胚芽米是通過(guò)特殊工藝從大米中加工而成的,保留了大米的胚芽部分。吉林單氏米業(yè)小編要告訴大家的是:胚芽是大米的精華,它富含維生素,蛋白質(zhì),膳食纖維,維生素以及鈣,鐵,鎂,磷等,對(duì)人體非常有幫助。胚芽米的營(yíng)養(yǎng)成分-堿不落有機(jī)胚芽米的鉻含量是大米的10倍。50克活性大米中的維生素和活性物質(zhì)相當(dāng)于20多個(gè)雞蛋,約1200克牛肉,紫菜5片以上,菠菜2200g以上。1.微量元素:鉻,鈣,鐵,鋅,硒,鈉等2.礦物質(zhì):鋅,鎂,鐵和磷各15mg3.維生素(每20克):B1和B2分別為(每20克):S和C各50毫克5.其他:煙酸(抑制ai細(xì)胞),葉酸250mg6.植物脂肪,纖維酒精(護(hù)肝臟,排毒)。 胚芽米和硬米的區(qū)別是什么?廣東中山寶寶胚芽米批發(fā)
胚芽米跟普通大米的區(qū)別有如下三點(diǎn):1、保留成分不一樣胚芽米是保留米的胚芽和糊米層部分,其他則與白米完全相同的一種米。普通大米是稻谷經(jīng)清理、礱谷、碾米、拋光、成品整理等工序后制成的成品,只剩胚乳。2、營(yíng)養(yǎng)成分含量不一樣胚芽米保留了一粒米至重要的部分——胚芽,它比精白米更有營(yíng)養(yǎng),又比糙米更易消化,口感好。胚芽位于谷粒的一端,蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、B族維生素和維生素E,精加工后基本全部損失。60g胚芽米的維生素含量相當(dāng)于20枚雞蛋=1200克牛肉=2000克菠菜。一粒胚芽重量約占一粒大米總重量的3%,但其營(yíng)養(yǎng)卻占一粒米的80%,這也正是胚芽米至重要的價(jià)值。3、功效不一樣胚芽米能排泄體內(nèi)的有毒物質(zhì);輔助其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收;培育對(duì)人體有益的細(xì)菌;合成維他命;縮短糞便通過(guò)腸內(nèi)的時(shí)間(解除便mi);減低大腸的內(nèi)壓;預(yù)防與改善肥胖;能夠適當(dāng)均衡地?cái)z取微量元素等。(1)胚芽米是嬰兒至佳輔助飲食,有益于嬰兒的發(fā)育和健康,補(bǔ)充各種維生素、微量元素,提高抵抗力,增加智力。(2)胚芽米為孕婦補(bǔ)充各種維生素、葉酸,促進(jìn)胎兒健康生產(chǎn)發(fā)育、子宮內(nèi)血液循環(huán),有助預(yù)防流產(chǎn)。(3)胚芽米所含維生素B族、維生素E。 廣東中山多谷胚芽米營(yíng)養(yǎng)超市買(mǎi)的胚芽米和寶寶胚芽米有什么不同 ?
