人參為五加科多年生草本植物人參的根，野生者稱野山參，栽培者稱園參，園參除去側根、須根，蒸熟，曬干或烘干，外觀呈淡淡的紅色，就是紅參。紅參便于長期儲藏，但較之人參的其它加工品，藥物的溫性明顯加強，更適宜用于陽虛氣弱之證，癥見疲倦無力，氣短懶言，畏寒肢冷等。如治元氣虛極欲脫，脈微欲絕，單用有效。氣虛欲脫兼見汗出，四肢逆冷，多配附子，如參附湯。紅參含人參皂苷、西洋參皂苷、三七皂苷等，臨床可用于：(1)老年癡呆和血管性癡呆，取紅參、麥冬、五味子，煎水代茶飲。每日1劑，2個月為1療程。(2) 眩暈，取紅參，吳茱萸，大棗，生姜，水煎服。重慶特殊人參收購價

相傳很久以前的-一個深秋，在吉林的某個山村，有一-對兄弟進山打獵，可獵物太少，于是，他倆進入深山尋找獵物。這時，有經(jīng)驗的老獵人勸說他們不要進入深山，因為馬上就要下雪了，如果被困深山會有生命危險?？墒谴颢C心切的兄弟倆全然不顧老獵人的勸說，決定冒險進山。到了深山，兄弟倆真的打到了很多獵物。正當他倆想滿載而歸的時候，天空下起了鵝毛大雪，大雪封山使他倆沒法出來。無奈之下，兄弟倆只能躲進山洞，依靠燒吃野物充饑，同時還挖些野生植物來調(diào)劑口味。他倆發(fā)現(xiàn)一種外形很像人形的東西吃起來有點兒甜，而且渾身長勁，但是吃多了鼻子出血。因此，他倆不敢多吃。到了來年冰雪融化，兄弟倆帶著獵物和人形植物下山。鄉(xiāng)村們看到他倆還活著，而且精神飽滿，感到很奇怪。聽了兄弟倆的講述，知道是人形植物幫了大忙。村里德高望重的族長看了這植物，笑著說:“它長得很像人，這兄弟倆又虧得它相助得以生存，就叫‘人生’吧!”后來，人們又把“人生”改叫“人參”了。中醫(yī)認為，人參味甘、微苦，性溫，具有大補元氣、生津止渴的功效。按其加工方法不同，又可分為紅參、生曬參、糖參、參須等。它們雖然都有補氣之功效，但又各有千秋。河北東北人參信息推薦

眾所周知，人參是多年生草本植物，因為它的根部比較肥大，形狀像紡錘形，經(jīng)常會有一些分叉，就像人的手，頭，四肢一樣，所以才稱之為人參。但人參的歲數(shù)也并不是大多百年以上。生長多年的人參也是非常罕見的，它的藥用價值和食用價值都非常高，因為人參命力旺盛，壽命又很長，所以說才有了千年人參和萬年人參的說法。但是事實上，千年野山參只存在武俠小說當中，真正的野生參壽命只有100~200年。所以對人參的傳說我們也要選擇性相信。

人參是指五加參植物人參的根，其名稱因不同的情況而異按生長方式分為兩類，野生的人參稱為野山參，人工栽培的稱為園參。按加工工藝分為白參和紅參，其中自參又分為生曬參（將鮮人參洗凈，略曬干）、白干參（將洗凈的鮮人參刮去外皮曬干）、紅參（將鮮人參蒸后曬干或烘干而成，呈棕紅色）。人參因產(chǎn)地不同又有名稱之別，人參主產(chǎn)于中國的吉林、遼寧等地，是人們通常所說的人參。產(chǎn)于朝鮮的人參稱朝鮮人參，又叫高麗參、別直參。種類非常多。

野生人參一般生長于深山密林中，經(jīng)過幾十年上百年可能才會生長成一顆完整的野山參。并且野生人參的生長不能有人工干預，它們的生長只能由大自然提供各種養(yǎng)分，也不能有我們現(xiàn)在人工培養(yǎng)的各種化學肥料和農(nóng)藥的使用，在自然環(huán)境生長出來的人參才能被稱為野生人參。野生人參不喜光，所以生長速度才會特別慢。因此，野生人參一般都會生長在各種隱秘角落，想要找到野生人參需要花費大量的時間和精力，物以稀為貴，加上野生人參的生長時間和耗費的人力，因此野生人參的價值才會遠超黃金價格。廣東人參蜜

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人參壽命可以長達幾百年,自是有其可以保證自身存活的生長法則。一般的植物,芽孢損傷以后,便不再復生,從此結束了它的生命。但人參卻不同于一般的植物,具有超常的再生能力。它是由根和莖葉組成,人參根,又可分為主干(或主體)、須子、蘆頭幾部分。蘆頭是連接根和莖的芽孢,對人參生長起著重要作用。人參是多年生植物,野山參往往生長上百年,家植園參也得5—6年才能收獲。人參冬天要休眠,莖葉枯死,第二年春重新發(fā)芽生長,年復一年,直至收獲。重慶特殊人參收購價

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