食堂設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)投資,合同期限五年。期間雙方若終止合作,甲方必須購(gòu)買(mǎi)乙方投資的廚房設(shè)備,按每年折舊20%計(jì)算,合作期滿(mǎn)設(shè)備歸甲方所有。乙方將廚房設(shè)備清單交甲方簽字蓋章認(rèn)可后雙方各執(zhí)一份,經(jīng)營(yíng)期間乙方負(fù)責(zé)廚具更新或維修,費(fèi)用自理。事實(shí)上因合同糾紛引發(fā)的官司我們并不陌生,究其原因無(wú)非是承包時(shí)合同簽訂有漏洞或者相關(guān)條款有爭(zhēng)議性。因此在承包時(shí)務(wù)必到專(zhuān)業(yè)律師事務(wù)所先診斷合同,然后在詳細(xì)了解此裝讓店鋪時(shí)候存在其他“前科”例如,欠稅等。詳細(xì)的合同協(xié)議擬定也可以參考中國(guó)吃網(wǎng)《食堂承包協(xié)議》來(lái)擬定。食堂外包公司有專(zhuān)業(yè)的菜譜設(shè)計(jì),有不同品種的菜式,營(yíng)養(yǎng)搭配均衡。上海園區(qū)食堂外包
本司必備:1.我司根據(jù)廠(chǎng)方人數(shù)按比例1:60或1:70給廠(chǎng)方派專(zhuān)業(yè)的廚師、廚工及主管。2.廚師及廚工、主管等的工資、勞保、福利由我司自行負(fù)責(zé)。3.我司以專(zhuān)車(chē)配送食物去廠(chǎng)方。4.廚師及廚工必須持有健康證方能上崗。5.我司提供多個(gè)不同標(biāo)準(zhǔn)的菜譜任由廠(chǎng)方選擇,或由廠(chǎng)方自定。6.我司先預(yù)支付廠(chǎng)方員工的伙食費(fèi),定期同廠(chǎng)方結(jié)賬(如30天、15天等),具體情況面議。7.配備各省地廚師,分南北口味;做好廚房衛(wèi)生,餐具每天消毒;夏天可提供涼茶或糖水。8.蔬菜、肉類(lèi)、油類(lèi),均由衛(wèi)生有關(guān)部門(mén)監(jiān)認(rèn)。9.我司可視情況在節(jié)假日為廠(chǎng)方提供加餐(如端午、中秋、春節(jié)等法定節(jié)日)。10.我司可為廠(chǎng)方提供由中國(guó)人民保險(xiǎn)公司承保的《餐飲場(chǎng)所責(zé)任保險(xiǎn)》,保險(xiǎn)金額為:人民幣壹佰萬(wàn)元整。上海園區(qū)食堂外包一個(gè)好的食堂承包公司必須具備對(duì)經(jīng)營(yíng)成本有很好的掌握能力,從而為客戶(hù)帶來(lái)比較好的服務(wù)。
菜品要求1、每周周五前需將下周菜單擬好,每天的葷素菜及色調(diào)、口味要進(jìn)行合理調(diào)配,菜單交由投標(biāo)人相關(guān)人員審閱,每周一在菜譜公布欄張貼便于職工了解。2、依據(jù)職工地域分布狀況的不同,對(duì)用餐規(guī)范進(jìn)行合理調(diào)配,口味重、適中、清淡調(diào)合作理,養(yǎng)分的均衡調(diào)配,以此滿(mǎn)足來(lái)自不同地域,不同口味的公司職工,提高食堂用餐滿(mǎn)意度。3、每周廚房有必要組織市場(chǎng)調(diào)研,對(duì)新上市的菜盡可能的搬到餐桌上。上海美聲餐飲管理有限公司一直致力于食品安全的堅(jiān)持。
無(wú)論是企業(yè)、單位還是學(xué)校,總是會(huì)需要成立自己的食堂,可殊不知“食堂”的運(yùn)營(yíng)看似簡(jiǎn)單卻有一套較為復(fù)雜的步驟工作。一個(gè)食堂的正常運(yùn)轉(zhuǎn),需要管理、采購(gòu)、物流、廚務(wù)人員安排、廚房設(shè)備維護(hù)、成本控制、財(cái)務(wù)監(jiān)督、食品安全控制、餐飲跟蹤調(diào)查等各方面的繁瑣事項(xiàng)和費(fèi)用,而自營(yíng)食堂如果無(wú)法投入專(zhuān)業(yè)的管理,極其容易造成成本浪費(fèi)(如:食材,飯菜,燃料,人員等) ,那么上海美盛餐飲管理有限公司就來(lái)介紹一下當(dāng)下食堂承包對(duì)比自營(yíng)食堂有哪些優(yōu)勢(shì)。美盛餐飲致力于打造相當(dāng)有社會(huì)責(zé)任餐飲品牌。
