人參,俗稱(chēng)“棒槌”其根部肥大,形若紡錘,常有分叉,因酷似人形,故而稱(chēng)為人參。人參屬五加科,內(nèi)多年生草本植物,掌狀復(fù)葉輪生莖端,1年生為1片3出復(fù)葉;2年生有1片5出夏所,以萬(wàn)毎年遊増1片;4-6年生有3-5片5出夏?。人參喜陰涼、濕間的氣候,多分布在北緯39—48度、東經(jīng)117.5—134度之間晝夜溫差小的海拔50—110米山地緩坡或斜坡地的針闊混交林或雜木林中,多生長(zhǎng)在陰坡密林下腐殖土層較厚、濕潤(rùn)、少光、通風(fēng)良好的地方。所以人參的生長(zhǎng)環(huán)境十分難得。河南人參果的功效與作用

園參一般采收年限是4年，因?yàn)榧蟹N植原因，4年之后的園參，患病率會(huì)直線上升，種的越久，死的越多，想出高齡參，往往是得不償失的，所以，通常都是在4年來(lái)采收，個(gè)別保苗的參園，參齡也會(huì)達(dá)到5~6年。而林下參，現(xiàn)在供應(yīng)市場(chǎng)比較大的一部分的參齡是15年~20年.第四是農(nóng)殘的不同，園參因?yàn)槭羌蟹N植，并且為了在四年內(nèi)迅速增重，會(huì)用農(nóng)藥和化肥來(lái)進(jìn)行人工的干預(yù)。而林下參是不用任何農(nóng)藥化肥的，沒(méi)有其他人工管理，所以，一般規(guī)格就較小，沒(méi)啥農(nóng)殘。重慶特殊人參材料

健康小常識(shí)由于營(yíng)養(yǎng)豐富,因此是炎夏補(bǔ)充汗水流失的比較好補(bǔ)品。還有骨黑而高藥效的烏骨雞的參雞湯,可在百濟(jì)參雞湯、高麗參雞湯等參雞湯專(zhuān)賣(mài)店或雞肉類(lèi)專(zhuān)門(mén)店享用。人參雞肉湯的做法1.將老母雞宰殺,去毛及內(nèi)臟、洗凈、切塊。2.人參、淮山、大棗洗凈;姜切片;蔥切段。3.鍋置火上,加適量清水,放入雞塊、人參、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽,用旺火煮沸后,改用文火煮至雞肉熟透,加入味精、精鹽調(diào)味即成。人參雞肉湯的做法人參汽鍋雞的做法1.人參一支、紅棗一把、生姜一大塊切片、香菇用水發(fā)開(kāi)切去蒂2.2斤左右土雞一只,剁成小塊藥鄉(xiāng)購(gòu)3.炒鍋倒少量油,大火燒辣,下入姜片和雞塊爆至斷生生.將炒過(guò)的雞塊盛入汽鍋中,倒入剛剛蓋住雞肉的水,放入人參、紅棗和香菇,蓋上蓋,高壓鍋倒入適量的水,下放支架或者蒸格,將汽鍋置于高壓鍋中,蓋上鍋蓋,大火燒上汽后改小火,悶30分鐘后,開(kāi)蓋放汽,加入適量的鹽、雞精、胡椒粉調(diào)味,然后再蓋上普通鍋蓋,中火蒸10分鐘,即可起鍋了。

人參壽命可以長(zhǎng)達(dá)幾百年,自是有其可以保證自身存活的生長(zhǎng)法則。一般的植物,芽孢損傷以后,便不再?gòu)?fù)生,從此結(jié)束了它的生命。但人參卻不同于一般的植物,具有超常的再生能力。它是由根和莖葉組成,人參根,又可分為主干(或主體)、須子、蘆頭幾部分。蘆頭是連接根和莖的芽孢,對(duì)人參生長(zhǎng)起著重要作用。人參是多年生植物,野山參往往生長(zhǎng)上百年,家植園參也得5—6年才能收獲。人參冬天要休眠,莖葉枯死,第二年春重新發(fā)芽生長(zhǎng),年復(fù)一年,直至收獲。

有這么一段話,相傳’"欲試二人同走，一含人參-空口，各走三五里許,其不含人參者必大喘,含者氣息自如"。以此鑒別人參的真?zhèn)蝺?yōu)劣。據(jù)傳,時(shí)進(jìn)洪承疇兵敗，為清軍所獲絕食數(shù)日，氣息奄奄,因飲了皇太后博爾濟(jì)吉特--小壺人參湯而頓時(shí)精神大振。這些說(shuō)法，對(duì)人參的作用雖有夸大之嫌,但亦說(shuō)明人參確有良好的補(bǔ)氣功效?！侗静菝审堋愤€強(qiáng)調(diào)說(shuō):"大抵人參補(bǔ)虛,虛寒可補(bǔ),虛熱亦可補(bǔ);氣虛宜用,血虛亦宜用。明代大藥物學(xué)家李時(shí)珍說(shuō)得好，人參專(zhuān)主"男婦一-切虛證”。由此不難看出,人參具有補(bǔ)虛扶正等多方面的藥理功效,適用于各種虛弱性疾病患者服食。因此,古代醫(yī)學(xué)家強(qiáng)調(diào),凡屬久虛不復(fù),一-切氣血津液不足者,皆可選用人參進(jìn)補(bǔ)調(diào)理。如與其它藥物配伍,其臨床應(yīng)用范圍更加廣。甘肅什么是人參圖片

河南人參果的功效與作用

林下山參的基本特征主要集中在蘆頭、主根、須條及紋點(diǎn)上，20年的林下山參與野山參相比形似而嫩。1蘆頭林下參的蘆頭比較獨(dú)特，蘆細(xì)長(zhǎng)而碗稀疏，多呈細(xì)長(zhǎng)的“線蘆”或節(jié)間十分明顯的“竹節(jié)蘆”狀，無(wú)典型的園蘆，絕無(wú)“三節(jié)蘆”或“兩節(jié)蘆”。艼細(xì)長(zhǎng)，下順，棗核艼極少。十年以后的林下山參進(jìn)入增重期，蘆碗長(zhǎng)得碩大而顯眼。二十年后，蘆碗長(zhǎng)得更大，表明林下山參進(jìn)入快速增重期，莖桿粗壯。形成整支蘆頭的蘆碗由下至上明顯增大，而野山參蘆頭的蘆碗由下至上慢慢增大，小不明顯。林下山參年限短，只有兩節(jié)蘆(圓蘆和馬牙蘆)，缺少象征年限久老的堆花蘆。河南人參果的功效與作用

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