān)任人能否對(duì)食堂衛(wèi)生擔(dān)任是***個(gè)要保證的。就算食堂的飯菜很普通,衛(wèi)生是萬不可疏忽的。食堂的衛(wèi)生狀況對(duì)員工的安康狀況產(chǎn)生直接的影響。衛(wèi)生情況包含了廚房用具能否經(jīng)常刷洗,做菜前能否曾經(jīng)將這些食物全部停止了清洗,采購的產(chǎn)品有沒有呈現(xiàn)腐朽等等。效率問題是除了衛(wèi)生之外要思索的另一個(gè)問題。例如學(xué)校食堂托管,學(xué)生們的上課時(shí)間是固定的。在大學(xué),由于有些學(xué)生后兩節(jié)沒課,而這又臨近飯點(diǎn)。食堂承包具有人性化的貼身服務(wù)。
每天標(biāo)準(zhǔn)化定義:采用明確的現(xiàn)場(chǎng)管理方法,規(guī)范和維持各種現(xiàn)場(chǎng)管理要求,使員工理解自己的管理職責(zé)。目的:將首批3T實(shí)施成果制度化、規(guī)范化,建立定期激勵(lì)制度,實(shí)施色彩視覺管理法。實(shí)施重點(diǎn):透明度、顏色和視覺管理、看板管理。改進(jìn)的重點(diǎn):職責(zé)不清、制度不實(shí)、執(zhí)行力低、沒有詳細(xì)的制度。經(jīng)常檢查定義:創(chuàng)造一個(gè)有良好習(xí)慣的工作場(chǎng)所,并持續(xù)自主地實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)。目的:明確管理,培養(yǎng)責(zé)任感,下放管理權(quán)力,增強(qiáng)員工自信心。實(shí)施要點(diǎn):承諾要完成,照你看的做,帶頭行動(dòng),下班前做6T,并且要負(fù)責(zé)和準(zhǔn)時(shí)。改進(jìn)的重點(diǎn):為應(yīng)對(duì)檢查而建立的系統(tǒng)。每天都在進(jìn)步定義:管理堅(jiān)持常態(tài)化、常態(tài)化、習(xí)慣化、歸化和真實(shí)性,能提高自身素質(zhì)和效率。目標(biāo):自我突破,追求***。實(shí)施要點(diǎn):重點(diǎn)、明確和獨(dú)特的目標(biāo)。改進(jìn)的焦點(diǎn):永遠(yuǎn)滿足于現(xiàn)狀。顧問管家模式:提供廚房設(shè)備和用餐區(qū),承擔(dān)食物、水、電和燃料。支付雙方約定的固定服務(wù)費(fèi)。委托專業(yè)餐飲服務(wù)人員開展餐飲管理。整個(gè)過程的外包提供廚房設(shè)備和用餐區(qū),負(fù)責(zé)操作人員的水、電、燃料和住宿,用預(yù)付款操作,定期結(jié)算。餐飲服務(wù)我們可以定制合適的合作模式來滿足不同的需求。任何人不得以任何理由拿走廚房之一切物品。奉賢區(qū)工廠食堂配送
食堂承包需看承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J?。寶山區(qū)工地食堂托管
食堂承包公司食品安全關(guān)鍵點(diǎn)詳述1.加工主食的原料必須是新鮮潔凈、干爽、無結(jié)塊、無霉變、無雜物、無異味的純凈糧食。嚴(yán)禁加工色澤霉暗、潮濕結(jié)塊、摻雜摻假、霉變異味和來路不明的糧食原材料。2.米、面、糧、油等主要主食原料應(yīng)使用大企業(yè)、大品牌且有專業(yè)認(rèn)證的產(chǎn)品。使用前要先檢查是否有專業(yè)認(rèn)證標(biāo)志,不得使用無專業(yè)認(rèn)證的米、面、糧、油。3.主食加工過程中要確保加工環(huán)境干凈整潔,以防止異物掉入主食中造成物理傷害。主食加工區(qū)禁止使用百潔布、鋼絲球等容易造成物理傷害的保潔工具。4.食品加工機(jī)械要保證干凈整潔、安全有效,嚴(yán)防機(jī)械油泥帶入主食中。5.主食制成成品后,要放入**熟制品容器中,蓋單蓋被標(biāo)志要向外,要確保做到生熟分開。6.所有米、面食物在熟制過程中要確保熟制熟透,米飯不夾生,面食不粘心。中心溫度必須在70℃以上。8.盛放主食的容器要保證干凈整潔。笸籮、蓋布、蓋被要及時(shí)進(jìn)行清洗。要保證做到蓋布蓋被標(biāo)志清楚,容器用具干凈衛(wèi)生。9.禁止在主食區(qū)加工非主食產(chǎn)品。10.搞好食堂承包公司主食區(qū)環(huán)境衛(wèi)生,做到無鼠、無蠅、無蟲、無塵。11.做好本工位工作記錄。寶山區(qū)工地食堂托管
上海美盛餐飲管理有限公司是一家有著雄厚實(shí)力背景、信譽(yù)可靠、勵(lì)精圖治、展望未來、有夢(mèng)想有目標(biāo),有組織有體系的公司,堅(jiān)持于帶領(lǐng)員工在未來的道路上大放光明,攜手共畫藍(lán)圖,在上海市等地區(qū)的食品、飲料行業(yè)中積累了大批忠誠的客戶粉絲源,也收獲了良好的用戶口碑,為公司的發(fā)展奠定的良好的行業(yè)基礎(chǔ),也希望未來公司能成為*****,努力為行業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展奉獻(xiàn)出自己的一份力量,我們相信精益求精的工作態(tài)度和不斷的完善創(chuàng)新理念以及自強(qiáng)不息,斗志昂揚(yáng)的的企業(yè)精神將**上海美盛餐飲管理供應(yīng)和您一起攜手步入輝煌,共創(chuàng)佳績,一直以來,公司貫徹執(zhí)行科學(xué)管理、創(chuàng)新發(fā)展、誠實(shí)守信的方針,員工精誠努力,協(xié)同奮取,以品質(zhì)、服務(wù)來贏得市場(chǎng),我們一直在路上!