食堂承包是近年來(lái)興起的一種創(chuàng)業(yè)方式,為各單位、企業(yè)統(tǒng)一提供服務(wù)管理的一種承包模式。食堂承包往往會(huì)面臨很多問(wèn)題,稍不注意就容易造成重大責(zé)任事故,所以在做食堂承包之前要了解一些注意事項(xiàng)。而要選擇食堂承包公司,就要細(xì)心挑選了。專(zhuān)業(yè)的食堂承包有八大優(yōu)勢(shì),具體如下:一、有效降低企業(yè)伙食成本二、廚房管理專(zhuān)業(yè)化、提高企業(yè)專(zhuān)業(yè)化形象三、專(zhuān)業(yè)化的管理更安全、更衛(wèi)生、更有效地杜絕食物意外事件發(fā)生四、不需現(xiàn)金采購(gòu),減少企業(yè)現(xiàn)金流量五、減輕人員管理之負(fù)擔(dān)六、伙食品質(zhì)優(yōu)良、節(jié)本杜弊七、食堂管理勿需親力親為,只需監(jiān)督八、競(jìng)爭(zhēng)食堂承包,提高員工伙食質(zhì)量和食堂承包商簽訂合同前要仔細(xì)查看他們提供的資料。企業(yè)食堂托管哪家好
特別在食品安全方面,零容忍,如果沒(méi)有專(zhuān)業(yè)的“食品安全管理員”等專(zhuān)業(yè)人員,企業(yè)就餐就有著巨大的隱患。上海園區(qū)食堂外包
1、采購(gòu)配送的保障,為了能夠確保大家吃上安全健康的食物,我們一定要從源頭上抓起,在采購(gòu)的過(guò)程中,要注意對(duì)食品質(zhì)量的監(jiān)控檢查,必須是選擇正規(guī)的配送公司,讓我們能夠獲得新鮮的食材,讓大家能夠吃的更加健康、營(yíng)養(yǎng)。2、食物更加營(yíng)養(yǎng)衛(wèi)生,這是在食堂承包的選擇過(guò)程中應(yīng)該重視的一個(gè)問(wèn)題,而我們公司有專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師,能夠?yàn)榇蠹掖钆渲谱鞒隹煽跔I(yíng)養(yǎng)的食物,讓我們的身體健康得到保障。此外我們還會(huì)不斷地創(chuàng)新發(fā)展,搭配出新的飲食方案,為大家改善口味,這樣才能夠讓我們的用戶(hù)滿(mǎn)意。通過(guò)上面對(duì)于食堂承包的選擇相關(guān)介紹,想必大家也認(rèn)識(shí)到了它的特點(diǎn)和注意事項(xiàng)所在,希望大家能夠重視起來(lái),仔細(xì)甄別,做好相關(guān)的選擇和規(guī)劃才好。上海園區(qū)食堂外包
上海美盛餐飲管理,2007-10-10正式啟動(dòng),成立了食堂承包,食堂托管,上海食堂承包,嘉定區(qū)食堂承包等幾大市場(chǎng)布局,應(yīng)對(duì)行業(yè)變化,順應(yīng)市場(chǎng)趨勢(shì)發(fā)展,在創(chuàng)新中尋求突破,進(jìn)而提升美盛的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,把握市場(chǎng)機(jī)遇,推動(dòng)食品、飲料產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步。旗下美盛在食品、飲料行業(yè)擁有一定的地位,品牌價(jià)值持續(xù)增長(zhǎng),有望成為行業(yè)中的佼佼者。我們?cè)诎l(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí),進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長(zhǎng),以及品牌價(jià)值的提升,也逐漸形成食品、飲料綜合一體化能力。值得一提的是,上海美盛餐飲管理致力于為用戶(hù)帶去更為定向、專(zhuān)業(yè)的食品、飲料一體化解決方案,在有效降低用戶(hù)成本的同時(shí),更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶(hù)極大限度地挖掘美盛的應(yīng)用潛能。