除了與傳統農業(yè)相比產量顯著提高之外,無土壤農業(yè)也很重要,因為它具有較高的水肥利用效率,這使得水培法成為干旱地區(qū)較適合的種植技術,或者哪些營養(yǎng)擴散對環(huán)境和經濟有影響的地區(qū)。土壤的補償使得無土栽培地區(qū)的水培是不可或缺的解決方案。反之,無土壤農業(yè)可以在干旱土地,鹽堿地區(qū)以及城市和郊區(qū)環(huán)境中,或者在由于土地和水的競爭或不利氣候條件要求采用集約化生產系統的地方開發(fā)。小空間的高生產力使得無土農業(yè)成為糧食安全的合適的方法??傊瑹o土栽培是一種擴大的農業(yè)實踐的四個主要原因是:由于無菌條件,土壤傳播的疾病和病原體減少;可以被控制的生長條件以滿足產量增加的植物較佳需求;增加水和肥料的使用效率;以及在沒有合適的土地的情況下發(fā)展農業(yè)的可能性。除了對不含化學品和農藥的農產品的需求增加以及更多的可持續(xù)農業(yè)實踐之外,對有機和無土栽培方法也進行了普遍的研究。學校課程中加入這一主題,可以培養(yǎng)學生的問題解決能力和團隊合作精神。福建新型魚菜共生可行性報告
“魚菜共生”模式可以是大規(guī)模的生產和展示模式,也可以是小規(guī)模的房前屋后,甚至陽臺的景觀加食用。目前,無論是都市還是鄉(xiāng)村,魚菜共生技術還有很大發(fā)展空間,各地、科研單位和科技社會服務機構正在積極扶持“魚菜共生”產業(yè)的發(fā)展,為從業(yè)人員提供技術支持,打造智能化養(yǎng)殖監(jiān)測系統和自動化采摘系統,好選擇養(yǎng)殖品種規(guī)范養(yǎng)殖技術,嚴格控制病蟲害;積極推動生態(tài)觀光旅游,推廣健康、優(yōu)良的魚菜共生技術生產的蔬菜和魚類,在開辟信息化、多元化銷售渠道等方面提升了科技含量,同時提升了種植和養(yǎng)殖的經濟收益。山東陽臺魚菜共生模式魚菜共生還能夠吸引自然捕食者,有助于控制害蟲數量。
魚缸應始終易于取用。養(yǎng)殖者通常在魚缸頂部安裝生長床以節(jié)省空間,但這會使觀察魚缸內部的狀況,換水和捕撈魚變得困難。確保魚缸和生長通道的布局合理,便于定期觀察魚并與魚互動。關于魚菜共生的一個普遍誤解是它是一個完整的生態(tài)系統。盡管它具有高度可持續(xù)性,但大多數商業(yè)魚菜共生系統都需要補充營養(yǎng)才能成功。鼓勵種植者在其水源中補充螯合的鐵,碳酸鈣或碳酸鉀和一些微量營養(yǎng)素,以控制pH值。此外,魚會產生大量的氨,當氨含量過高時,氨會致命。
魚類和植物共同成長:這是魚菜共生的主要,沒有魚和植物的共同和諧成長,那就不叫魚菜共生。這句話說明了魚菜共生(aquaponics)的好處,明確了該技術是兩種成熟技術的有機結合,既水培種植(hydroponics)及水產養(yǎng)殖(aquaculture)的結合。但以上兩種技術都有各自的缺點。水產養(yǎng)殖(aquaculture)必須及時清理掉魚類的代謝物,否則排泄物積累到一定程度,就會超出魚類承受的極限,通俗點說,就是魚類中毒而死。水培種植(hydroponics)需要持續(xù)不斷地添加營養(yǎng)液,并且要保證營養(yǎng)液中各種化學元素的比例均衡,否則植物也會死亡。針對年輕人開設專項職業(yè)技能培訓課程,以促進就業(yè)機會。
在具體的實踐操作中,需注意的是魚及菜之間比例的動態(tài)調節(jié),普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下,一般一立方水體可年產50斤魚,同時供應10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚產的消費需要,是一種極適合城市或農村庭院生產的農耕模式,也是未來都市農業(yè)發(fā)展的主體技術與趨勢。投放的密度,一般鯉魚為80-100尾/立方水體,羅非魚為200-300尾/立方水體。因為整個過程較少依賴機械動力,所以整體能耗明顯降低,有利于環(huán)境保護。河北陽臺魚菜共生項目加盟
各國各地正逐步出臺相關政策以扶持這一行業(yè),包括財政補貼與技術指導。福建新型魚菜共生可行性報告
什么是魚菜共生?魚菜共生(Aquaponics)是一種新型的復合耕作體系,它把水產養(yǎng)殖(Aquaculture)與水耕栽培(Hydroponics)這兩種原本完全不同的農耕技術,通過巧妙的生態(tài)設計,達到科學的協同共生,從而實現養(yǎng)魚不換水而無水質憂患,種菜不施肥而菜能正常生長的生態(tài)共生效應。在傳統的水產養(yǎng)殖中,隨著魚的排泄物積累,水體的氨氮增加,毒性逐步增大。而在魚菜共生系統中,水產養(yǎng)殖的水被運輸到水培栽培系統,由細菌將水中的氨氮分解成亞硝酸鹽然后被硝化細菌分解成硝酸鹽,硝酸鹽可以直接被植物作為營養(yǎng)吸收利用。魚菜共生系統讓動物、植物、微生物三者之間達到一種和諧的生態(tài)平衡關系,是可持續(xù)循環(huán)型零排放的低碳生產模式,也是有效解決農業(yè)生態(tài)危機的創(chuàng)新方法。福建新型魚菜共生可行性報告