我們該如何選擇真正好的胚芽米呢？一、胚芽米的保質期比較短大家在選購胚芽米的時候，一定要看清楚保質期和生產日期。真正的胚芽米只能保持90天的活性，之后胚芽就會氧化失去活性變成普通大米。若市面上標的是幾個月或一年多保質期的，基本上都是騙人的，所以大家一定要留心保質期這一點哦！二、胚芽米的真實留胚率高留胚率也決定了胚芽米的營養(yǎng)水平，質優(yōu)胚芽米的留胚率一般要在80%以上，能到90%那就更好。3三、胚芽米的顏色胚芽米正常顏色是淡淡的黃色，因為胚芽米保留了糊粉層，顏色不會像平常吃的大米那么潔白通透，更多的是米粒表面顏色微微發(fā)黃，能看出上面有一層粉狀物呢。但依然有不良商家會拋光打蠟讓胚芽米看上去更清爽透明，讓米粒發(fā)白，以吸引消費者的目光進行購買。4三、胚芽米的包裝因為胚芽米的營養(yǎng)豐富，暴露在常溫中很容易變質生蟲，所以通常會對胚芽米充氮或抽成真空，以進行包裝，這樣也會更衛(wèi)生安全。此外，大家對開封后沒吃完的胚芽米要注意及時放冰箱冷藏，并且盡快吃完，防止營養(yǎng)成分流失變質。胚芽米和精白米普通大米對比。全胚芽米嬰兒

胚芽米與糙米的區(qū)別1、稻谷去殼后的果實稱為穎果（糙米），從制米工藝角度上說，它是由皮層，胚乳和胚三部分組成。從生理結構上可細分為果皮、種皮、珠心層、糊粉層、胚、胚乳等幾部分組成。糙米是稻米經過加工后所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。去殼后仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。2、胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽占大米3%的重量，一般大米經過多次碾磨后已經不包含胚芽，但胚芽比我們平常的大米高出60%-80%的營養(yǎng)。胚芽米是人類的天賜營養(yǎng)源，也是微生物的天然營養(yǎng)基，包含多種維生素和高質的脂肪、蛋白質等。佛山現(xiàn)磨胚芽米好處胚芽米的保質期有多長？

胚芽米、糙米和普通大米的區(qū)別這幾種米的區(qū)別在于是否含有谷皮和胚芽。糙米相對加工度低，含有部分谷皮和胚芽；普通大米不含谷皮和胚芽，只保留了胚乳；胚芽米介于糙米和白米之間，只保留胚芽部分，基本不含谷皮，所以膳食纖維含量不算太高，相對蛋白質、B族維生素和礦物質含量比大米更高一些，胚芽米比其他粗雜糧更好消化，適合孩子來吃。胚芽米對每一粒米的質量和制作工藝要求都蠻高，按國家標準『留胚率』規(guī)定，胚芽留粒率達百分之八十以上才可以。而市場上能達到此標準的真胚芽米不多，肉眼很難辨別，但是你可以相信糧道福到。

三種米的營養(yǎng)價值是糙米>胚芽米>精白米。 在脂肪方面：糙米和胚芽米高于精米情況還是比較明顯的，糙米和胚芽米細品起來更香 。粗纖維：糙米明顯高于胚芽米和精米維生素B1、維生素B2：也是糙米和胚芽米明顯高于精米。鉀和鎂微量元素：胚芽米的鉀鎂含量大概是精白米的兩倍，糙米的含量大概是精白米的3倍左右。維生素E：維生素E主要存在的位置是胚芽中，去掉胚芽的精米，沒有檢測到它的含量是多少，但是糙米中還有的果皮、谷皮和糊粉層，維生素E的相對含量就會低于胚芽米，大概就是胚芽米的1/2。胚芽米適合寶寶吃嗎？

    有機胚芽米的食療功能-堿不落有機胚芽米是一種天然食品，未經化學加工，無添加劑，已通過國家有機認證。因此，對我們來說，胚芽米是天賜的營養(yǎng)寶庫。1.****并使血糖水平正?；?。2.消除體內毒物，使腸道順暢，使皮膚光滑，預防和改善肥胖。3.富含維生素E，抗老老，防止衰老;增強生殖機能。預防老年男性的前列腺肥大和精神疾病。4.預防和改善過度疲勞，以及由于食欲不振和全身疲勞而引起的手足麻痹，水腫和心臟肥大。5.抑制cancer的發(fā)生和轉移。預防冠?病和白內障。6.有效預防動脈硬化，顯著降低血液中膽固醇的濃度。7.促進兒童的發(fā)育，提高兒童的智力;防止兒童眼，口和鼻患有脂溢性皮炎。8.明顯改善婦女的更年期癥狀和骨質疏松癥。 為什么胚芽米的價格偏貴？佛山鮮胚芽米碾米機

一般胚芽米的出米率是多少。全胚芽米嬰兒

    想要吃到不拋光，不打蠟的現(xiàn)磨胚芽鮮米，就要選擇食為鮮智能鮮米機。食為鮮智能鮮米機是新零售碾米機器，講究的是新鮮、健康、快捷的生活方式。讓消費者在1-2分鐘的時間里就近即可體驗由水稻現(xiàn)磨成新鮮大米的過程，足不出戶即可享用更好大米，過程可視，安全放心。讓新鮮、營養(yǎng)、健康、安全、便捷變得可視化！糧道福到通過“物聯(lián)網＋智慧店鋪＋社區(qū)團購＋直播＋體驗式預售”等多個渠道，實現(xiàn)線上有用戶，線下有觸點、用戶可觸達，銷售全場景，充分利用物聯(lián)網、大數(shù)據與人工智能技術，打造數(shù)字一體化運用場景，為消費者帶來非常的消費體驗；同時利用消費者的真實消費數(shù)據，實現(xiàn)數(shù)據回流，幫助加盟店完成決策，實現(xiàn)精細互動營銷。民以食為天，食以安為先，我們希望通過不斷努力，在不久的將來，食為鮮智能自助碾米機及現(xiàn)磨胚芽米加盟店遍布城市的每一個角落，讓每一個家庭都吃上新鮮健康營養(yǎng)的胚芽米！ 全胚芽米嬰兒

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