在陰涼通風(fēng)處晾干，碧根果置于篩網(wǎng)上攤薄晾開，若遇陰雨天，可以鼓風(fēng)干燥，防止碧根果發(fā)霉、長毛。依氣溫和采收時間，一般晾2~10d，晾曬程度為果仁易碎、填充組織(兩瓣果肉之間的隔膜)容易分開。一般保持含水量在3%~4%。經(jīng)對比實(shí)驗(yàn)含水量8%生食口感比較好，含水量2%以下反而容易引起表面破裂而使得果仁氧化酸敗，影響貨架壽命。陰干的堅(jiān)果種仁為深黃色，質(zhì)稍差。晾曬時需注意，不要直接在水泥地上晾曬，應(yīng)用晾曬網(wǎng)或晾曬架將碧根果分類晾曬。以免晾曬中影響碧根果品質(zhì)與品種混雜影響銷售，另外晾曬過程中應(yīng)防止鳥類等的危害。碧根果樹可以被嫁接到一些山核桃屬近親上，好的碧根果也可以依靠它們的根系和樹干良好生長。湖南常規(guī)碧根果苗服務(wù)電話

如今，吃貨們都在以補(bǔ)腦為由大吃堅(jiān)果。然而，有這么一款刁鉆高傲的堅(jiān)果，它以香甜酥脆的核仁引誘眾人，又以頑劣的核殼考驗(yàn)吃貨們的耐心和熱情！當(dāng)我也開始迷戀它時，才恍然大悟——它也許真的可以鍛煉腦力，倒不完全是其營養(yǎng)成分有利于智力提升，而是優(yōu)雅地剝開這堅(jiān)果的核殼、盡量完整地把核仁摳出來的過程，不亞于挑戰(zhàn)一道奧林匹克數(shù)學(xué)題。據(jù)說，擅長除殼取仁的吃貨還因此獲得“小資手”的美名……結(jié)果是食客一邊貪戀它的美味，一邊抱怨不借助工具剝它太難了。針對大家提出的疑問，下面我們來嘗試一下如何徒手剝出碧根果仁！江蘇宣傳碧根果苗批發(fā)碧根果是北美的原生堅(jiān)果， 是世界堅(jiān)果之一， 是典型的的“果、油、林、景”四用喬木。

碧根果又叫長壽果，屬胡桃科的山核桃屬，又名薄殼山核桃或長山核桃，英文名為Pecan或Hickory。碧根果原產(chǎn)于美國和墨西哥的北部，現(xiàn)已成為世界性的干果類樹種之一。碧根果中含有豐富的蛋白質(zhì)、，維生素，有很高的營養(yǎng)價(jià)值，并有補(bǔ)腦強(qiáng)身，降低血脂之功效。神經(jīng)衰弱，者，每日早晚各吃長壽果數(shù)個，可收滋補(bǔ)。由于跟山核桃屬于一類，所以碧根果適合腦力工作者，尤其是白領(lǐng)女性吃，因?yàn)檫@部分人往往用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補(bǔ)腦，改善腦循環(huán)，增強(qiáng)腦力。

碧根果在4月下旬～5月中旬開花，再到10月收獲，要經(jīng)歷150多天才成熟到采摘，采摘后不及時干燥，讓盼望已久的果實(shí)損壞掉就太可惜了。碧根果剛從樹上采摘下時，果仁中的水分含量高達(dá)20%~25%，采收后外殼的青皮保留的時間越長，果仁越容易變質(zhì)。因此除留作種子用以外，其他碧根果須盡快正確干燥以降低果仁的水分含量，以保證碧根果的風(fēng)味，顏色和品質(zhì)，防止發(fā)霉或酸敗變質(zhì)造成損失。國外目前采用機(jī)械風(fēng)干的方法進(jìn)行碧根果的脫水，國內(nèi)大部分企業(yè)與種植戶采用晾曬法脫水。經(jīng)實(shí)驗(yàn)得出，防止碧根果果殼破裂，應(yīng)在24~30℃緩慢干燥。碧根果若在烈日下暴曬脫水，果殼容易炸裂，種仁顏色容易變深，因此碧根果在外晾曬時，陽光強(qiáng)烈時需用稀疏的遮蔭網(wǎng)進(jìn)行遮擋陽光，經(jīng)過晾曬的碧根果，種仁顏色為淺黃或白色，美觀質(zhì)好。了解碧根果的小伙伴都清楚栽植碧根果前景廣闊，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高，于是很多人準(zhǔn)備大干一場。

