我們已經(jīng)明確了保健食品是不能替代藥品的。文章推送后，小伙伴們紛紛在后臺(tái)留言咨詢關(guān)于保健食品的各種問題?，F(xiàn)在，我們將就這些大家感興趣的問題作進(jìn)一步探討。一保健食品在上市前要經(jīng)過行政審批嗎？依照《食品安全法》和《保健食品注冊(cè)與備案管理辦法》，目前，食品監(jiān)管部門對(duì)保健食品的上市施行注冊(cè)與備案制度。保健食品注冊(cè)，是指食品監(jiān)管部門根據(jù)注冊(cè)申請(qǐng)人的申請(qǐng)，依照法定程序、條件和要求，對(duì)申請(qǐng)注冊(cè)的保健食品的安全性、保健功能和質(zhì)量可控性等進(jìn)行系統(tǒng)評(píng)價(jià)和審評(píng)，并決定是否準(zhǔn)予其注冊(cè)的審批過程。 食用保健食品要依據(jù)其保健功能和適宜人群科學(xué)選用，并按標(biāo)簽、說明書的要求食用。保健品原料實(shí)驗(yàn)

食品毒理學(xué)(foodtoxicology)是研究食品中外源化學(xué)物質(zhì)的性質(zhì)、來源于形成以及他們的不良反應(yīng)與可能的有益作用和機(jī)制，并確定這些物質(zhì)的安全限量和評(píng)價(jià)食品安全性的一門科學(xué)。從毒理學(xué)角度，研究食品中可能含有的外源化學(xué)物質(zhì)對(duì)食用者健康的危害，檢驗(yàn)和評(píng)價(jià)食品的安全性或安全范圍，從而達(dá)到確保人類健康的目的。毒理學(xué)的研究方法可分為兩大類。一類是微觀方法，另一類是宏觀方法。根據(jù)采用方法的不同，可分為體內(nèi)實(shí)驗(yàn)和體外實(shí)驗(yàn)。食品毒理學(xué)主要是借助于動(dòng)物模型模擬引起人體中毒的各種條件，觀察實(shí)驗(yàn)動(dòng)物的毒性反應(yīng)，再外推到人。保健食品檢驗(yàn)項(xiàng)目保健食品標(biāo)簽和說明書是經(jīng)過審批的。

保健食品是具有明確的法律定位，具有保健功能或者以補(bǔ)充維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)為目的的食品，即適宜于特定人群食用，具有調(diào)節(jié)機(jī)體功能，不以治疾病為目的，并且對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。它是特殊的食品，具有功能性，扮演生活食品的補(bǔ)充角色，是經(jīng)過國(guó)家注冊(cè)備案的，實(shí)施嚴(yán)格監(jiān)管，在經(jīng)銷過程中需要取得相關(guān)的經(jīng)營(yíng)許可?！氨＝∑贰睕]有明確的法律定義，一般是對(duì)人體有保健功效產(chǎn)品的泛稱，諸多媒體報(bào)道中涉及的保健品，實(shí)為內(nèi)衣、床墊、器械、理療儀、飲水機(jī)等，這些產(chǎn)品可是通通都不能吃的啊，所以您每日補(bǔ)充的維生素是保健食品。

功能性食品應(yīng)一方面具有食品特有的口感和色、香、味及相關(guān)劑型和包裝;又具有相應(yīng)的保健功能。功能性食品發(fā)展現(xiàn)狀以及前景有：功能性食品在中國(guó)的起源可以追述到中華民族悠久的食療養(yǎng)生傳統(tǒng)及“藥食同源”的理論，另外中醫(yī)中藥作為傳統(tǒng)的醫(yī)藥和養(yǎng)生文化，是我國(guó)功能性食品開發(fā)研制的重要理論基礎(chǔ)和有效的物質(zhì)來源，同時(shí)也是我國(guó)發(fā)展功能性食品的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。我國(guó)的功能性食品在八十年代中后期迅速發(fā)展，并且日益形成了一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)。中國(guó)國(guó)家制訂了相應(yīng)的法律、法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，形成了較為完整的法律法規(guī)體系和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)體系。作為功能性食品有兩個(gè)基本特征:一是安全性，對(duì)人體不產(chǎn)生任何急性、亞急性或慢性危害﹔二是功能性，對(duì)特定人群具有一定的調(diào)節(jié)作用，但與藥品有嚴(yán)格的區(qū)分，不能治疾病，不能取代藥物對(duì)病人的治作用。您知道食品、保健食品、保健品及藥品的正確定義以及它們之間的區(qū)別嗎？

斑馬魚早在20世紀(jì)30年代就在歐洲用于環(huán)境檢測(cè)研究，但普遍認(rèn)為斑馬魚正式作為一種模式生物應(yīng)用于科學(xué)研究始于1972年，美國(guó)GeorgeStreisinge教授在該年開始了斑馬魚發(fā)育生物學(xué)研究和模式動(dòng)物建系工作。1989年，GeorgeStreisinge教授的同事MonteWesterfield教授出版***本斑馬魚研究專著TheZebrafishBook***版。1994年，“斑馬魚發(fā)育和遺傳”主題會(huì)議在冷泉港實(shí)驗(yàn)室召開，斑馬魚模型開始被學(xué)術(shù)界接受。1998年，發(fā)生了多件斑馬魚技術(shù)發(fā)展的大事件，美國(guó)國(guó)立衛(wèi)生研究院（NIH）在該年開始大力度支持斑馬魚基因組資源開發(fā)，全球較早斑馬魚模式生物數(shù)據(jù)庫ZFIN在該年成立，而全球***家斑馬魚藥物研發(fā)服務(wù)外包公司也是在這一年成立。2000年，歐洲Sanger中心啟動(dòng)斑馬魚全基因組測(cè)序工作，并于2年后發(fā)布了***個(gè)斑馬魚全基因組序列拼接ZV1。2004年，斑馬魚國(guó)際資源中心（ZIRC）在俄勒岡大學(xué)成立。2009年，斑馬魚藥物毒理學(xué)評(píng)價(jià)技術(shù)***通過FDA和EMA的GLP認(rèn)證。保健食品是用于調(diào)節(jié)機(jī)體機(jī)能，強(qiáng)調(diào)保健作用的。保健品功能檢測(cè)的費(fèi)用

購(gòu)買的保健食品需按照說明書要求儲(chǔ)存，謹(jǐn)防變質(zhì)。保健品原料實(shí)驗(yàn)

功能性食品是新世紀(jì)食品行業(yè)中相當(dāng)有前景也相當(dāng)有挑戰(zhàn)性的充滿發(fā)展機(jī)遇的行業(yè)，中醫(yī)藥在功能性食品市場(chǎng)中是大有可為的，我國(guó)在中藥功能性食品研發(fā)方面具有世界上任何國(guó)家和民族的同類食品所不具備的優(yōu)勢(shì)。為開發(fā)功能性食品提供了寶貴資料。我國(guó)功能性食品的研發(fā)應(yīng)堅(jiān)持以中醫(yī)藥理論為指導(dǎo)，同時(shí)借鑒世界各國(guó)經(jīng)驗(yàn)，充分利用現(xiàn)代科學(xué)的先進(jìn)方法和科研成果，加強(qiáng)發(fā)展創(chuàng)新，提高研制水平。功能性食品是針對(duì)亞健康人群，功能性食品不是一般的食品，是為特定人群設(shè)計(jì)生產(chǎn)的具有特定功能性食品的-類食品。 保健品原料實(shí)驗(yàn)