秋梨膏潤肺止咳,生津利咽。用于陰虛肺熱之咳嗽喘促、痰涎粘稠、胸膈滿悶、口燥咽干、煩躁聲啞。對肺熱久嗽傷陰者尤佳。秋梨膏也叫雪梨膏,是以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料,配以其它止咳、祛痰、生津、潤肺藥物,如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品,臨床上常用于緩解因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏過去是宮廷內(nèi)專門的藥品,直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷,才在民間流傳。又由于后來一直用北京郊區(qū)的秋梨調(diào)制,并在京城售賣,所以成為了北京傳統(tǒng)特產(chǎn)。中國好果品,寺莊大黃梨。陜西特殊貢梨膏圖片
貢梨膏之所以選擇梨為主材料,是有原因的。由于梨子本身就是很好的水果,不僅水分含量充足,而且梨是很好的止咳化痰的水果。平時咳嗽的話,可以熬梨茶飲用,對緩解咳嗽有很好的作用。示路梨膏糖不僅味道甜美,而且還可以沏茶飲用,又是一番滋味呢。示路梨膏糖也可以降火潤肺,止咳化痰,不過梨膏糖性寒,食用的時候需要適量,切不可貪吃。切不該讓快生活的節(jié)奏帶來的癥狀被定義,因為示路非遺品牌梨膏糖為你解決這些所帶來的困擾。黑龍江貢梨膏材料怎么看貢梨膏品質(zhì)好不好?
【萊陽梨膏熬制方法及相應(yīng)功效】用黃金梨熬的梨膏,因為不具備止咳功能,所以里邊添加各種所謂的中藥。其實萊陽梨自身就有止咳化痰潤肺的效果,而黃金梨沒有,所以要添加各種中藥來增加功能,價格在30左右半斤還有一種用黃金梨熬出來以后加焦糖色,加增稠劑。價格在三四十左右。種,很少一點梨膏,然后加冰糖熬,看著很厚,因為冰糖溫度一降下來就變粘稠了,所以看著梨膏很厚,假如是梨膏熬這么厚早就糊鍋了,冰糖5塊錢一斤,你買的是一瓶冰糖而已,價格在40左右。
關(guān)于秋梨膏,古人早就將它作為秋季養(yǎng)生之良方,可能是梨子有藥食同源的特性,另外就是不貴,做起來也不復(fù)雜,難度低,除了有點費時間之外,另外看秋梨膏流行的區(qū)域非常有意思,去過北京的人都會知道北京有一樣特產(chǎn)就是秋梨膏,除了秋梨膏之外,小吊梨湯也是北京人度過秋、冬兩個季節(jié)的常備,北京有這樣的特產(chǎn)并不是他們尤其擅長做秋梨膏或是小吊梨湯,而是北京的秋、冬兩季實在是太干了,因為干燥異常,所以才有秋梨膏和小吊梨湯的流行。貢梨膏的消費人群都有誰?
秋梨膏雖然甜,但是沒有添加一點糖漿,你也可以看見我們秋梨膏的厚度,20斤秋梨濃縮成一斤梨膏,這個甜是秋梨本身的糖分,是果糖,不是糖漿和葡萄糖。而我們咳嗽不能吃的糖是葡萄糖。葡萄糖是因為糖會刺激呼吸系統(tǒng)的粘膜,甜味助濕,從而會增加痰的生成,同時甜味也會加劇咽部不適感,使痰液增多,加重咳嗽,所以不能吃糖。秋梨膏止咳的原因是秋梨本來所具有的清肺潤肺的功效,還有就是秋梨獨含原兒茶酸,原)L茶酸是止咳藥的重要成分,咱們秋梨的原)茶酸是自然的。而梨膏不是鎮(zhèn)咳,而是通過潤肺清肺的效果達(dá)到止咳的目的。尤其對支氣管,肺熱弓|起的咳嗽比較有效。香甜你我他,健康千萬家。黑龍江貢梨膏材料
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萊陽梨膏有很多的制作方法,較讓人喜歡和接受的做法,是采用正萊陽梨熬制,這樣熬制的梨膏,不像超市里賣的秋梨膏厚厚的、粘粘的,能制作出更好吃的梨膏。萊陽梨膏與普通秋梨膏的區(qū)別在于∶市面上秋梨膏大多用白糖、果葡糖漿、檸檬酸、焦糖色、甜蜜素及濃縮漿調(diào)制而成,而正萊陽梨膏是用新鮮萊陽梨鮮榨、熬制而成,純度很高,不含任何添加劑,甚至不含一滴水,保證原汁原味。而且,熬制過程長達(dá)8小時,10斤梨才能夠熬制出1斤梨膏。陜西特殊貢梨膏圖片
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