磨谷程度決定營(yíng)養(yǎng)和口感谷殼磨少，大米營(yíng)養(yǎng)保留多，但是口感十分糙，不夠滑潤(rùn)，像糙米營(yíng)養(yǎng)豐盛但是口感上略微次了點(diǎn)，而磨得多了，又容易流失大米的營(yíng)養(yǎng)，浪費(fèi)了一日三餐滋補(bǔ)的好機(jī)會(huì)！類似于精白米在營(yíng)養(yǎng)上大打折扣！營(yíng)養(yǎng)上對(duì)比：稻谷＞糙米＞胚芽米＞精米胚芽米則保留50-80%的營(yíng)養(yǎng)成分，而且經(jīng)過(guò)科學(xué)測(cè)量，胚芽米從蛋白質(zhì)，直鏈淀粉，鐵、鈣等微量元素、人體所必需氨基酸和總氨基酸含量等理化成分上與糙米相差不大?？诟猩蠈?duì)比：精米＞胚芽米＞糙米＞稻谷精米口感至佳，糙米由于有糠層，吸水困難，食味值至差，已經(jīng)不滿足于現(xiàn)代人的吃飯口味，很難長(zhǎng)期食用。而食為鮮所生產(chǎn)的胚芽米，既新鮮，又比傳統(tǒng)精米保留了更多胚芽，又彌補(bǔ)口感上的缺陷，所以至適應(yīng)食用。 燕麥胚芽米的功效與作用及食用方法 ？中山港口寶寶胚芽米

胚芽米、糙米和普通大米的區(qū)別這幾種米的區(qū)別在于是否含有谷皮和胚芽。糙米相對(duì)加工度低，含有部分谷皮和胚芽；普通大米不含谷皮和胚芽，只保留了胚乳；胚芽米介于糙米和白米之間，只保留胚芽部分，基本不含谷皮，所以膳食纖維含量不算太高，相對(duì)蛋白質(zhì)、B族維生素和礦物質(zhì)含量比大米更高一些，胚芽米比其他粗雜糧更好消化，適合孩子來(lái)吃。胚芽米對(duì)每一粒米的質(zhì)量和制作工藝要求都蠻高，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)『留胚率』規(guī)定，胚芽留粒率達(dá)百分之八十以上才可以。而市場(chǎng)上能達(dá)到此標(biāo)準(zhǔn)的真胚芽米不多，肉眼很難辨別，但是你可以相信糧道福到。中山胚芽米好處胚芽米要如何煮才好吃？

    胚芽米是稻谷的精華，是稻谷的胚胎，是有生命力的物質(zhì)，富含人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，匯集十幾種的生物活性成分，是一種得天獨(dú)厚的天然營(yíng)養(yǎng)源，是一個(gè)難得的食品營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)，產(chǎn)生了神奇的營(yíng)養(yǎng)成分，富含初始生命能量，能給人體帶來(lái)巨大的生機(jī)活力。普通大米就是我們平時(shí)從超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等購(gòu)買的精白米，大型機(jī)械加工過(guò)的大米，已失去了胚芽，只剩潔白晶瑩的胚乳。營(yíng)養(yǎng)成分含量不一樣胚芽米保留了一粒米非常重要的部分——胚芽，它比精白米更有營(yíng)養(yǎng)，又比糙米更易消化，口感好。胚芽位于谷粒的一端，蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、B族維生素和維生素E，精加工后基本全部損失。60g胚芽米的維生素含量相當(dāng)于20枚雞蛋=1200克牛肉=2000克菠菜。一粒胚芽重量約占一粒大米總重量的3%，但其營(yíng)養(yǎng)卻占一粒米的80%，這也正是胚芽米**重要的價(jià)值。

    胚芽米是通過(guò)特殊工藝從大米中加工而成的，保留了大米的胚芽部分。吉林單氏米業(yè)小編要告訴大家的是:胚芽是大米的精華，它富含維生素，蛋白質(zhì)，膳食纖維，維生素以及鈣，鐵，鎂，磷等，對(duì)人體非常有幫助。胚芽米的營(yíng)養(yǎng)成分-堿不落有機(jī)胚芽米的鉻含量是大米的10倍。50克活性大米中的維生素和活性物質(zhì)相當(dāng)于20多個(gè)雞蛋，約1200克牛肉，紫菜5片以上，菠菜2200g以上。1.微量元素:鉻，鈣，鐵，鋅，硒，鈉等2.礦物質(zhì):鋅，鎂，鐵和磷各15mg3.維生素(每20克):B1和B2分別為(每20克):S和C各50毫克5.其他:煙酸(抑制ai細(xì)胞)，葉酸250mg6.植物脂肪，纖維酒精(護(hù)肝臟，排毒)。 胚芽米的至佳保存期限是多長(zhǎng)？

有機(jī)胚芽米飯可以幫助排出體內(nèi)有毒物質(zhì)；協(xié)助吸收其他營(yíng)養(yǎng)素；培養(yǎng)對(duì)人體有益的細(xì)菌；合成維生素；縮短糞便通過(guò)腸道的時(shí)間（減輕便mi）；降低大腸的內(nèi)壓；預(yù)防和改善肥胖；幫助吸收微量元素等。嬰兒的輔助飲食有益于嬰兒的發(fā)育和健康。它可以刺激胃液的分泌，幫助消化并促進(jìn)脂肪的吸收。它還可以促進(jìn)奶粉中的酪蛋白形成疏松柔軟的小凝塊。它易于消化吸收。稀飯是補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的基本食品，具有健脾，和胃、清肺的作用。喝一些稀飯通?？梢詭椭诮蛞洪L(zhǎng)發(fā)，并在一定程度上緩解皮膚干燥和其他不適感。胚芽米更適合寶寶吃，這是真的的嗎？廣東中山燕麥胚芽米批發(fā)

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粥是寶寶經(jīng)常吃的一類輔食，但是如果用我們直接用生活中的主食——大米熬粥，不僅寶寶不喜歡，而且營(yíng)養(yǎng)低。廣東糧道福到給大家介紹胚芽米粥。胚芽米除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，還具備口感鮮甜的特點(diǎn)。并非所有的米都可以制作胚芽米，除去胚芽米制作的技術(shù)：如何很大程度的將大米的留胚率提到比較高，用什么設(shè)備碾米、拋光、打磨等等。選合適合加工成胚芽米也是一個(gè)問(wèn)題。米中黃金——五常稻花香無(wú)疑是打造精制米胚芽米的至佳之物，因此，胚芽米本身也具有天然稻花香。胚芽米粥，帶著自然的稻花香，加上其鮮甜的口感，因此，其廣受小寶寶歡迎。中山港口寶寶胚芽米

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