由我方委派專業(yè)廚房任務(wù)人員及管理人員到貴公司停止專業(yè)廚房管理、運營,爲(wèi)貴公司員工提供膳食效勞。員工三餐,中、晚各有三、四、五菜一湯……,每天餐費爲(wèi)6-20元,管理人員另議,豐儉由己。貴公司只需爲(wèi)我們提供廚房現(xiàn)有廚具、水電、燃料、住宿即可,其他費用由我公司擔(dān)任承包,標(biāo)準(zhǔn)運營。二、食堂管理方案1、做好廚房衛(wèi)生任務(wù),餐具每天、每頓片面消毒,廚房任務(wù)人員均持安康證上崗,并恪守貴公司一切廠規(guī)。2、有關(guān)貴公司管理人員可停止對廚房次日推銷的物品數(shù)量、質(zhì)量、衛(wèi)生監(jiān)視,以保促進(jìn)任務(wù)。3、設(shè)有專人與貴公司協(xié)調(diào)生活改善事宜,并不時聽取少數(shù)員工意見停止改良。4、蔬菜、肉類、油類。經(jīng)肉聯(lián)廠及衛(wèi)生部門監(jiān)認(rèn)。企業(yè)選擇食堂承包公司前要注意什么呢?奉賢區(qū)工地食堂承包
任何事物的開展都需求考究一個進(jìn)程,注重質(zhì)變的積聚。眾所周知,一個企業(yè)膳食的好壞,間接影響到員工任務(wù)的積極性及企業(yè)的消費效益。假如要讓全體員工全身心腸投入到消費運營任務(wù)中,就要爲(wèi)他們營建一個如家的感受和企業(yè)的暖和,爲(wèi)他們提供一個迷信的膳食方案。專業(yè)事情專業(yè)人士做,爲(wèi)滿足這種需求,我們連鎖運營,貨源團(tuán)購,價廉物美,能臨時保證優(yōu)惠的價錢,高質(zhì)量的伙食波動供給。完成客戶希冀,貢獻(xiàn)稱心工程,竭誠希望各貴公司來電來人觀賞洽談。工地食堂供應(yīng)商企業(yè)在簽訂食堂承包合同前,需要注意很多方方面面。
采購配送的保障,為了能夠確保大家吃上安全健康的食物,我們一定要從源頭上抓起,在采購的過程中,要注意對食品質(zhì)量的監(jiān)控檢查,比較好是選擇正規(guī)的配送公司,讓我們能夠獲得新鮮的食材,讓大家能夠吃的更加健康、營養(yǎng)。食物更加營養(yǎng)衛(wèi)生,這是在食堂承包的選擇過程中應(yīng)該重視的一個問題,而我們公司有專業(yè)的營養(yǎng)師,能夠為大家搭配制作出可口營養(yǎng)的食物,讓我們的身體健康得到保障。此外我們還會不斷地創(chuàng)新發(fā)展,搭配出新的飲食方案,為大家改善口味,這樣才能夠讓我們的用戶滿意。
食堂承包信息在哪里獲???1.人脈關(guān)系網(wǎng)絡(luò)很多生意都是靠人脈積累,互相傳達(dá)而獲取的,但也要注意是否是一個坑。所有生意都需要自己去研究調(diào)查,那是做出的第一步。2.互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)一般這類的承包項目隨意發(fā)在網(wǎng)絡(luò)很多都會是騙子,你想哪個會把做的好好的生意往網(wǎng)上發(fā)布。3.藍(lán)色氪金-公眾號專門從事食堂承包信息的公眾號,每天都會更新食堂承包,轉(zhuǎn)讓,外包,招商信息,包括有工地食堂承包,醫(yī)院食堂承包,學(xué)校食堂承包,還有一些幾千人大廠的檔口出租信息。在互聯(lián)網(wǎng)信息化的,信息獲取是首要,其次是要對信息有價值有一定的認(rèn)識。像藍(lán)色氪金公眾號這樣的信息化站點,就為承包食堂項目的人提供了第一步,找到信息,然后聯(lián)系溝通。除了信息外還有相關(guān)的食堂招投標(biāo)項目。食堂外包商都是事件的主體負(fù)責(zé)人,從而為企業(yè)規(guī)避了風(fēng)險。
