野山參:又名山參。主根短租,與根莖等長或較短,多具二個主公要支根,形似人體。上端有細(xì)而深的橫環(huán)紋。根莖細(xì)長,一般長3~9厘米,上部扭曲,習(xí)稱"雁脖蘆",蘆碗密集,下部無蘆碗而較光滑,俗稱"圓蘆"。須根稀疏,長約為主根的1~2倍,柔韌不易折斷,有凸口明顯的疣狀突起(珍珠點(diǎn))。全體呈淡貴味甘微苦。根狀莖上部四面密生蘆碗主根上端有細(xì)而深的密螺旋紋。中部及不易折斷。其上有明顯疣狀突起,參須:以紅參須為多見,性能與紅園參:根狀莖一面或兩面生蘆碗,不呈螺旋狀,有時全體皆可見橫紋。須有不很明顯的疣狀突起。甘肅優(yōu)勢人參來電咨詢
人參（學(xué)名：Panax ginseng C. A. Meyer）是五加科、人參屬多年生草本植物。高達(dá)60厘米；根莖短，主根紡錘形；掌狀復(fù)葉3~6輪生莖頂，葉柄長3~8厘米，無毛；小葉3~5，膜質(zhì)，小葉橢圓形或長圓狀橢圓形，長8~12厘米，側(cè)生小葉卵形或菱狀卵形，長2~4厘米，先端長漸尖，基部寬楔形，具細(xì)密鋸齒，齒具刺尖，上面疏被刺毛，下面無毛，側(cè)脈5~6對；小葉柄長0.5~2.5厘米；傘形花序單生莖頂，具30~50花，花序梗長15~30厘米；花梗長0.8~1.5厘米；花淡黃綠色；萼具5小齒，無毛；花瓣5；花絲短；子房2室，花柱2，離生；果扁球形，鮮紅色，徑6~7毫米；種子腎形，乳白色。廣東優(yōu)勢人參材料
保存人參有很多種方法。其中用干燥且干凈的包裝袋裝好，做好密封，再將其放置于一個容器當(dāng)中，周邊放上一些木炭；這樣可以很好的防止發(fā)霉和蟲咬的情況。2、保存鮮人參時，可以先在表面適當(dāng)?shù)貫⒁恍┧蛊浔３譂駶?；再用一個保鮮袋或其他密封性較好的包裝袋裝好，封好口并用針、牙簽等尖銳物在塑料袋上扎幾個小孔，然后放到冰箱里即可。沙子保存法。找一個稍大一些的箱子，放上沙子，再淋些水，讓沙子保持濕潤狀態(tài)，接下來將人參一層一層的埋進(jìn)沙子當(dāng)中即可。這樣的方法，較起碼也可以保存一個月以上的時間。
像人不是人，像草不是草，它又是東北一寶。猜猜它是誰，不賣關(guān)子了，它就是國家一級保護(hù)植物——人參。人參的樣子特別奇怪，像根蘿卜，又像沒有樹枝樹冠的樹。它的頂上，有個扁扁的“帽子”，就像一個小小的湯圓；中間有一節(jié)不粗不細(xì)的“身子”，像根短短的搟面棒；較下面，就是那橫七豎八的須子了，雜亂無比，有的朝左，有的朝右，有的朝中間，有的朝前，還有的朝后，像被風(fēng)吹亂的頭發(fā)。如果有人想吃它，可以這么吃：把它泡酒，再放點(diǎn)紅枸杞，過一個月就能喝，把它切成一片一片，每天一片，泡在水里喝；或者煮雞湯，隨手放幾片……
人參偽品的性狀特征野紅豆根：氣味有一些臭，表面的顏色是黃棕色，在蒸完之后顏色就會變成紅色，它的外形和人參非常相似，但是根莖頂部是草質(zhì)莖的平直斷痕，在表面會有一些皺紋，質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，不容易折斷。商陸根：沒有臭的味道，在品嘗的時候會有一點(diǎn)麻舌頭。形狀就像人參，主根的形狀是圓錐形，下部分分枝有很多，頂端會有地上輕的殘基。山萵苣根：氣味有一些臭，味道微甜。根的形狀是圓錐形，頂端會有分支，還有圓盤狀的芽或者芽痕。表面的顏色是灰黃色，也有一些是灰褐色，在加工蒸煮之后，顏色是紅棕色，半透明質(zhì)地。質(zhì)地堅(jiān)實(shí)，但是容易折斷，斷面比較平坦。黑龍江什么是人參零售價格
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