碧根果也叫美國(guó)山核桃，它原產(chǎn)于美國(guó)東部和墨西哥北部，是世界的干果。以前市場(chǎng)上賣(mài)的碧根果都是國(guó)外進(jìn)口的，如今我國(guó)通過(guò)研究掌握了種植技術(shù)，可以自己種植碧根果了。碧根果一般長(zhǎng)到三四年的時(shí)候就會(huì)少量結(jié)果，等到豐產(chǎn)時(shí)，畝產(chǎn)量可達(dá)到100公斤到150公斤，市場(chǎng)價(jià)每公斤70元，一畝效益能達(dá)到七千至一萬(wàn)的收入，收益十分可觀。中國(guó)林業(yè)科學(xué)研究院木本油料首席**姚小華說(shuō)：“碧根果，是很好的柴果兩用樹(shù)，功能相當(dāng)豐富，應(yīng)用前景很大，可以作為我們國(guó)家珍貴的木材，對(duì)國(guó)家油料安全，農(nóng)民致富、木材儲(chǔ)備。天臺(tái)縣很適宜發(fā)展碧根果，可以將溪流、公路兩邊發(fā)展起來(lái)。了解碧根果的小伙伴都清楚栽植碧根果前景廣闊，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，于是很多人準(zhǔn)備大干一場(chǎng)。南通種植碧根果苗供應(yīng)商

雖然目前國(guó)內(nèi)碧根果產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?，仍存在一些?wèn)題，如種植園基礎(chǔ)條件差、機(jī)械化程度低等；在防治病蟲(chóng)害、提高整體產(chǎn)量、培養(yǎng)樹(shù)形、合理施肥、密度涉及等方面還需下更多功夫，種植品種需要進(jìn)行進(jìn)一步的規(guī)范鑒定及適應(yīng)性評(píng)價(jià)，冷鏈技術(shù)也有待提升；由于缺乏砧木資源及適應(yīng)性評(píng)價(jià)體系，苗木的質(zhì)量及規(guī)范難以保證。此外，碧根果種植的回報(bào)期較長(zhǎng)，也是國(guó)內(nèi)種植商頭疼的挑戰(zhàn)之一。會(huì)上有**指出，根據(jù)美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)，碧根果種植是一個(gè)長(zhǎng)期投資的過(guò)程，一般需要7年才能掛果，15年左右才能實(shí)現(xiàn)營(yíng)收平衡，而國(guó)內(nèi)種植商大多希望更快地實(shí)現(xiàn)盈利，比較好能夠3年掛果，7年內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈利。南通常規(guī)碧根果苗多少錢(qián)我國(guó)江蘇、浙江、安徽、湖南、湖北、河南、四川、江西、貴州、陜西、云南等省都有成功種植的碧根果果園。

碧根果原產(chǎn)于北美中部和東部以及墨西哥河谷，被前殖民地的居民種植。碧根果的歷史可以追溯到16世紀(jì)。作為主要的自然生長(zhǎng)在北美的堅(jiān)果，碧根果被認(rèn)為是有價(jià)值的北美堅(jiān)果品種之一?！氨谈笔敲绹?guó)土著阿岡昆人的詞匯，意思是“用石頭才能砸碎的堅(jiān)果”。1772年碧根果種植在美國(guó)紐約州長(zhǎng)島。到十八世紀(jì)末，碧根果種植從北部地區(qū)發(fā)展到大西洋海岸英語(yǔ)區(qū)，并種植在東部人的花園里，如美國(guó)總統(tǒng)喬治·華盛頓莊園種植的碧根果（1775年）和托馬斯·杰斐遜莊園里種植的碧根果（1779年）。

