冰箱,作為廚房現(xiàn)代居家生活中不可或缺的家電產(chǎn)品,它掌管著一日三餐各類美味食材。注意,其實一些食材并不適合放在冰箱中保存,過低的溫度反而會加速變質(zhì)或影響口感!熱帶水果類(比如香蕉、芒果、荔枝等)熱帶水果不耐低溫,若是將其放入冰箱中反而會“凍”水果,使其表皮凹陷,出現(xiàn)黑褐色的斑點,不僅損失營養(yǎng),還更加容易變質(zhì)。比如將香蕉放在冷藏室貯存,會令香蕉表面發(fā)黑,加速腐爛;將荔枝存放在冰箱中則會使其表皮變黑,果肉變味,影響口感。合適的儲存辦法:將其置于避光、陰涼、通風處貯藏即可。上海食根餐飲管理有限公司受行業(yè)客戶的好評,值得信賴。西藏安全廚房設備
電飯煲由于發(fā)熱盤是有紋路縫隙的,所以我們想要用牙膏和牙刷來刷洗,才能將一些積累的污漬刷洗干凈,要注意的是,刷洗之前一點要拔掉電源。如果太干,牙刷可以單獨沾一點點水,但不能直接往里面加水。大家把舊牙刷用打火機燙一燙。刷洗好后我們再一塊抹布將它打濕并擰干,然后把牙膏擦干凈。底盤和傳感器擦干凈后,我們煮出來的飯就不會再夾生了,不僅可以更省時省電,而且還能更好的延長電飯煲的使用壽命,和刷洗之前的對比一下,是不是干凈了很多呢?,F(xiàn)在我們再把剛才拆下來的排氣閥和蓋板用清水清洗干凈。清洗干凈后我們再給它裝回去,這樣電飯就變的和新的一樣好用了,而且干凈又衛(wèi)生。然后提醒大家,我們每次煮飯之前一定要確保發(fā)熱盤是干凈無污漬的,并且內(nèi)膽底部也要保證干凈、干燥!這樣才能有效的延長電飯煲的使用壽命。***電廚房設備價格表上海食根餐飲管理有限公司擁有業(yè)內(nèi)專業(yè)人士和技術人才。
冷藏區(qū)的溫度范圍,由下至上溫度是遞增的,同一高度靠近腔壁溫度更低。所以像肉類、豆制品這些容易腐爛的原料,建議能夠放在低層靠近腔壁的地方。而冷藏室?guī)С閷蠀^(qū)域,建議用來放我們?nèi)粘YI的蔬菜水果,能夠起到很好的保濕作用,防止它們發(fā)蔫、發(fā)干。像冰箱門上的儲物區(qū),也屬于冰箱里的高溫區(qū),雖然規(guī)格適合用來放開封過的盒裝牛奶,但稍不留神就容易變質(zhì)。另外,也不建議放酒,原因是冰箱門經(jīng)常開關,震動加上頻繁的溫度變化,會導致酒的品質(zhì)下降和變質(zhì)。
電飯煲有三個地方一定要經(jīng)常清理,不然你的電飯煲煮飯會越來越慢,也會越來越耗電。首先要清洗的地方就是電飯煲的排氣閥,市面上百分之90的電飯煲,它的排氣閥都是可以取下來清洗的。取下后,我們還可以將它這樣打開來清洗。大家可以看到,里面都是變質(zhì)食物的殘渣,非常的臟,要注意的是不同品牌的電飯煲,打開的方式也會稍微有所不同。電飯煲第二個要清洗的地方就是里面的這個蓋板,這個也是可以取下來的清洗的,它這里是有卡扣的,不過不同的品牌的電飯煲卡扣位置可能會不一樣,大家取的時候看一下就知道了。上海食根餐飲管理有限公司以創(chuàng)百年企業(yè)、樹百年品牌為使命,傾力為客戶創(chuàng)造更大利益!
冰箱它掌管著一日三餐各類美味食材。注意,其實一些食材并不適合放在冰箱中保存,過低的溫度反而會加速變質(zhì)或影響口感!熱帶水果類(比如香蕉、芒果、荔枝等)熱帶水果不耐低溫,若是將其放入冰箱中反而會“凍”水果,使其表皮凹陷,出現(xiàn)黑褐色的斑點,不僅損失營養(yǎng),還更加容易變質(zhì)。比如將香蕉放在冷藏室貯存,會令香蕉表面發(fā)黑,加速腐爛;將荔枝存放在冰箱中則會使其表皮變黑,果肉變味,影響口感。合適的儲存辦法:將其置于避光、陰涼、通風處貯藏即可。上海食根餐飲管理有限公司熱忱歡迎新老客戶惠顧。陜西小型廚房設備價格表
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葉子、根莖蔬菜類(比如白菜、土豆、青椒等)一些蔬菜長時間放在冰箱里容易變黑、變軟,影響口感。比如西紅柿長時間在冰箱中冷藏,肉質(zhì)呈水泡狀,變得十分軟爛,甚至會出現(xiàn)散裂現(xiàn)象,表面有黑斑,無鮮味,影響口感,加速腐爛變質(zhì);葉子蔬菜,比如白菜、小油菜等,在冰箱的低溫環(huán)境中反而更容易腐爛;土豆、胡蘿卜、南瓜、冬瓜、洋蔥等即使在室溫下也可以長時間保存,無需放入冰箱存儲。黃瓜存儲適宜溫度為10℃、青椒則為8℃左右。相比冷凍,冷藏并不會破壞食物的口感,但保存時間更短,所以我們需要多多注意冷藏區(qū)的管理。西藏安全廚房設備
上海食根餐飲管理有限公司位于劍川路955號1幢605-1室,擁有一支專業(yè)的技術團隊。在食根餐飲近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌食根餐飲等。公司不僅*提供專業(yè)的上海食根餐飲管理有限公司成立于2005年05月23日,注冊地位于上海市閔行區(qū)劍川路955號1幢605-1室,法定代表人為黃正兵。經(jīng)營范圍包括一般項目:餐飲企業(yè)管理(不含食品生產(chǎn)經(jīng)營);企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢;酒店用品、廚房設備、日用百貨批發(fā)零售。(除依法須經(jīng)批準的項目外,憑營業(yè)執(zhí)照依法自主開展經(jīng)營活動),同時還建立了完善的售后服務體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求,也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的餐飲,餐飲管理,飲食。