人參為中醫(yī)入藥的常用藥,其性溫、味苦、微甜。治重病、久病或大出血虛脫,脾胃虛弱、性機(jī)能衰退等。具有強(qiáng)心、鎮(zhèn)凈、***、抗疲勞等作用。由于加工炮制的方法和產(chǎn)地的不同,加工后人參的名稱、功效也不同。由于人參品種繁多,加上偽劣人參充斥市場,使人參的市場監(jiān)督管理出現(xiàn)一定困難。為了維護(hù)消費(fèi)者的利益,有必要介紹一些真?zhèn)稳藚⒑筒煌贩N人參的鑒別方法。人參為五加科植物它的干燥根,主要分布于我國東北三省。生于茂密的林中,喜寒冷、濕潤,以排水良好、土層深厚、富含腐殖質(zhì)、疏松而肥沃的沙質(zhì)壤土為宜。重慶質(zhì)量人參來電咨詢

洋參**話洋參西洋參主要產(chǎn)于北美洲的加拿大南部和美國北部，大約分布于北緯30-40度，西經(jīng)67-125度的山地森林中。一般的西洋參呈長圓柱形或長圓錐形，粗長如指、表皮略粗、黃色環(huán)紋較少、稀疏，側(cè)根少或無、質(zhì)堅重，斷面白色，呈粉質(zhì)。特征:西洋參呈圓錐形，無蘆無須密環(huán)紋;外表黃褐或黃白，縱皺細(xì)紋天然生;質(zhì)堅折斷黃白色，斷面一圈暗色環(huán);味苦微甘氣特異，補(bǔ)肺降火又生津。上等西洋參，必經(jīng)三步選選參--神象牌西洋參，全部選用種植期不少于3年的上等洋參。烘參--鮮參采收后洗凈，加工的關(guān)鍵在于把握好干燥的溫度和時間。干燥的溫度需要逐漸升高，但又要適當(dāng)控制，否則，參的斷面色會發(fā)褐，影響西洋參的香味。干燥的同時要不斷排潮通風(fēng)，這樣才能保證西洋參的藥力強(qiáng)勁，口感清新，易于保存。再加工--干燥完些后，再對西洋參進(jìn)行修剪、分等、質(zhì)檢等二次加工。重慶購買人參圖片

人參不是越吃越好，有很多不適合服用人參的癥狀，其中睡不著癥和胃部疾病患者食用人參尤其需要慎重。睡不著癥患者：睡不著癥有許多原因，其中有一種較難緩解的是受到神經(jīng)影響的類型。人參有神經(jīng)興奮作用，睡不著者大腦皮層興奮與抑制平衡失調(diào)，服人參只能加重睡不著。胃部疾?。褐嗅t(yī)認(rèn)為脾胃是人的后天之本，西醫(yī)也十分重視消化身體的作用?，F(xiàn)已查明，很多胃病的罪魁禍?zhǔn)资怯拈T螺旋桿菌，而人參對該病菌有保護(hù)作用，不利于藥物對其殺滅。

人參是一種孑遺植物。子遺植物是指經(jīng)歷了地質(zhì)氣候的重大變化而幸存下來的植物，子遺植物的親族都已滅絕，能從化石中去辨認(rèn)，幸存的種類生存地區(qū)也比較有限，分布幅員狹小，被稱為“活化石”。野山參被列為中國一類珍稀瀕危保護(hù)物種。這也說明野生人參的稀少和寶貴,并不具備商品屬性,因此我們在市場上難以見到的野山參。中國是狹義人參的原產(chǎn)國,而在植物學(xué)上所說的人參屬,除了中國人參之外，還包括其他幾種植物，比如:西洋參、三七等。而另一個我們常聽見的名字“高麗參”與中國人參則是同宗同源的親兄弟。

人參須為五加科植物人參的細(xì)支根及須根。人參須味甘而苦，性平，歸肺經(jīng)。要用于肺虛咳喘，津虧口渴，胃虛嘔逆等。正如本草名著《本草正義》所說：“參須，論其質(zhì)地，本與人參無所同異。其為參之余體，力量薄弱，惟生津止渴，微有養(yǎng)液之用”。用法：水煎服?；蜷_水燜泡代茶飲。臨床運(yùn)用，如生津茶，取人參須、麥門冬、石斛，五味子各適量，先將參須、石斛用冷水浸泡1小時后，煎煮30分鐘后再加入麥門冬、五味子，再煮約30分鐘，代茶飲用。用于疲倦乏力、口干舌燥等癥。重慶質(zhì)量人參來電咨詢

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一提到“參”，人們往往馬上想到人參、黨參、西洋參、太子參等等，這些參有一個共同的特點(diǎn)那就是有補(bǔ)益的作用，如人參補(bǔ)元?dú)饩忍撁摚h參補(bǔ)體質(zhì)等。那是不是“參”類都補(bǔ)呢？也不盡然，下面這幾種參都是非補(bǔ)益類的中藥：苦參：苦參是清熱燥濕，味苦寒，歸心、肝、大腸、小腸、脾、腎六經(jīng)，主要功效是清熱燥濕、殺蟲?？鄥⒁郧謇麧駸釣槠鋵ｉL，又有涼血?dú)⑾x的作用，尤其善治濕熱蘊(yùn)毒之疥瘡、周身瘙癢、陰癢帶下等，作此用時可以配丹參、蛇床子、白鮮皮，可內(nèi)服或外洗。重慶質(zhì)量人參來電咨詢

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