我公司在嘉定食堂承包方面一向秉承“誠信為本，顧客至上”的方針，依照“永續(xù)運營”的戰(zhàn)略，大膽地起用人才，嚴格推行四D管理與HACCP管理，深得廣大客戶的信任與支持，目前協(xié)作客戶已達上百家。嘉定食堂承包對飯菜衛(wèi)生、質(zhì)量的承諾：對飯菜衛(wèi)生的承諾：我們所提供的飯菜，均依國家《食品衛(wèi)生法》，嚴防食源性疾病的發(fā)生。公司已積累了豐富的菜式搭配經(jīng)驗，并擁有專業(yè)的營養(yǎng)師及訓練有素的廚師隊伍，完全能滿足客戶多層次的飲食要求。對飯菜價格的承諾：市場變化無常，但由始至終，我們都會順應(yīng)客戶需要，提供既質(zhì)量又廉價的飯菜，以長期一致的飯菜質(zhì)量來供應(yīng)員工就餐，確保企業(yè)工廠的正常運作。我們會定期委派專業(yè)人員對飯菜質(zhì)量情況作追蹤，經(jīng)常性收集客戶方管理人員及員工對伙食的意見和建議，通過彼此的交流和了解，及時對飯菜的質(zhì)量和口味作出修正和完善，以滿足客戶需求。選擇食堂承包商要參觀所承包的食堂對照其宣傳資料是否相符，做出判斷。寶山區(qū)公司食堂承包哪家好

食堂承包合同協(xié)議方面簽署合同協(xié)議是承包雙方確定合作關(guān)系的重要憑證，很多承包公司由于在簽署協(xié)議時沒有注意到一些細節(jié)導致終要承擔大責任，所以做食堂承包一定要先了解一些合同協(xié)議方面的知識：1、食堂承包是否具備成型、穩(wěn)定和品種齊全，因為做任何生產(chǎn)都需要利潤來維持，利潤從哪里來呢?是剝削工廠員工還是賺取物料中間商批發(fā)的差價呢?是我公司首要考慮的因素。因為具備集中采購大量批發(fā)的大型物流中心是能否保證飯菜質(zhì)量的關(guān)鍵。餐飲公司可先試著承包食堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同;被承包單位可提供廚房、廚具、食堂人員宿舍、水電、燃料(具體情況另行商議)嘉定區(qū)員工食堂供應(yīng)商上海美盛餐飲有限公司是一家專業(yè)從事食堂承包服務(wù)的公司。

市場承包的內(nèi)容主要為：1．每一位員工都有自己的工作崗位名稱、職級、配合人員、工作職責范圍、工作質(zhì)量標準；2．詳細說明各部門人員之間的隸屬關(guān)系，并實行逐級匯報，逐級負責制的工作方式；3．制定嚴格的培訓計劃，包括日常培訓及計劃培訓；4．明文規(guī)定每一崗位的工資收入情況及相應(yīng)的激勵機制；5．要正確樹立外部顧客與內(nèi)部顧客的概念。內(nèi)部顧客就是直接服務(wù)客人的員工，作為管理層及二線部門是為內(nèi)部顧客（員工）服務(wù)的人。為“內(nèi)部顧客”服務(wù)的工作做好了，才能做好外部顧客服務(wù)的工作。

許多人都在食堂吃過飯，并且這種吃飯經(jīng)歷是一種美好的回憶，因為食堂飯菜比外面的餐館價低多了，而且飯菜種類多，營養(yǎng)豐富，搭配佳，另外有好的就餐環(huán)境，更重要的，食堂飯菜的安全性比外面的餐館更高，如各種學校、機關(guān)、國企等的食堂。但是，這些單位的主業(yè)并不是食堂，而且主業(yè)與食堂一點不相干，所以這些單位是不怎么懂食堂經(jīng)營，不擅長食堂經(jīng)營，它們一般找人承包食堂是比較好解決舉辦食堂的問題，因為舉辦食堂是一種很好，也是必須的選擇，可以較完美解決本單位工作人員吃飯問題，包括學生，這樣使單位所有工作人員、學生有一種家的感覺，充分感受到如家的溫暖，從而全身心投入工作、學習，這樣的話帶來的價值遠大于舉辦食堂付出的成本，因為每天在外面吃飯，誰吃得起啊？而且外面餐館的飯菜的安全性不如食堂。所以，許多單位舉辦食堂時，一般選擇找他人承包食堂來解決食堂經(jīng)營問題。食堂承包商必須履行承包合同的約定且具備國家關(guān)于餐飲業(yè)企業(yè)相關(guān)規(guī)定的要求，包括工商、消防、衛(wèi)生等許可。

食堂管理方面這個對于餐飲承包經(jīng)營的人來說是重要的一個問題。目前市場上有一些急功近利的人，在剛開始不久急于擴張，目的不是要把餐廳管理建立完善，而是要快速賺取承租的費用，之后就撒手不管，或者是根本就沒有能力管理。如果一個承包餐廳不能很好解決管、培訓、服務(wù)等問題那么很有可能，不久的以后你將面臨進退兩難的窘境。所以要做到：1、實行專業(yè)管理，所有行政管理售貨員均為長期培養(yǎng)之干部，善于與客戶溝通，業(yè)務(wù)能力強。企業(yè)制度化管理，同時實行經(jīng)濟責任考核，內(nèi)部行銷使得員工滿意，外部行銷使得客戶滿意，達到”雙贏“效果。2、食堂承包須具備成功的食堂管理模式，在食堂管理是否具備成功的食堂管理模式，是要進行重點評估的內(nèi)容，因此要求食堂管理解說及提供管理模式，并實地考查管理藏匿的實際效果。食堂的風險主要有餐飲安全和餐飲質(zhì)量。食堂托管

力行儉省節(jié)約，飯食多少盛多少，杜絕剩菜剩飯，不浪費糧食。寶山區(qū)公司食堂承包哪家好

   吃飯對于現(xiàn)在的上班一族在外面的每一頓只能匆匆忙忙的解決就要回到崗位繼續(xù)奮斗。不過在信誠餐飲公司的眼里，對于人們眼中每日簡單的一日三餐，不單單只是填飽肚子那么簡單，更重要的是如何做營養(yǎng)與健康并存。

   食堂承包服務(wù)是指以專業(yè)、先進的物流基礎(chǔ)設(shè)施和大規(guī)模的統(tǒng)一采購、源頭采購形成品種、價格、數(shù)量、質(zhì)量上的突出優(yōu)勢，為各企業(yè)單位、學校、工廠和自營餐廳的客戶或其他餐飲服務(wù)企業(yè)配送所需的肉類、蔬菜、豆制品、主副食品及調(diào)味料等。

一個公司，為什么要選擇食堂承包服務(wù)，怎樣選擇食堂承包服務(wù)？這些都要分情況來選擇。 寶山區(qū)公司食堂承包哪家好