100克的碧根果的營(yíng)養(yǎng)成分如下：蛋白質(zhì)：9.7克碳水化合物：3.1克粗脂肪：76克粗纖維：5.85克維生素C：130毫克維生素B1：0.25毫克維生素B2：0.27毫克胡蘿卜素：0.9毫克硫：88.4毫克磷：255.9毫克鉀：388.3毫克鈣：45.8毫克鎂：103毫克鐵：1.78毫克鋅：2.77毫克銅：1.23毫克錳：4.25毫克熱量：670千卡碧根果粗脂肪中油酸占67.29%，亞油酸占23.05%，棕櫚酸占5.57%，硬脂酸占2.43%，亞麻酸占1.10%，二十碳烯酸占0.36%。碧根果蛋白質(zhì)中氨基酸的成分：脯氨酸0.67克，精氨酸0.62克，天門(mén)冬氨酸0.62克，絲氨酸0.39克，谷氨酸0.3克，蘇氨酸0.24克，賴氨酸0.24克，組氨酸0.17克。碧根果營(yíng)養(yǎng)十分豐富，而且氨基酸含量高，并富含維生素B1和B2等多種微量元素。

哪些地區(qū)適合種植碧根果是木本油料的其中一種，還是典型的果、油、材、景、四用經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。除此之外還具有適種范圍廣、綜合開(kāi)發(fā)利用價(jià)值高、無(wú)論農(nóng)田耕地，山坡丘陵均可種植，受水、旱等自然災(zāi)害較小，營(yíng)養(yǎng)豐富，油脂品質(zhì)好，易于保存，還能綠化荒山，保持水土，改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。一年種百年受益的特點(diǎn)。碧根果屬于高大喬木，高度可達(dá)30米以上，因此并不適合在室內(nèi)栽種。在適生地區(qū)是優(yōu)良的庭蔭樹(shù)和行道樹(shù)，還可植作風(fēng)景林，也適于湖泊、河流沿岸周?chē)捌皆貐^(qū)“四旁”綠化，在我國(guó)河南、河北、浙江、江蘇、安徽、江西、福建、四川、湖南、貴州、云南、山東、山西、甘肅、陜西、新疆等地都有栽培。碧根果喜歡溫暖濕潤(rùn)的氣候，能耐最高溫度為42℃，-15℃也不受凍害。薄殼山核桃需要較多水分，一年中不同物侯期對(duì)水分要求不同。碧根果對(duì)土壤的需求并不高，可適合多種土壤栽培，如微酸性土壤、堿性土壤等均可。碧根果具有深根特性，植株存活性強(qiáng)。碧根果是不可多得“果、油、林、景” 四用經(jīng)濟(jì)樹(shù)種，種植效益好。江蘇旱生碧根果苗

碧根果苗的價(jià)值有多大，竟然吸引小偷來(lái)？南通種植碧根果苗供應(yīng)商

碧根果油脂中的不飽和脂肪酸含量高，如貯藏不當(dāng)易發(fā)生酸敗，嚴(yán)重時(shí)則出現(xiàn)哈敗氣味，產(chǎn)生有害的物質(zhì)，降低了碧根果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及商品價(jià)值。因此，有必要進(jìn)行冷藏或一些輔助貯藏的措施。1)室溫貯藏貯藏環(huán)境的霉菌、昆蟲(chóng)、氣味、果仁變質(zhì)等都容易引起碧根果更快的變質(zhì)。貯藏環(huán)境的溫度和濕度決定了貯藏時(shí)間的長(zhǎng)短。果仁暴露在空氣中的表面積越小(即果仁的碎顆粒越少)，貯藏時(shí)間越長(zhǎng)，反之亦然。在常溫下，碧根果放置在陰冷干燥的室內(nèi)半年不會(huì)變質(zhì)。但果仁含不飽和脂肪酸90%以上，容易被氧化，貯藏期溫度過(guò)高則堅(jiān)果的呼吸作用增強(qiáng)養(yǎng)分消耗增加，所含脂肪酸的氧化過(guò)程加快，降低堅(jiān)果品質(zhì)。因此，無(wú)論貯藏還是加工，如需長(zhǎng)時(shí)間存放，碧根果從 11 月貯存至次年的3月以后，應(yīng)在冷庫(kù)中貯藏。南通種植碧根果苗供應(yīng)商

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