胚芽米對(duì)碾米機(jī)和每一粒大米的質(zhì)量都有很高的要求。根據(jù)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) ,碾磨出來(lái)的胚芽米在保留水稻胚芽的同時(shí)去除殼。規(guī)定胚芽的保留率在80% 以上是真正的胚芽米,但30% 的胚芽保留率很難做到,而且胚芽米的貯藏時(shí)間相對(duì)較短,不利于貯藏,因此,胚芽米的市場(chǎng)認(rèn)知度不高。我們通常吃得多加工大米被稱為精白米。這種大米可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間,味道比較好,但是胚芽米在營(yíng)養(yǎng)成分方面要高得多,精白米和胚芽米的區(qū)別在于是否有胚芽。精白米由胚芽米加工而成。從營(yíng)養(yǎng)的角度來(lái)看,當(dāng)大米由糙米轉(zhuǎn)變?yōu)榫酌讜r(shí),大部分的營(yíng)養(yǎng)都已經(jīng)流失,只能保留下5%左右。胚芽米跟普通大米的區(qū)別有哪些?中山西區(qū)活性胚芽米特點(diǎn)
胚芽米和精白米普通大米對(duì)比:普通大米都是通過一系列的加工工序,使得米粒有光澤,通透,這樣拋光后可以讓大米看著更美觀,賣相更好,吸引人購(gòu)買。因?yàn)檫@幾乎已經(jīng)是一個(gè)普遍的認(rèn)知,就是覺得大米越白,越精,就會(huì)越好吃,所以很多工廠都會(huì)為了迎合大眾的心理所以過度加工,從而滿足市場(chǎng)的需求。而胚芽米則不一樣,經(jīng)過精細(xì)的操作,輕度的碾磨,保留大米的胚芽!比如糧道福到有機(jī)胚芽米,留胚率高達(dá)90%,這是一個(gè)很難達(dá)到的標(biāo)準(zhǔn)。營(yíng)養(yǎng)一粒一??吹靡姡〕酥猓Z道福到有機(jī)胚芽米都是現(xiàn)磨現(xiàn)發(fā),完全不存在陳米摻假等問題!家用胚芽米設(shè)備胚芽米是通過特殊工藝從大米中加工而成的,保留了大米的胚芽部分。
糙米:稻谷經(jīng)過碾磨之后去殼就是糙米,糙米有這完整的胚芽和糠皮層,幾乎保留了稻谷絕大部分的營(yíng)養(yǎng)。糙米經(jīng)過進(jìn)一步加工去米糠層就是胚芽米,保留了稻谷較多的營(yíng)養(yǎng)。胚芽米在經(jīng)過深度加工,就成了精白米,而現(xiàn)在市場(chǎng)上非常廣的米就是精白米,米商為了能讓大米晶瑩剔透,賣向更好,要經(jīng)過多次“拋光”“打蠟”等工序,經(jīng)過深度處理,就是超市里多賣的那種精白米。其中糙米的口感比較粗,煮起來(lái)比較費(fèi)時(shí)間,也不好煮,但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。胚芽米的口感好,煮出來(lái)的飯香甜可口,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻相當(dāng)于糙米。精白米口感好,但是由于深度加工,只剩下了淀粉,并沒有什么營(yíng)養(yǎng)。胚芽米也叫胚芽“活”米,在加工過程中保留了胚芽。芽顧名思義就是可以生長(zhǎng)出新生命,是整個(gè)大米中至有營(yíng)養(yǎng)的部分,胚芽富含營(yíng)養(yǎng)豐富和微量元素,被稱為“天賜營(yíng)養(yǎng)源”。但是胚芽米的保質(zhì)期非常短,如果時(shí)間長(zhǎng)了比較愛生蟲,所以這也是米商不愿意賣胚芽米的原因。想要吃到不拋光,不打蠟的現(xiàn)磨胚芽鮮米,就要選擇食為鮮智能鮮米機(jī)。食為鮮智能鮮米機(jī)是新零售碾米機(jī)器,講究的是新鮮、健康、快捷的生活方式。讓消費(fèi)者在1-2分鐘的時(shí)間里就近即可體驗(yàn)由水稻現(xiàn)磨成新鮮大米的過程,足不出戶即可享用更好大米。
為什么市場(chǎng)上3元/斤就可以買到“稻花香”大米?而到稻花香產(chǎn)地,這個(gè)價(jià)格都買不到。我象征糧道福到米業(yè)很負(fù)責(zé)任的告訴你,你買的一定是假的“稻花香”米。不是專業(yè)的人,你想買到真的五常大米基本是不可能的。一定要認(rèn)清產(chǎn)地標(biāo)識(shí)。五常水系發(fā)達(dá),河網(wǎng)密布,溪浪河、拉林河、牤牛河貫穿全境,稻花香大米種植采用的灌溉用水,起源于大面積原始森林,由千萬(wàn)個(gè)山泉匯成的三大水系的品質(zhì)好水,水質(zhì)甘甜,沒有污染,經(jīng)檢測(cè)符合礦泉水的標(biāo)準(zhǔn)。山是水之源,水為米之魂,這品質(zhì)好的山泉成就了稻花香大米的靈魂和品格。糧道福到在五常有自己的種植基地,并且公司在變幻的市場(chǎng)格局中,緊抓市場(chǎng)導(dǎo)向,深化農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性變革的實(shí)踐——以全國(guó)稀缺的五常大米資源為主導(dǎo),逐步帶動(dòng)上下游產(chǎn)業(yè)與外圈產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)多元化發(fā)展之路,走出一條區(qū)域發(fā)展的突圍之路。 胚芽米要如何正確食用?