碧根果的食用禁忌是什么？禁忌人群腹瀉、陰虛火旺者；痰熱咳嗽、便溏腹瀉、素有內(nèi)熱盛及痰濕重者均不宜服用。核桃不宜與白酒同吃核桃富含蛋白蛋、脂肪和礦物元素。祖國醫(yī)學(xué)認(rèn)為：核桃性熱，多食性熱食物易動火。白酒甘辛大熱，當(dāng)為熱性食物。若兩者同吃，易致血熱甚至咯血。不宜多食堅(jiān)果的熱量比較高，每100克碧根果仁可產(chǎn)生670千卡熱量，是同等重量糧食所產(chǎn)生熱量的二倍。吃多了就會發(fā)胖，營養(yǎng)**說每天的食用量不能超過5個，多了會發(fā)胖的，也會影響血脂。其它注意事項(xiàng)（1）糖尿病人可以吃碧根果。正確地做法應(yīng)該是平衡膳食，也就是在總熱量控制地前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營養(yǎng)。（2）孕婦可以吃碧根果。對胎兒有腦部發(fā)育等有好處，健腦益智，對孕婦本身也有好處。5-8顆就可以了，不要多吃。半干旱碧根果種植區(qū)域研究土壤鋅元素不足的問題，至今長達(dá)10年。湖北宣傳碧根果苗現(xiàn)貨

碧根果屬于胡桃科山核桃屬的植物，早產(chǎn)于美國和墨西哥的北部。湖南常規(guī)碧根果苗服務(wù)電話

【碧根果在我國的栽培歷史】我國于19世紀(jì)末-20世紀(jì)初開始碧根果的種植，起初由西方傳教士、商人、外交使節(jié)等人士從美國帶來種子，作為觀賞樹種植在港口、碼頭和教堂周圍。1900年美國傳教士從美國帶來少量碧根果種子，在江陰試種。1901年美國其他來華傳教士帶來了碧根果苗種在安徽舒城縣基督教教堂。1907年美國植物學(xué)家威爾遜帶了少量碧根果苗在南京的地方庭院種植。1916年南京金陵大學(xué)從美國佐治亞州引種一批碧根果種子，在校內(nèi)育苗，并種植在校內(nèi)，至今還保留有當(dāng)年栽植的碧根果大樹。1928年該校又從美國佛羅里達(dá)州引進(jìn)一批碧根種子，育苗后在南京栽植。1946年我國植物學(xué)家傅煥光先生去美國考察，帶回大批良種種子育苗，育苗后首先在石象路栽了一些，然后在位于苜蓿園家中的院子里種了一片。大概過了三四年，又將這些樹苗全部移栽到中山陵與雨花臺。湖南常規(guī)碧根果苗服務(wù)電話

南京美人魚生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司是一家 農(nóng)業(yè)項(xiàng)目開發(fā)：苗木，花卉，盆景，水果種植、銷售；初級農(nóng)產(chǎn)品、家禽銷售；水產(chǎn)養(yǎng)殖、銷售；動物飼養(yǎng)、餐飲服務(wù)、住宿.我公司開荒山建果園，目前已種植2萬棵碧根果果樹，已培育50萬棵碧根果苗，其中實(shí)生苗30萬棵，嫁接苗20萬棵，在南京市內(nèi)屬于大規(guī)模進(jìn)行苗圃繁育優(yōu)新的基地。的公司，致力于發(fā)展為創(chuàng)新務(wù)實(shí)、誠實(shí)可信的企業(yè)。南京美人魚農(nóng)業(yè)擁有一支經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)創(chuàng)新的專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)，以高度的專注和執(zhí)著為客戶提供碧根果，碧根果樹苗，碧根果嫁接苗，堅(jiān)果長核桃苗。南京美人魚農(nóng)業(yè)繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。南京美人魚農(nóng)業(yè)始終關(guān)注自身，在風(fēng)云變化的時代，對自身的建設(shè)毫不懈怠，高度的專注與執(zhí)著使南京美人魚農(nóng)業(yè)在行業(yè)的從容而自信。