美盛餐飲管理有限公司是承包各企業(yè)飯?zhí)玫膶I(yè)大型公司。貴企業(yè)食堂目前是自已管理不愿對(duì)外承包的原因,是否擔(dān)心外包給飲食公司會(huì)影響廚房及飯菜不衛(wèi)生,不干凈,成本高,不放心......以上的擔(dān)憂我們完全理解,畢竟人有好壞之分,公司也有大小之分。我們不能肯定其它的公司是否會(huì)存在以上情況,但我能肯定我公司絕無以上擔(dān)憂,以我公司目前在東莞同行業(yè)中名列前茅,擁有客戶100多家,先后在深圳、惠州、東莞、廣州擁有分公司,我公司在多年的運(yùn)轉(zhuǎn)期間絕無發(fā)生以上任何的問題,力做到各企業(yè)70%滿意。我司食堂承包方式如下:承包方式:一、廠方必備:1、廠方提供廚房場(chǎng)地和廚房設(shè)備;(新廠房廚房可由我司先投建及添增廚具設(shè)備)2、廠方按天或月提供就餐人員人數(shù)。3、廠方管理人員對(duì)廚房食物數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督,以便促進(jìn)工作。美盛餐飲致力于打造相當(dāng)有社會(huì)責(zé)任餐飲品牌。青浦區(qū)工廠食堂承包公司
開展食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)食品生產(chǎn)人員除應(yīng)健康狀況合格外,更重要的是必須具備相應(yīng)的食品衛(wèi)生知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)知識(shí)以及相關(guān)法律知識(shí)。為使食品從業(yè)人員自覺達(dá)到食品衛(wèi)生的良好水平,每年安排全體員工培訓(xùn)2次,邀請(qǐng)食品衛(wèi)生**和衛(wèi)生監(jiān)督人員為從業(yè)人員講授食品衛(wèi)生法規(guī)、食品安全基本常識(shí),從思想上牢固樹立食品安全意識(shí)。開展食品安全自身監(jiān)查管理學(xué)校食堂承包為常見,而學(xué)校食品安全工作責(zé)任重大,尤其在高校更為敏感,在制度上著重對(duì)各個(gè)工序間關(guān)聯(lián)點(diǎn)的控制,突出各個(gè)工序間關(guān)聯(lián)點(diǎn)的制約關(guān)系。以食品安全保障責(zé)任書的形式,分別與供應(yīng)商、監(jiān)控部、中心倉庫、各伙食單位建立食品安全保障責(zé)任關(guān)聯(lián)體系。對(duì)食品保管領(lǐng)料、加工、銷售各環(huán)節(jié),明確責(zé)任和處理權(quán)限,列出高額的獎(jiǎng)罰措施和責(zé)任追究程序,使各個(gè)部門、各個(gè)環(huán)節(jié)認(rèn)真履行驗(yàn)收程序,把制約機(jī)制落在實(shí)處寶山區(qū)工地食堂外包哪家好食堂承包商必須履行承包合同的約定且具備國(guó)家關(guān)于餐飲業(yè)企業(yè)相關(guān)規(guī)定的要求,包括工商、消防、衛(wèi)生等許可。
如果公司人數(shù)少,就幾個(gè)人,那你可以請(qǐng)人做飯,或者叫快餐,而快餐比如會(huì)讓員工吃不好,但也沒必要去選擇專業(yè)食堂承包服務(wù)公司來做食堂,因?yàn)楦鞣N廚房廚具和管理人員的成本不適合。而如果是工廠,或?qū)W校,那一般都會(huì)有100人以上了,那把食堂承包給專業(yè)膳食管理公司就顯得很有必要了。因?yàn)檫@不會(huì)增加開支,反而會(huì)減少總承包。因?yàn)槭程贸邪?wù)公司的管理更專業(yè),廚師更專業(yè)。省事又省錢。而且員工滿意度也會(huì)高。上海美盛餐飲管理有限公司致力于為客戶提供滿意的服務(wù)。
食堂承包有專業(yè)的就餐模式。目的是為了更好的進(jìn)行飯?zhí)霉芾?。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式?,F(xiàn)為各飯?zhí)贸邪緩V泛應(yīng)用,在業(yè)內(nèi)已形成就餐模式標(biāo)準(zhǔn)。固定就餐方式,一般是企業(yè)對(duì)員工提供包住包吃(或扣除部分餐費(fèi)等)的條件下產(chǎn)生的。此方式的優(yōu)點(diǎn)是便于統(tǒng)計(jì)以及結(jié)算等管理,更便于飯?zhí)媒y(tǒng)籌安排飯菜的份量,避免因伙食浪費(fèi)而導(dǎo)致飯?zhí)媒?jīng)營(yíng)困難的現(xiàn)象發(fā)生,或因飯菜份量不夠吃致使員工產(chǎn)生不滿情緒。美盛餐飲管理有限公司愿為你分憂解難。公司要求承包食堂公司解說及提供管理模式,并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。