胚芽是米中營(yíng)養(yǎng)的寶庫(kù)胚芽等于是米的生命中重要的一部分,由于胚芽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)及生命的根源,經(jīng)過濃縮而貯存在胚芽部分,不久后便剝落在地,并藉此營(yíng)養(yǎng)而萌發(fā)新的稻苗。胚芽在一粒大米中按重量只占3%,但其營(yíng)養(yǎng)卻占一粒米的50%,被譽(yù)為“天賜營(yíng)養(yǎng)源”。胚芽蘊(yùn)含豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、膳食纖維、多種維生素及生、物活性物質(zhì),且含微量元素鈣、鐵、鋅、硒等。經(jīng)化驗(yàn)分析,大米胚芽中植物蛋白含量20.8%。脂肪含量20.7%,每公斤胚芽中含維生素B14.5g,維生素B23.6g,維生素E3.7g,為此,胚芽是大米中的“營(yíng)養(yǎng)黃金”。胚芽米更適合寶寶吃,這是真的的嗎?中山南朗?營(yíng)養(yǎng)胚芽米批發(fā)
幾種大米中,為什么就胚芽米那么貴?中山西區(qū)活性胚芽米特點(diǎn)
胚芽米的有名度一直是比較高的,但還是有很多細(xì)節(jié)上的問題,讓人搞不清楚。胚芽米寶寶可以吃嗎,可以長(zhǎng)期吃嗎,多大寶寶可以吃?還有胚芽米怎么煮這樣的輔食制作問題。胚芽米和大米至大的差別就是有沒有胚芽,胚芽占大米營(yíng)養(yǎng)的66%,尤其是鈣鐵鋅鎂磷鉀等礦物質(zhì)含量,要比平常吃的大米含量高出不少。所以,胚芽米和大米其實(shí)是一個(gè)食物,只是保留了胚芽部分,寶寶自然是能吃的,長(zhǎng)期吃也是可以的。而且,從營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)說,胚芽米也是比較適合作為小寶寶的主食的。至于多大寶寶可以吃胚芽米,就和大米一樣,6個(gè)月以上就可以了,主要還是看制作時(shí)候處理成什么性狀。比如煮粥的話,一般7個(gè)月左右的時(shí)候就可以了,煮飯的話,就要再大一點(diǎn)。中山西區(qū)活性胚芽米特點(diǎn)
廣東糧道福到農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司一直專注于廣東糧道福到農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司,位于廣東省中山市,地處大灣區(qū)中心,毗鄰港澳交通便捷。生產(chǎn)廠家占地過30000平方米,職員近300人,其中技術(shù)人員超過25%,,是****。公司通過ISO、CE、SGS等認(rèn)證,產(chǎn)品出口澳洲、美國(guó)、德國(guó)、意大利,東南亞等50多個(gè)國(guó)家地區(qū)。工廠擁有全進(jìn)口激光切割機(jī)、數(shù)控生產(chǎn)線,可提供研發(fā)、生產(chǎn)、裝配、銷售為一體的自助設(shè)備整體解決方案。公司自主研發(fā)的自助設(shè)備有智能自助鮮米機(jī)、智能生鮮柜、自動(dòng)售貨機(jī)、鮮榨橙汁機(jī)、自助洗車機(jī)、液體類販賣機(jī)、智能垃圾分類回收機(jī)等。,是一家農(nóng)業(yè)的企業(yè),擁有自己**的技術(shù)體系。一批專業(yè)的技術(shù)團(tuán)隊(duì),是實(shí)現(xiàn)企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)的基礎(chǔ),是企業(yè)持續(xù)發(fā)展的動(dòng)力。廣東糧道福到農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司主營(yíng)業(yè)務(wù)涵蓋智能自助碾米機(jī),現(xiàn)磨胚芽米,現(xiàn)磨鮮米,寶寶胚芽米,堅(jiān)持“質(zhì)量保證、良好服務(wù)、顧客滿意”的質(zhì)量方針,贏得廣大客戶的支持和信賴。公司憑著雄厚的技術(shù)力量、飽滿的工作態(tài)度、扎實(shí)的工作作風(fēng)、良好的職業(yè)道德,樹立了良好的智能自助碾米機(jī),現(xiàn)磨胚芽米,現(xiàn)磨鮮米,寶寶胚芽米形象,贏得了社會(huì)各界的信任和認(rèn)可。