所謂“魚菜共生”，就是將工廠化養(yǎng)殖與無土栽培有機(jī)結(jié)合，魚塘和蔬菜共處一棚，魚的排泄物過濾、沉淀、分解后，成了較佳的有機(jī)肥料，而蔬菜又是“清道夫”，輔以一眾水循環(huán)處理設(shè)施，水流重回魚池，從而實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水，種菜不施肥”。說說簡單，這一模式可不尋常，較近，記者專門前往探訪，嘗試解析背后的新質(zhì)生產(chǎn)力。種養(yǎng)混搭，內(nèi)有乾坤，“示范園采取的是高密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖密度是傳統(tǒng)方式的20倍。一個(gè)30立方米的養(yǎng)殖桶，可養(yǎng)2000至2500條左右的加州鱸魚。6個(gè)養(yǎng)殖桶，180立方米水體，每年可產(chǎn)15噸魚以上，相當(dāng)于外面土塘近十畝地的產(chǎn)量。而且，普通魚塘一年出一次魚，這里兩年能出三次魚?！睏钕热A是中以設(shè)施農(nóng)業(yè)示范園的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，對(duì)這些數(shù)據(jù)如數(shù)家珍。通過聯(lián)盟共享資源，實(shí)現(xiàn)信息互通，共同解決行業(yè)面臨的問題。福建小型魚菜共生模式

魚菜共生是一種新型的復(fù)合體系，它把水產(chǎn)養(yǎng)殖與無土栽培這兩種不同的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)結(jié)合起來，通過巧妙的生態(tài)設(shè)計(jì)，達(dá)到科學(xué)的協(xié)同共生，從而實(shí)現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水而無水質(zhì)憂患，種菜不施肥而正常成長”的生態(tài)共生效應(yīng)。在農(nóng)村，池塘的魚菜共生模式形成了水上田園，在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)中形成了一道風(fēng)景線；在都市，這項(xiàng)技術(shù)又是如何體現(xiàn)都市農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特色和風(fēng)貌的？“魚菜共生”模式以其可持續(xù)、循環(huán)型、無污染、沒有公害、零排放的特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了動(dòng)物、植物、微生物三者之間的生態(tài)平衡，成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的推廣模式。福建小型魚菜共生模式隨著消費(fèi)者日益關(guān)注健康食品，小型商家亦可考慮進(jìn)入這一領(lǐng)域?qū)ふ疑虣C(jī)。

關(guān)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)性的一個(gè)主要問題是完全依賴人造化肥來生產(chǎn)食物。這些營養(yǎng)物質(zhì)可能很昂貴且難以獲得，并且通常來自破壞環(huán)境的做法，這些化肥是農(nóng)業(yè)中所有二氧化碳（CO2）排放量的中藥來源。預(yù)計(jì)未來幾十年內(nèi)全球許多這些關(guān)鍵營養(yǎng)物質(zhì)的供應(yīng)正在迅速耗盡。在水和養(yǎng)分利用方面，水培方式比土壤農(nóng)業(yè)更有效，但其管理更加復(fù)雜，需要一套不同的設(shè)備尤其是在安裝過程中。通常需要電力來循環(huán)或充氧水。然而，它不需要燃料來犁土壤，也不需要額外的能量來提取大量的水來灌溉或進(jìn)行除草，并且它不會(huì)通過強(qiáng)化農(nóng)業(yè)實(shí)踐來破壞土壤有機(jī)物質(zhì)。初始成本，建筑材料以及對(duì)電力和投入物的依賴也將是魚菜系統(tǒng)的重要限制因素，但在這種情況下，就不在需要化肥。

根據(jù)每個(gè)國家制定的環(huán)境法規(guī)，農(nóng)民必須處理或處理廢水，這既可能是昂貴的，也可能對(duì)環(huán)境有害。如果沒有處理，營養(yǎng)豐富的水的釋放可能導(dǎo)致流域和局部沿海地區(qū)的富營養(yǎng)化和缺氧，以及珊瑚礁的大型藻類過度生長以及其他生態(tài)和經(jīng)濟(jì)干擾。在富營養(yǎng)水流中種植植物是防止其釋放到環(huán)境中的一種方法，并且富營養(yǎng)水里沒有成本的副產(chǎn)物通過灌溉，人造濕地和其他技術(shù)生長的作物得到額外的經(jīng)濟(jì)益處。另一個(gè)可持續(xù)性問題是水產(chǎn)養(yǎng)殖嚴(yán)重依賴魚粉作為主要魚類飼料。魚菜共生系統(tǒng)能夠幫助減緩?fù)寥狼治g現(xiàn)象，因?yàn)樗灰蕾囉趥鹘y(tǒng)耕作方式。

種養(yǎng)殖的面積與比例關(guān)系到物種間的生態(tài)平衡關(guān)系，也就是物質(zhì)能量循環(huán)利用的較佳比例，適合的比例是系統(tǒng)成功運(yùn)行之關(guān)鍵，比方說，多少魚排出的糞便能為多少菜提供養(yǎng)分，什么微生物種類的培育能夠?qū)λ|(zhì)凈化產(chǎn)生較佳的生態(tài)效果，這些是三者間共生關(guān)系建立的前提，也是該系統(tǒng)較為主要的技術(shù)基礎(chǔ)。按照一立方水體配置14平方米的蔬菜種植面積來規(guī)劃種養(yǎng)比例及布局，也就是一個(gè)10立方米的養(yǎng)殖桶每天產(chǎn)生的排泄物就需要14平方米的蔬菜來凈化吸收，來達(dá)到凈化與平衡之目的，這個(gè)比例是通過實(shí)踐證明的較為科學(xué)的比例。有研究顯示，在封閉式環(huán)境下運(yùn)作時(shí)，氣候變化影響被降到較低限度。江西陽臺(tái)魚菜共生加盟費(fèi)多少錢

有些研究表明，魚菜共生能顯著提高作物產(chǎn)量，相比傳統(tǒng)種植更具優(yōu)勢(shì)。福建小型魚菜共生模式

“觀光型”——觀賞型魚菜共生，隨著社會(huì)發(fā)展，城市化步伐的加快，如今大部分中小學(xué)生遠(yuǎn)離鄉(xiāng)土與農(nóng)耕，大家對(duì)食農(nóng)教育的呼聲日益強(qiáng)烈，讓孩子們了解農(nóng)業(yè)、體驗(yàn)農(nóng)耕、關(guān)注土地與環(huán)境保護(hù)越來越重要。“魚菜共生”作為一種生態(tài)環(huán)保模式，能夠讓孩子們近距離體驗(yàn)蔬菜種植與魚類養(yǎng)殖的樂趣，了解和學(xué)習(xí)種養(yǎng)殖方面的先進(jìn)技術(shù)，了解循環(huán)系統(tǒng)科學(xué)原理與生態(tài)理念，將綠色農(nóng)業(yè)、生態(tài)環(huán)保的種子種到孩子們的心里。一套魚菜共生系統(tǒng)，不僅能夠讓孩子們掌握知識(shí)，還能夠激發(fā)孩子們的科學(xué)興趣和創(chuàng)造激情，培育他們的想象能力和創(chuàng)新思維。福建小型魚菜共生模式