食物安全衛(wèi)生要求1、食堂做到全年無食物安全衛(wèi)生事件;2、食堂從原材料收購上要依照嚴(yán)格把關(guān),有義務(wù)拒絕腐朽、蛻變、過期的原材料進(jìn)入食堂,從源頭做好管控。3、食堂作業(yè)人員有必要每年進(jìn)行體檢,獲得衛(wèi)生系統(tǒng)頒布的健康證,方可在食堂作業(yè)。對作業(yè)中呈現(xiàn)性疾病的職工予以辭退,保證安全。4、在加工環(huán)節(jié)上廚房要嚴(yán)格把關(guān),有必要每天檢查對原材料的清洗、保證食物原材料清洗潔凈,做到無蟲、無沙泥、無雜物,洗滌蔬菜時使用鹽水浸泡30-40分鐘方可食用;廚師在加工時應(yīng)保證菜品潔凈衛(wèi)生。5、庫房辦理員應(yīng)實時掌握庫房物料狀況,對過期原料及時清理、毀掉,不得交給廚房使用。6、為避免發(fā)生衛(wèi)生安全事故,非食堂作業(yè)人員不得進(jìn)入食堂飯菜存放、加工制作場所。力行儉省節(jié)約,飯食多少盛多少,杜絕剩菜剩飯,不浪費糧食。工地食堂供應(yīng)商
單個食堂由于進(jìn)貨的數(shù)量較少,議價的成本會偏高。奉賢區(qū)工地食堂承包
職工食堂就餐模式大致分為:固定就餐、半固定半自由就餐和員工自由就餐三種模式。職工食堂承包服務(wù)范圍包括了:企業(yè)員工食堂、工廠員工食堂、事業(yè)單位職工食堂、醫(yī)院職工食堂、學(xué)校教職工食堂、公司職員伙食。職工食堂承包運作方式1、貴公司將把原來的廚房設(shè)施和設(shè)備庫存交給我公司使用,本公司可購買的小廚房用具不足。在使用過程中,除了自然損耗外,如果有任何損壞或損失,我們的成本補償。2、我們公司承擔(dān)廚房空間的租金以及廚房的水,電和燃料費用;3、為您的員工購買餐飲責(zé)任險(2-5百萬);4、本人負(fù)責(zé)食堂卡計費系統(tǒng)的提供和維護(hù);負(fù)責(zé)廚房員工的招聘、管理和薪資;5、嚴(yán)格履行合同,遵守合同條款;6、集中采購和分配生食和其他干貨并嚴(yán)格驗收;7、負(fù)責(zé)豐富的菜譜搭配、烹飪和配菜;8、加強食堂食品質(zhì)量和服務(wù)管理,不斷針對職工需求提出新的方案,為職工提供餐飲率;9、按時進(jìn)食,保證質(zhì)量和數(shù)量,隨時接受有關(guān)部門的監(jiān)督和改進(jìn)建議;10、負(fù)責(zé)食堂和廚房的清潔。奉賢區(qū)工地食堂承包
上海美盛餐飲管理有限公司是一家從事食堂承包,食堂托管,上海食堂承包,嘉定區(qū)食堂承包研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及售后的服務(wù)型企業(yè)。公司坐落在上海市嘉定區(qū)匯源路246號,成立于2007-10-10。公司通過創(chuàng)新型可持續(xù)發(fā)展為重心理念,以客戶滿意為重要標(biāo)準(zhǔn)。主要經(jīng)營食堂承包,食堂托管,上海食堂承包,嘉定區(qū)食堂承包等產(chǎn)品服務(wù),現(xiàn)在公司擁有一支經(jīng)驗豐富的研發(fā)設(shè)計團(tuán)隊,對于產(chǎn)品研發(fā)和生產(chǎn)要求極為嚴(yán)格,完全按照行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)和生產(chǎn)。美盛為用戶提供真誠、貼心的售前、售后服務(wù),產(chǎn)品價格實惠。公司秉承為社會做貢獻(xiàn)、為用戶做服務(wù)的經(jīng)營理念,致力向社會和用戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)。上海美盛餐飲管理有限公司嚴(yán)格規(guī)范食堂承包,食堂托管,上海食堂承包,嘉定區(qū)食堂承包產(chǎn)品管理流程,確保公司產(chǎn)品質(zhì)量的可控可靠。公司擁有銷售/售后服務(wù)團(tuán)隊,分工明細(xì),服務(wù)貼心,為廣大用戶提供滿意的服務(wù)。