國家質(zhì)檢總局有關**指出，夏季天氣炎熱，不宜食用人參。食用一定要注意季節(jié)變化，一般來說，秋冬季節(jié)天氣涼爽，進食比較好。人參有六種食用方法。燉服：將人參切成2厘米薄片，放入瓷碗內(nèi)，加滿水，封密碗口，放置于鍋內(nèi)蒸燉4至5小時即可服用。嚼食：以2至3片人參含于口中細嚼，生津提神，甘涼可口，是較簡單服用方法。磨粉：將人參磨成細粉，每天吞服，用量視個人體質(zhì)而定，一般每次1克至1.5克。沖茶：將人參切成薄片，放在碗內(nèi)或杯中，用開水沖泡，悶蓋5分后即可服用。泡酒：將整根人參切成薄片裝入瓶內(nèi)用50度至60度的白酒浸泡，每日酌情服用。燉煮食品：人參在食用時常常伴有一定的苦味，如果將人參和瘦肉、小雞、魚等一起烹燉，可消除苦味，滋補強身。另外，在食用過程中一定要循序漸進，不可操之過急，過量服食。質(zhì)量人參，快樂人生，請放心購買。安徽人參果怎么吃

野山參:又名山參。主根短租,與根莖等長或較短,多具二個主公要支根,形似人體。上端有細而深的橫環(huán)紋。根莖細長,一般長3~9厘米,上部扭曲,習稱"雁脖蘆",蘆碗密集,下部無蘆碗而較光滑,俗稱"圓蘆"。須根稀疏,長約為主根的1~2倍,柔韌不易折斷,有凸口明顯的疣狀突起(珍珠點)。全體呈淡貴味甘微苦。根狀莖上部四面密生蘆碗主根上端有細而深的密螺旋紋。中部及不易折斷。其上有明顯疣狀突起,參須:以紅參須為多見,性能與紅園參:根狀莖一面或兩面生蘆碗,不呈螺旋狀,有時全體皆可見橫紋。須有不很明顯的疣狀突起。黑龍江生人參人參需要怎么樣保存？

生活中，很多人購物時都有一種囤積的習慣，不管是吃的東西，還是日常生活用品。食品的話，尤其是一些對人體有益的，更是如此，所以，很多人在購買人參的時候，會多買一些，想著就算一時吃不完還可以放到冰箱里，存起來慢慢吃。但聽說人參放在冰箱里不好，那么，人參究竟能放冰箱嗎？可以放多長時間呢？如果包裝的比較好，是可以放進冰箱冷藏室里的，但前提是比較好不要將其冷凍，尤其是鮮人參。因為鮮人參和其他的新鮮食品一樣，含有大量水分，既容易發(fā)霉變質(zhì)，也容易被低溫破壞，造成營養(yǎng)成分流失，所以放到冷凍室里，溫度過低，勢必會影響到人參原本的營養(yǎng)價值。  

人參栽培5-6年后秋季采收,洗凈曬干,表面淡黃色稱生曬參;水燙、針刺后浸于糖液中再干燥,顏色呈黃白色稱白參;剔除側根,蒸熟后干燥,表面紅棕色者稱藥參。進口的人參,目前有朝鮮紅參和西洋參。人參以生長年久、漿足、蘆長、碗密、體豐滿、紋細、堅切不易斷者為佳。根據(jù)不同品種可進行如下分類鑒定:生曬參:主根呈圓柱形或紡錘形,上端連接較細的根莖(蘆頭),有不定根和稀疏的碗狀莖痕(蘆碗)4—6個交互排列,下部分出2-4支根及少數(shù)側根,表面淡黃色,有不規(guī)則縱皺紋及細皺紋,主根橫紋細密斷質(zhì)成環(huán)。斷面黃白色,可見放射狀裂隙散有黃棕色小點,微具特異香氣,味微甘、苦。內(nèi)有參容，絕無參差。

人參對土壤的要求也是非常嚴格的，喜歡生長在棕色森林土當中，比較好是擁有豐富的腐殖質(zhì)。在闊葉林當中，因為常年枯枝落葉的堆積，所以說產(chǎn)生了很多的腐殖質(zhì)，土壤的結構比較疏松，這樣的土壤能夠滿足人參的需求。人參喜歡散射光和比較弱的陽光害怕陽光直射，然而這種生長條件在東北的闊葉林內(nèi)是比較好的。人參其實也是一種耐寒植物，氣溫在15~20攝氏度適合人參的生長，如果氣溫高于30度的話，人參就會停止生長。再到了冬天，人參的生長環(huán)境，氣溫就算是在零下40攝氏度的話也不會被凍死，在到了第2年春天的時候可以繼續(xù)生長。人參魅力，我心演繹！山西什么是人參用戶體驗

打開參菲，笑臉滿天飛。安徽人參果怎么吃

大力參:取鮮參在沸水中浸煮片刻后曬干。掐皮參:加工法與糖參相似,一般將參體浸沸水中3次,每次1~2分鐘,約三成熟時,再將支根置沸水中約20分鐘。參體經(jīng)扎孔后放入較稀的糖汁中浸3次,取出微火烘烤,使皮與內(nèi)部分離,再用竹刀輕扎外皮,使成點狀即成。四、產(chǎn)地分類吉林人參(長白山人參)朝鮮人參(高麗參,別直參)大力參:取鮮參在沸水中浸煮片刻后曬干。掐皮參:加工法與糖參相似,一般將參體浸沸水中3次,每次1~2分鐘,約三成熟時,再將支根置沸水中約20分鐘。參體經(jīng)扎孔后放入較稀的糖汁中浸3次,取出微火烘烤,使皮與內(nèi)部分離,再用竹刀輕扎外皮,使成點狀即成。產(chǎn)地分類吉林人參(長白山人參)朝鮮人參(高麗參,別直參)安徽人參果怎么吃

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