有機(jī)胚芽米的食療功能-堿不落有機(jī)胚芽米是一種天然食品,未經(jīng)化學(xué)加工,無(wú)添加劑,已通過(guò)國(guó)家有機(jī)認(rèn)證。因此,對(duì)我們來(lái)說(shuō),胚芽米是天賜的營(yíng)養(yǎng)寶庫(kù)。1.****并使血糖水平正?;?。2.消除體內(nèi)毒物,使腸道順暢,使皮膚光滑,預(yù)防和改善肥胖。3.富含維生素E,抗老老,防止衰老;增強(qiáng)生殖機(jī)能。預(yù)防老年男性的前列腺肥大和精神疾病。4.預(yù)防和改善過(guò)度疲勞,以及由于食欲不振和全身疲勞而引起的手足麻痹,水腫和心臟肥大。5.抑制cancer的發(fā)生和轉(zhuǎn)移。預(yù)防冠?病和白內(nèi)障。6.有效預(yù)防動(dòng)脈硬化,顯著降低血液中膽固醇的濃度。7.促進(jìn)兒童的發(fā)育,提高兒童的智力;防止兒童眼,口和鼻患有脂溢性皮炎。8.明顯改善婦女的更年期癥狀和骨質(zhì)疏松癥。
你聽(tīng)說(shuō)過(guò)好吃又營(yíng)養(yǎng)的胚芽大米嗎?這大米發(fā)芽后,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值提高了十幾倍,身價(jià)也是翻了數(shù)倍。來(lái)自儋州光村的黃宏權(quán)與當(dāng)?shù)氐姆N糧大戶一道,種出了這種“土豪”大米。隨著人們生活水平的提高,對(duì)健康的認(rèn)識(shí)也不斷增強(qiáng),安全、新鮮、營(yíng)養(yǎng)成為人們飲食新標(biāo)準(zhǔn)。韓國(guó)、歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家早已提倡吃胚芽米,我國(guó)大米在加工過(guò)程中采取多次碾米、多次拋光的工藝,大部分營(yíng)養(yǎng)已經(jīng)丟掉了。相對(duì)于普通精白米,胚芽米含有胚芽,是鮮活的大米。黃宏權(quán)采用獨(dú)特的加工工藝,生產(chǎn)出的胚芽大米不僅口感好,更富有維生素、礦物質(zhì)、氨基酸及膳食纖維。胚芽米尤其適合小孩、孕婦、肥胖及三高人群食用。為什么胚芽米在日本那么受歡迎?
胚芽米的有名度一直是比較高的,但還是有很多細(xì)節(jié)上的問(wèn)題,讓人搞不清楚。胚芽米寶寶可以吃嗎,可以長(zhǎng)期吃嗎,多大寶寶可以吃?還有胚芽米怎么煮這樣的輔食制作問(wèn)題。胚芽米和大米至大的差別就是有沒(méi)有胚芽,胚芽占大米營(yíng)養(yǎng)的66%,尤其是鈣鐵鋅鎂磷鉀等礦物質(zhì)含量,要比平常吃的大米含量高出不少。所以,胚芽米和大米其實(shí)是一個(gè)食物,只是保留了胚芽部分,寶寶自然是能吃的,長(zhǎng)期吃也是可以的。而且,從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說(shuō),胚芽米也是比較適合作為小寶寶的主食的。至于多大寶寶可以吃胚芽米,就和大米一樣,6個(gè)月以上就可以了,主要還是看制作時(shí)候處理成什么性狀。比如煮粥的話,一般7個(gè)月左右的時(shí)候就可以了,煮飯的話,就要再大一點(diǎn)。胚芽米這么好,為什么市面上卻很難買(mǎi)到胚芽米?中山南朗?現(xiàn)磨胚芽米設(shè)備
胚芽米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高。廣東中山寶寶胚芽米批發(fā)
胚芽米是保留米的胚芽部分,其他部分則與白米完全相同的一種米。其實(shí)稻谷至重要的中心部分為胚芽。顧名思義,所謂的“芽”,乃是生出新的生命的部分。其科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)名稱(chēng)應(yīng)該叫“留胚米”,是留胚率在百分之八十以上的大米。胚芽留粒率達(dá)80%。大量研究結(jié)果表明,長(zhǎng)期吃胚芽米飯,能使膽固醇合成受到抑制,能防止血管膽固醇沉積和*****,對(duì)心血管疾病、生殖機(jī)能障礙、肌肉萎縮有明顯療效。另外,因?yàn)槊着哐恐泻休^為豐富的維生素E,所以長(zhǎng)期食用可以防止皮膚色素沉著和延緩皮膚衰老。大米碾磨程度(即精度)越高,粗纖維含量愈少,易消化且口感好;但蛋白質(zhì)、脂肪、無(wú)機(jī)鹽及維生素等營(yíng)養(yǎng)素的損失也越大,越?jīng)]營(yíng)養(yǎng),所以建議吃粗加工的胚芽米。 廣東中山寶寶胚芽米批發(fā)
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