“多神”觀念是楚巫文化的一個特點,《漢書》說“楚人信巫鬼,重***祀”,舉頭三尺有神靈, 山有“山神”,樹有“樹神”,洞白然也有“洞神”是神就要祭拜,美酒是不可缺的重要祭品來年再 祭“洞神”時,才可將上一年的祭品拿出讓全寨人分享。湘西人發(fā)現(xiàn)了洞藏過的酒雜味去盡,白然“老熟”,馥郁芳香,洞藏一年即可與貯存數(shù)年老酒相媲美。雖不得其解,但此后便有了以洞穴藏酒的習俗,由此產(chǎn)生了中國**早的“洞藏酒”,其藏酒之法沿傳至今。運營洞藏酒的本質(zhì)就是運營酒,企業(yè)對于產(chǎn)品、市場的態(tài)度和市場運營策略是很重要的。綠園區(qū)比較好的洞藏酒廠家直銷
洞藏酒大多與神秘掛鉤,現(xiàn)在洞藏酒也越來越多的出現(xiàn)在市場上浮出水面,現(xiàn)在一些小的品牌也打出了洞藏酒,且不管其是否真的具備天然的洞藏條件,其敢于上市的原因就在于抓住了消費者對于洞藏概念文化的認可。眾所周知,洞藏資源是稀少的,物以稀為貴。但是,這只是一種表象的稀有資源,因為,洞是可以人工造的,比如大量的防空洞。而**為關鍵的是,由洞藏所引發(fā)出來的神秘感才是真正的稀缺資源,我們應該把握住要點,抓住市場的需求,抓住消費者的心理,打好這場市場競爭大戰(zhàn)!武川哪些洞藏酒價錢細分的洞藏品類市場。企業(yè)要充分挖掘洞藏的文化,并通過形象的傳播推廣賦予它有價值的內(nèi)涵。
正確把握洞藏與酒的關系本質(zhì)首先,我們要明白神仙和洞是什么關系。神仙是因為有洞才成仙的嗎?從邏輯辯證的關系來說,二者可以說是沒有根本的必然關聯(lián)所在,純屬巧合在于某個仙人恰巧用了這個洞藏為安身空間。其次,洞藏只是實現(xiàn)酒的價值增值的載體。除上述分析之外,從經(jīng)濟學的角度,洞藏是洞藏酒的產(chǎn)業(yè)價值鏈或者供應鏈中的一個很特殊的環(huán)節(jié)而非決定因素。不過,由于這個環(huán)節(jié)和其品質(zhì)消費文化有著很重要關聯(lián)與市場認知,才使其得以身價倍增。所以,對于酒企來說,盲目造洞極有可能會造成資源浪費。
雖然,有的企業(yè)的洞藏歷史已經(jīng)有很多年了,但是,以前沒有對洞藏的市場價值概念給予關注和挖掘利用,**被當作了一個普通的倉庫在使用,而由于沒有賦予產(chǎn)品洞藏的獨特文化價值并給予開發(fā),產(chǎn)品也沒有得到相應的市場回報,如東北寶清的寶石河洞藏酒,企業(yè)把擁有的天然洞藏資源作為天賜倉庫使用,把釀造的白酒和葡萄酒都放進去儲藏,誰知放了許多年后才發(fā)現(xiàn)原來還增值了,企業(yè)的洞藏干紅還成了葡萄酒中的一大亮點。正是當洞藏的文化價值被市場所認可,才有了***一呼百應的洞藏酒百花齊放的局面。消費市場的需求推動了目前洞藏酒概念的逐步火爆。
目前白酒普遍采用的是窖藏,但是在天然的洞穴里儲藏白酒則更利于酒品質(zhì)的成長。因為山洞是恒溫恒濕,而年代久遠的洞穴更是有著不可多得的天然微生物群,在這個狀態(tài)下,糧食原酒的陳釀老熟的過程是緩慢、均勻完成的。一些雜質(zhì)和有害物質(zhì)就被釋放、揮發(fā)出去。原酒密封保存在山洞,時間一長,就形成一個自然封閉的微生物環(huán)境,這個微生物的環(huán)境又反作用給酒體,使酒在自然靜態(tài)的環(huán)境中自然升**家***調(diào)酒**在對洞藏酒品嘗分析后,對洞藏酒的品質(zhì)表示了充分的肯定,同時指出,洞藏工藝更有利于白酒品質(zhì)的升華,在洞里存放一年相當于洞外存放三年的效果,使酒的雜質(zhì)釋放的更加完全,口味更加醇厚。洞藏工藝有利于白酒品質(zhì)的升華,在洞里存放一年相當于洞三年的效果,酒雜質(zhì)釋放更加完全,口味更加醇厚。寬城區(qū)清香型洞藏酒廠家直銷
古人們都喜歡在洞中藏酒,是因為洞內(nèi)常年恒溫而且恒濕,可以讓微生物穩(wěn)定得發(fā)酵。綠園區(qū)比較好的洞藏酒廠家直銷
隨著時間的發(fā)展,現(xiàn)在的造假能力越來越厲害,而洞藏老酒也越來越出名,導致一些不法商人也開始造假,導致洞藏老酒在市場上的地位越來越低了。所以***我來帶領大家了接一下真正的洞藏老酒該有的一些特征。好利于大家區(qū)分。一般真正的洞藏老酒的陶土瓶子底部都會有固定的圖印,而且在市場上流動較大,所以一般只有大型廠家才會做,而一般造假的卻不會這樣弄,只會用一半的壇子裝上,隨便擱置一下,讓其表面發(fā)霉而已。 真正的洞藏老酒一般只有大型生產(chǎn)廠家才會生產(chǎn)嗎,所以掛牌上面一定會有生產(chǎn)許可證號。而造假的卻沒有。綠園區(qū)比較好的洞藏酒廠家直銷
四川省邛崍市江洋酒廠在同行業(yè)領域中,一直處在一個不斷銳意進取,不斷制造創(chuàng)新的市場高度,多年以來致力于發(fā)展富有創(chuàng)新價值理念的產(chǎn)品標準,在四川省等地區(qū)的食品、飲料中始終保持良好的商業(yè)口碑,成績讓我們喜悅,但不會讓我們止步,殘酷的市場磨煉了我們堅強不屈的意志,和諧溫馨的工作環(huán)境,富有營養(yǎng)的公司土壤滋養(yǎng)著我們不斷開拓創(chuàng)新,勇于進取的無限潛力,江洋供攜手大家一起走向共同輝煌的未來,回首過去,我們不會因為取得了一點點成績而沾沾自喜,相反的是面對競爭越來越激烈的市場氛圍,我們更要明確自己的不足,做好迎接新挑戰(zhàn)的準備,要不畏困難,激流勇進,以一個更嶄新的精神面貌迎接大家,共同走向輝煌回來!