合作程式:企業(yè)負(fù)責(zé)人報(bào)備用餐人數(shù)的數(shù)量以一個(gè)月報(bào)一次為準(zhǔn),期間出現(xiàn)新入職、辭工以及請(qǐng)假等情況的,可提前以文字方式告知飯?zhí)?,并雙方簽字留存,作為結(jié)算憑證之一。所謂的半固定就餐模式就是:廠方每個(gè)月將固定了的餐費(fèi)(比如管理450元/月、員工240元/月)統(tǒng)一充值到IC卡上;員工持IC卡可自由選擇在不同檔次以及不同品種的窗口消費(fèi),也可以到便利店買飲料等。當(dāng)月未使用完的固定餐費(fèi)不會(huì)計(jì)入下個(gè)月餐費(fèi),也不算作現(xiàn)金直接補(bǔ)貼給員工,而是到月底直接清零。所謂的自由就餐模式就是:消費(fèi)者在飯?zhí)糜貌颓?,可自由選擇不同窗口以及不同價(jià)位的食品刷卡消費(fèi);食品包含套餐、單個(gè)全葷、小炒、面點(diǎn)擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫ú唾M(fèi)標(biāo)準(zhǔn)(如3-15元/餐)。因此要求承包食堂公司解說及提供管理模式,并實(shí)地考查管理藏匿的實(shí)話效果。南通企業(yè)食堂托管
嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。青浦區(qū)工廠食堂承包公司
上海美盛餐飲食堂承包提供均衡營(yíng)養(yǎng),確保員工身體健康。春天是陽氣生成的時(shí)節(jié),所以人們應(yīng)該順應(yīng)時(shí)間的變化,經(jīng)過飲食來調(diào)理陽氣,堅(jiān)持安康。飲食養(yǎng)生的普通準(zhǔn)繩是:是指主食,除米飯、面粉等雜糧外,還添加豆類、花生等高熱食物。保證充足的質(zhì)量蛋白質(zhì)是指牛奶、雞蛋、魚、家禽、豬、牛、羊、瘦肉等。確保充足的維生素。蔬菜和水果的維生素含量很高,如西紅柿、青椒等。它們是強(qiáng)身健體、抗病的重要物質(zhì)。早春時(shí)節(jié),冬春交替,氣溫依然偏冷,身體耗費(fèi)的熱量較多,所以比較好吃溫性食物。青浦區(qū)工廠食堂承包公司
上海美盛餐飲管理有限公司在同行業(yè)領(lǐng)域中,一直處在一個(gè)不斷銳意進(jìn)取,不斷制造創(chuàng)新的市場(chǎng)高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價(jià)值理念的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),在上海市等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績(jī)讓我們喜悅,但不會(huì)讓我們止步,殘酷的市場(chǎng)磨煉了我們堅(jiān)強(qiáng)不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營(yíng)養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進(jìn)取的無限潛力,上海美盛餐飲管理供應(yīng)攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會(huì)因?yàn)槿〉昧艘稽c(diǎn)點(diǎn)成績(jī)而沾沾自喜,相反的是面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)越來越激烈的市場(chǎng)氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準(zhǔn)備,要不畏困難,激流勇進(jìn),以一個(gè)更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!