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雖然工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖技術十分有發(fā)展前景,但在我國,這項技術的研究經(jīng)歷了三十多年的曲折與醞釀。20世紀80年代中期,彼時國內(nèi)的循環(huán)水養(yǎng)殖以采購德國、丹麥等國的循環(huán)水設備,用于養(yǎng)殖羅非魚、鰻魚的工廠化養(yǎng)殖,由于設備和管理的認識不足,養(yǎng)殖效果并未起色。時至2007年,在中科院海洋研究所及眾多科研院所推動下,以鲆鰈類工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖等項目為表示,我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖走出一套可行方案。2013年前后,我國的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)產(chǎn)業(yè)進入發(fā)展“快車道”,從設備技術、養(yǎng)殖管理、漁場規(guī)劃等領域均有突破,如研發(fā)出環(huán)流式固液分離裝置、滾筒微粒過濾裝置、泡沫分離過濾裝置、生物濾池多孔排污裝置、生物膜負荷掛膜技術等實用性水處理裝備和水處理技術。這些設備和技術的誕生,規(guī)避傳統(tǒng)水產(chǎn)養(yǎng)殖“靠天吃飯”的不穩(wěn)定因素,更實現(xiàn)規(guī)模盈利的“微笑曲線”。養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展,有利于保護生物多樣性。吉林循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖
疾病防控:1. 殺菌消毒,循環(huán)水系統(tǒng)具有較為完善的殺菌系統(tǒng)(紫外線殺菌、臭氧),并且生物池中培養(yǎng)的菌種一般為優(yōu)勢種,通常情況下整個養(yǎng)殖期間發(fā)生病害的概率很低。如果因不明原因出現(xiàn)病害等問題,可檢測生物池填料中的菌種類別,確定是否為生物池菌種變化引起?;蜿P閉循環(huán)系統(tǒng),對養(yǎng)殖池進行單獨殺菌處理。此外,除了在拌餌前進行殺菌消毒,對養(yǎng)殖池每5天要消毒一次以預防弧菌爆發(fā)。2. 補充微量元素,前期蝦苗脫殼頻繁,需要及時補充鈣離子,以免其體質(zhì)下降發(fā)生病害。對蝦作為甲殼動物,微量元素的補充是養(yǎng)殖的重點。在補鈣的同時可以適當補充鎂鉀,促進鈣的吸收。天津循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖平臺養(yǎng)殖業(yè)與餐飲業(yè)深度融合,提高產(chǎn)業(yè)鏈整體效益。
不過,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)這個概念,較早形成于20世紀60~70年代的歐洲。該系統(tǒng)較初的思路是通過改進傳統(tǒng)的流水養(yǎng)殖,以儲水為目的,讓養(yǎng)殖場在枯水期保證有足夠的水源進行養(yǎng)殖。隨著歐洲在循環(huán)水養(yǎng)殖技術持續(xù)實踐,加入提升效率、跨自然限制和環(huán)保等養(yǎng)殖需求,發(fā)展出如今我們所熟知的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)。發(fā)展至今,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)已形成魚池、凈化系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)和殺菌消毒系統(tǒng)多個子模塊。通過機械、生化過濾等設備,將魚池中出現(xiàn)的廢料和有毒物質(zhì)進行過濾或轉化,從而凈化水質(zhì),循環(huán)利用;溫控系統(tǒng)和增氧系統(tǒng)則負責保證養(yǎng)殖池水的水溫和溶氧,提供適宜水生物的生長環(huán)境;殺菌消毒系統(tǒng)則負責消除水體中病毒、細菌等外來致病原體。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基本類型:1、全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖,適用于優(yōu)良水資源非常少的地方。如污染嚴重的城市郊區(qū)、海水或淡水河流被嚴重污染地區(qū)、內(nèi)陸沒有海水的地方,可實行全封閉循環(huán)水養(yǎng)殖,這種養(yǎng)殖模式對外界環(huán)境的依賴性小,系統(tǒng)穩(wěn)定運行后可持續(xù)贏利,但前期土建及設備投入較高。2、循環(huán)水水產(chǎn)育苗,水產(chǎn)育苗作為水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的靠前環(huán),水質(zhì)的好壞直接關系到下游的整個產(chǎn)業(yè)鏈的成敗。因此,盡一切可能提高孵化率、減少畸胎及死胎十分重要。而經(jīng)過系統(tǒng)設備處理后,穩(wěn)定的水質(zhì)對于提高育苗的孵化率等起著至關重要的作用。工廠化養(yǎng)殖為解決“菜籃子”問題貢獻了一份力量。
盡管流水養(yǎng)殖對水環(huán)境污染較為嚴重,但目前仍是國內(nèi)使用較多、養(yǎng)殖面積較廣的工廠化養(yǎng)殖方式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式。半封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖模式主要由魚池、增氧設施、水質(zhì)凈化系統(tǒng)、消毒防病設施、水溫調(diào)控設施 5 部分組成,此養(yǎng)殖模式下養(yǎng)殖廢水經(jīng)沉淀、過濾、消毒等簡單處理后再進行循環(huán)使用,這種養(yǎng)殖模式與流水養(yǎng)殖模式相比,降低了一部分用水量,相較于全封閉式循環(huán)水養(yǎng)殖技術還有一定差距。目前國內(nèi)一部分水產(chǎn)養(yǎng)殖工廠采用這種養(yǎng)殖方式。工廠化養(yǎng)殖為解決我國漁業(yè)資源枯竭問題提供了新思路。吉林循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖
工廠化養(yǎng)殖可以實現(xiàn)養(yǎng)殖環(huán)境的全年穩(wěn)定,降低氣候風險。吉林循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖
水質(zhì)監(jiān)測系統(tǒng),水質(zhì)在線監(jiān)測系統(tǒng)是一套以在線自動分析儀器為主要,運用現(xiàn)代傳感技術、自動測量技術、自動控制技術、計算機應用技術以及相關的專門使用分析軟件和通信網(wǎng)絡組成的一個綜合性的在線自動監(jiān)測體系,可盡早發(fā)現(xiàn)水質(zhì)的異常變化,為防止下游水質(zhì)污染迅速做出預警預報,及時追蹤污染源,從而為管理決策服務。疫病防控系統(tǒng),為了更好的預防、監(jiān)測、控制和管理疾病而建立的一套整體管理流程。其中包括檢測、處理和數(shù)據(jù)分析等規(guī)范化操作。智能數(shù)字監(jiān)控系統(tǒng),包括水下監(jiān)控和管理監(jiān)控,這些監(jiān)控數(shù)據(jù)都可以通過現(xiàn)有的互聯(lián)網(wǎng)技術頭一時間上傳到管理者的電腦或手機上,實現(xiàn)漁場管理的智能化。此外,還有恒溫系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)、自動投餌系統(tǒng)等,不同技術與設備的選擇和應用需要根據(jù)實際情況進行綜合考慮。吉林循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