2019年,生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國家十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見》,明確支持工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖新技術(shù)、新裝備發(fā)展。2023年,全國海水、淡水工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到44.46萬噸、50.17萬噸,較5年前增長74.13%、135.03%,增速明顯。相比池塘養(yǎng)殖,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具備節(jié)水省地、養(yǎng)殖環(huán)境可控、高度自動(dòng)化、單產(chǎn)高和尾水集中處理等優(yōu)點(diǎn),可實(shí)現(xiàn)“全季節(jié)”“反地域”生產(chǎn)。該技術(shù)依賴產(chǎn)業(yè)政策支撐,需要優(yōu)良水源作保障,裝備制造、能源供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)和市場環(huán)境等發(fā)展要素缺一不可,其中對養(yǎng)殖水質(zhì)的長效調(diào)控至關(guān)重要。通過循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù),工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖降低了對外界水環(huán)境的影響。遼寧循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)
工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)能夠提供一個(gè)穩(wěn)定的養(yǎng)殖環(huán)境,有效降低了養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)。傳統(tǒng)養(yǎng)殖通常受到天氣變化、水體污染等外部因素的影響,而循環(huán)水系統(tǒng)通過封閉和可控的環(huán)境,消除了這些不確定性。無論是暴風(fēng)雨還是干旱,養(yǎng)殖者都能維持穩(wěn)定的生產(chǎn)。這種可控的環(huán)境不僅有助于魚類健康生長,也使得養(yǎng)殖者能夠準(zhǔn)確預(yù)測生產(chǎn)周期和產(chǎn)量,提高計(jì)劃和管理的可預(yù)見性。由于循環(huán)水系統(tǒng)環(huán)境可控,不僅允許更高密度的養(yǎng)殖,從而明顯提高單位面積的產(chǎn)量。遼寧循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)值建立健全養(yǎng)殖廢棄物處理體系,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)的綠色轉(zhuǎn)型。
隨著工廠化養(yǎng)殖技術(shù)的發(fā)展,水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖在國內(nèi)外得到越來越普遍的應(yīng)用和推廣,這也為養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新的機(jī)遇。水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖是未來水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的一個(gè)重要方向,也是企業(yè)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必要途徑。此外,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖中產(chǎn)生的廢水,可以通過凈化后再返回養(yǎng)殖池使用,實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖廢水的零排放,也避免了傳統(tǒng)池塘養(yǎng)殖造成的水污染。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步,相信水產(chǎn)工廠化養(yǎng)殖將會(huì)在未來實(shí)現(xiàn)更大的發(fā)展,為人們提供更多優(yōu)良的水產(chǎn)產(chǎn)品。
“工廠化養(yǎng)殖的降本增效受到多方面因素影響。”楊濤表示,首要任務(wù)是降低設(shè)備成本,養(yǎng)殖戶都希望設(shè)備企業(yè)的智能化高,設(shè)備質(zhì)量好,性價(jià)比高。其次是養(yǎng)殖效益,養(yǎng)殖企業(yè)的經(jīng)營和磨合也是一個(gè)重要因素,在磨合過程中,如何正確使用設(shè)備,減少機(jī)器折舊也是一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。楊濤表示,工廠化養(yǎng)蝦是未來主流趨勢,但在技術(shù)層面,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖面臨著諸多挑戰(zhàn)。首先,系統(tǒng)運(yùn)營成本較高,全程循環(huán)水的運(yùn)營需要消耗大量的能源。其次,設(shè)備企業(yè)與養(yǎng)殖企業(yè)之間的磨合也是一大難題。如何根據(jù)養(yǎng)殖過程調(diào)整設(shè)備的使用量、水泵的頻率等參數(shù),需要雙方長時(shí)間的合作與探索?! 〗B(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系,保障消費(fèi)者權(quán)益。
為什么要搞工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖?1.水源因素,隨著工業(yè)的急速發(fā)展和氣候變化帶來的影響,水資源出現(xiàn)了嚴(yán)重的枯竭。地下水位持續(xù)降低。自然降水大幅減少。水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展面臨嚴(yán)竣挑戰(zhàn)。而工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖模式可大量節(jié)約用水。為農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。2.水質(zhì)污染及人為因素,工業(yè)的飛速發(fā)展帶的諸多影響中,水質(zhì)污染當(dāng)屬罪魁禍?zhǔn)?。?jù)國家有威信機(jī)構(gòu)檢測,2014年,珠三角地區(qū)的地下水鉛含量超過國際標(biāo)準(zhǔn)27倍。而因上游水污染而導(dǎo)致的死魚事件更是層出不窮。另外水體富營養(yǎng)化而導(dǎo)致的藍(lán)藻爆發(fā)事件更是時(shí)有發(fā)生。分階段養(yǎng)殖技術(shù),有助于提高養(yǎng)殖成活率。遼寧循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)
工廠化養(yǎng)殖有助于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的抗風(fēng)險(xiǎn)能力,降低自然災(zāi)害的影響。遼寧循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)
空間較大化,才能在單位空間里養(yǎng)更多的魚,有更多的產(chǎn)出,實(shí)現(xiàn)節(jié)水、節(jié)地、高產(chǎn)的目標(biāo)。集污效率足夠好,才能將魚群代謝的廢棄物盡快的排出養(yǎng)殖池排進(jìn)過濾系統(tǒng)。也只有廢棄物及時(shí)得到處理,才能實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖水體的循環(huán)使用。遼寧省海洋水產(chǎn)科學(xué)研究院也針對第二個(gè)要素做了實(shí)驗(yàn)進(jìn)行集污效率對比:基于方形池、八角池、圓形池等常見養(yǎng)殖池形式,通過分析養(yǎng)殖池內(nèi)水流云圖和向量圖分析不同池型在相同進(jìn)水流量下的集污能力,對比相同集污效果下的能耗情況。遼寧循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)