林下山參的基本特征主要集中在蘆頭、主根、須條及紋點(diǎn)上,20年的林下山參與野山參相比形似而嫩。1蘆頭林下參的蘆頭比較獨(dú)特,蘆細(xì)長而碗稀疏,多呈細(xì)長的“線蘆”或節(jié)間十分明顯的“竹節(jié)蘆”狀,無典型的園蘆,絕無“三節(jié)蘆”或“兩節(jié)蘆”。艼細(xì)長,下順,棗核艼極少。十年以后的林下山參進(jìn)入增重期,蘆碗長得碩大而顯眼。二十年后,蘆碗長得更大,表明林下山參進(jìn)入快速增重期,莖桿粗壯。形成整支蘆頭的蘆碗由下至上明顯增大,而野山參蘆頭的蘆碗由下至上慢慢增大,小不明顯。林下山參年限短,只有兩節(jié)蘆(圓蘆和馬牙蘆),缺少象征年限久老的堆花蘆。真金不怕煉,好參歡迎驗(yàn)。上海人參須
從人參的莖葉,果實(shí),來看人參的年齡:一年人參的只有三個小葉子,兩年人參叫五個葉,三年人參叫二甲子,四年人參叫四品葉,五年或者六年都有可能出現(xiàn)七品葉。有很多人是三年開花,5~6年結(jié)果。從人參的蘆,體,須看人參的年齡:通常情況下不是人參產(chǎn)區(qū)的人,是接觸不到人參花,莖,葉的,但是大家可以從人參的蘆,體,須來判斷人參的年齡。人參的蘆碗就是人參地上部分生長的莖葉,大多數(shù)都是一年生長一個,蘆碗的密集度越高就說明人參的年齡越長,有一些生長幾十年的山參,蘆碗已經(jīng)消失或者是不明顯的,這個時候就需要參照綜合情況來鑒定人參的年齡。陜西東北人參圖片人參具有補(bǔ)元?dú)獾淖饔谩?/p>
人參被當(dāng)成一味藥,始自東漢的《神農(nóng)本草經(jīng)》,它的作用就是「主養(yǎng)命以應(yīng)天,無毒,多服久服不傷人,不老延年」,跟其他120味藥同列上品藥材之中,但并不是多么鶴立雞群。一直到宋朝,人參還是徘徊在泡茶與干果的定位上。宋朝的詩人皮日休在寫人參的詩中,只把它當(dāng)成是好茶的替代品(從今湯劑如相續(xù),不用金山焙上茶),地位與作用,與現(xiàn)在中年男人保溫杯中的枸杞很是類似。差不多時期的蘇東坡,作為有名的吃貨,在跟別人討土特產(chǎn)的時候說:「只多寄好干棗人參為望!」把人參與紅棗并列,似乎很好吃的樣子。
紅參泡酒好還是人參好大家不管是選擇用人參泡酒還是紅參泡酒,都會有各自的好處。紅參泡酒:新鮮人參加工成紅參的時候,通過熱反應(yīng)生成新的有效成分,在加工之后人參皂苷的成分種類大約有十幾種,其中雙糖苷含量增高了很多,這讓紅參的功效比人參更加明顯。根據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,適量服用紅參可以改善脾虛的癥狀,不僅可以增強(qiáng)學(xué)習(xí)能力,還能夠增強(qiáng)記憶力,在一定程度上還能促進(jìn)造血功能,抵抗心律失常,抗疾病,降低血脂和****。人參魅力,我心演繹!
人參為五加科多年生草本植物人參的根,野生者稱野山參,栽培者稱園參,園參除去側(cè)根、須根,蒸熟,曬干或烘干,外觀呈淡淡的紅色,就是紅參。紅參便于長期儲藏,但較之人參的其它加工品,藥物的溫性明顯加強(qiáng),更適宜用于陽虛氣弱之證,癥見疲倦無力,氣短懶言,畏寒肢冷等。如治元?dú)馓摌O欲脫,脈微欲絕,單用有效。氣虛欲脫兼見汗出,四肢逆冷,多配附子,如參附湯。紅參含人參皂苷、西洋參皂苷、三七皂苷等,臨床可用于:(1)老年癡呆和血管性癡呆,取紅參、麥冬、五味子,煎水代茶飲。每日1劑,2個月為1療程。(2) 眩暈,取紅參,吳茱萸,大棗,生姜,水煎服。買人參需要花多少錢?陜西東北人參圖片
買人參應(yīng)該注意什么?上海人參須
人參當(dāng)中還有很多對人體有益的成分,所以說它的營養(yǎng)價值和藥用價值是非常高的,現(xiàn)在人參已經(jīng)成為日常生活當(dāng)中非常重要的一種養(yǎng)生保健食物,但是大家在購買的時候,一定要學(xué)會辨別人參的真?zhèn)危谑袌霎?dāng)中有一些不良商家會售賣假的人參,也就是人參偽品。人參常見偽品有哪些土人參:沒有蘆頭,蘆碗,外韌式維管束縛,會有蔟晶。華山參:其實(shí)就是茄科華山參的根,沒有蘆頭,蘆碗,但是有蔟晶。商陸:沒有蘆頭,蘆碗,表面會有一些小孔,斷面有同心環(huán),有針晶。野豇豆:就是野豇豆的根,沒有蘆頭,蘆碗,但是有一股豆腥氣。桔梗:桔梗的根,有蘆頭,蘆碗,也有橫絞。上海人參須
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